Raps - Pfefferjäger, 1 kg Beutel

Würzmittel für Rohwurst: Würstchen

Zutaten: LAKTOSE, Dextrose, Pfeffer (10 %), Säureregulator: Glucono-delta-Lacton  E 575 , Gewürze (u.a. Ingwer), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat  E 621 , Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure  E 300 , Säuerungsmittel: Citronensäure  E 330 , Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid  E 551 .

Zugabe: 15 g/kg + Nitritpökelsalz + Starterkulturen

Eventuell 10 g grünen Pfeffer (Konserve) zur optischen Aúfwertung

Nährwertangaben