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- Artikel-Nr.: 1101932
Lieferumfang: 1 Bund á 25 Hüllen Anleitung: Wässern: Faserdarm intensiv... mehr
Produktinformationen "Nalo - Cellulose, Kaliber 45/20 cm, Aufdruck: die gute Teewurst, 1 Bund"
- Lieferumfang: 1 Bund á 25 Hüllen
- Anleitung: Wässern: Faserdarm intensiv wässern in handwarmen Wasser (<40 Grad), ca. 15 Minuten für Abschnitte, ca. 30 Minuten für Raupen und ca. 60 Minuten für bedruckte Hüllen. Vorbefeuchtete Rpen sind füllfertig.
- Füllen: Bis zum empfohlenen Füllkaliber füllen.
- Brühen: Auf die gewünschte Kerntemperatur erhitzen. Räuchern.
- Reifen: Kondenswasserbildung vermeidern. Räuchern bei 85 % r.F.
- Kühlen: Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen.
- Lagerung: Kühl und trocken in Originalverpackungbei 3-24 Grad Celsius und 45-75 % r.F. lagern. Vor Frost schützen
- Lagerzeit: Abschnitte: 24 Monate
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