Nalo - Top, naturell, Kaliber 45/20 cm, 1 Bund

- Wässern: Raupen sind immer füllfertig. Nicht wässern! Abschnitte kurz (10 Sek.) in Wasser eintauchen, bis zum Füllen ca. 1 Minute warten. Wassertemperatur < 40 Grad. - Füllen: Raupen mit dem spitz zulaufenden Ende in Richtung Füllmaschine auf das Füllrohr schieben und bis zum empfohlenen Füllkaliber füllen. - Brühen: Auf gewünschte Kerntemperatur erhitzen - Räuchern: Kondenswasserbildung vermeiden – bei Heißrauch nicht zu stark trocknen - Kühlen: Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen - Lagerung: Kühl u. trocken in Originalverpackung bei 3-24 Grad Celsius und 45-75% r.F. lagern. Vor Frost schützen. - Lagerzeit: 12 Monate, füllfertige Raupen: 6 Monate