Würzmittel – kräftiger Geschmack für Suppen, Saucen und herzhafte Gerichte
Würzmittel machen es einfach, Speisen schnell und gezielt geschmacklich abzurunden. Ob für Suppen, Eintöpfe, Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichte oder Marinaden – je nach Produkt sorgen sie für mehr Würze, Aroma oder eine appetitliche Optik. Bei Fuduu finden Sie Würzmittel für Haushalt, Gastronomie und Großverbraucher, die sich vielseitig in der warmen und kalten Küche einsetzen lassen.
Das Sortiment reicht von flüssigen Würzen für eine kräftige Geschmacksnote bis zu speziellen Küchenhelfern wie Saucenbraun. Ergänzt wird die Auswahl durch aromatische Kräuter- und Würzprodukte, mit denen sich Gerichte individuell verfeinern lassen.
Maggi-Würze orginal à 5,5 kg
Die Maggi-Würze Original ist der klassische Küchenhelfer für kräftigen und herzhaften Geschmack. Das flüssige Würzmittel verleiht zahlreichen Speisen eine intensive, würzige Note und ist seit Generationen ein fester Bestandteil vieler Küchen.Ob für Suppen, Saucen, Eintöpfe, Fleischgerichte oder Gemüse – die Maggi-Würze sorgt im Handumdrehen für ein vollmundiges Aroma und rundet herzhafte Speisen perfekt ab. Der große 5,5 kg Vorratsbehälter eignet sich ideal für Gastronomie, Großküchen und Vielverbraucher. Produkt-Highlights: Original Maggi-Würze Flüssiges Würzmittel mit kräftigem Aroma Ideal zum Verfeinern vieler Gerichte Vielseitig einsetzbar Intensiver und herzhafter Geschmack Für Gastronomie und Großverbrauch geeignet Großpackung mit 5,5 kg Inhalt Inhalt: 4,5 Liter / 5,5 kg Zutaten: Pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (Wasser, Weizenprotein, Salz) Wasser Aroma Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumglutamat) Salz Allergene: Enthält: Weizen / Gluten Verwendung: Perfekt geeignet für: Suppen und Eintöpfe Saucen und Dressings Fleisch- und Gemüsegerichte Marinaden Hausmannskost und Profi-Küche
Inhalt: 5.5 KG (7,27 € / 1 KG)
Raps - Zuckerkulör/Saucenbraun, 1,3 kg Flasche
Der hochwertige Raps Zuckerkulör / Saucenbraun ist ein vielseitiger Farbstoff für Lebensmittel, der speziell zum Bräunen von Suppen, Saucen und weiteren Speisen entwickelt wurde. Dieses Saucenbraun sorgt für eine appetitliche, gleichmäßige Farbgebung ohne den Geschmack wesentlich zu verändern. Der enthaltene Zuckerkulör E150c verleiht Gerichten eine intensive, dunkle Farbe und eignet sich ideal für die professionelle Anwendung in Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelproduktion. Das Farbstoff für Saucen lässt sich einfach dosieren und individuell an die gewünschte Farbintensität anpassen. Das Raps Saucenbraun ist besonders ergiebig und ein unverzichtbares Hilfsmittel für optisch ansprechende Speisen. Zutaten Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör E150c Zugabe Je nach gewünschter Farbintensität Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 78 kJ / 18 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 4,6 g davon Zucker 4,6 g Eiweiß 0 g Salz 1,1 g
Inhalt: 1.3 KG (10,73 € / 1 KG)
Scandia - Meerrettich naturscharf "Mutti weine nicht", 12 x 50 g Packung im Schaukarton
Zutaten: Meerrettich gerieben, Rapsöl, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 757 kJ / 182 kcal Fett 11 g davon gesättigte Fettsäuren 1 g Kohlenhydrate 13,5 g davon Zucker 8,5 g Eiweiß 3,9 g Salz 0,1 g
Inhalt: 0.6 Kilogramm (33,25 € / 1 Kilogramm)
Trüffelfreunde - Trüffel-Balsamico "Bianco" mit weißem Trüffel, 100 ml Flasche
Diese feine weiße Balsamico-Creme verbindet eine angenehm milde Süße mit dem charakteristischen Aroma echten Trüffels. Die exklusive Rezeptur wurde vom italienischen Koch Stefano Suich eigens für die Trüffelfreunde entwickelt und wird in Italien hergestellt.Schon wenige Tropfen verleihen Carpaccio, Käse, Fisch, Gemüse und vielen weiteren Gerichten eine raffinierte Trüffelnote. Dank ihrer hellen Farbe eignet sich die Creme besonders für helle und fein angerichtete Speisen, bei denen eine klassische dunkle Balsamico-Creme optisch zu kräftig wirken würde. Produkt-Highlights: Mit echtem Trüffel Feine weiße Balsamico-Creme Exklusiv entwickelt von Stefano Suich Hergestellt in Italien Mild-süß mit edler Trüffelnote Ideal für Carpaccio, Käse, Fisch & Gemüse Helle Farbe - perfekt für feine, helle Gerichte Schon wenige Tropfen veredeln jedes Gericht Zutaten: Konzentrierter Traubenmost (Italien)WeißweinessigAromaWeißtrüffelwürzmittel 0,2 % (Weißweinessig, weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico) 5 %) Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1281 kJ / 301 kcal Fett < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,5 g Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 72 g Eiweiß < 0,5 g Salz 0,03 g
Inhalt: 0.1 L (119,50 € / 1 L)
Viani - Kräuter aus der Toskana, 45 g
Die Viani Kräuter aus der Toskana bringen den authentischen Geschmack der italienischen Küche direkt auf Ihren Teller. Die sorgfältig abgestimmte mediterrane Kräutermischung vereint klassische Kräuter der Toskana und verleiht zahlreichen Gerichten ein intensiv-würziges Aroma mit einer feinen, frischen Note. Rosmarin, Oregano, Thymian, Basilikum und Salbei sorgen für den typisch mediterranen Charakter, während Minze eine angenehme Frische beisteuert. Die Mischung eignet sich hervorragend als Alternative zu frischen Kräutern und ist das ganze Jahr über vielseitig einsetzbar. Ob für Pasta, Pizza, Gemüsegerichte, Fleisch, Fisch oder traditionelle italienische Saucen – diese hochwertige Kräutermischung verleiht Ihren Speisen eine authentische toskanische Note. Produkt-Highlights: Original Viani Kräutermischung aus der Toskana Authentisch mediterranes Aroma Klassische italienische Kräuterkombination Ideal als Alternative zu frischen Kräutern Vielseitig verwendbar Für warme und kalte Speisen geeignet Inhalt: 45 g Zutaten: Rosmarin Oregano Thymian Basilikum Salbei Minze Geschmack: Die Mischung überzeugt durch eine harmonische Kombination aus würzigen, mediterranen Kräutern mit einer dezenten Frische von Minze und typisch italienischem Charakter.
Inhalt: 0.045 KG (111,11 € / 1 KG)
Viani - Nero Aceto Balsamico, 250 ml Flasche
Der Viani Nero Aceto Balsamico ist ein ausgewogener Balsamico-Essig mit fruchtigem Charakter und angenehm milder Säure. Hergestellt aus Weinessig sowie konzentriertem und gekochtem Traubenmost, überzeugt er durch sein harmonisches Geschmacksprofil und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der täglichen Küche. Dank seiner ausgewogenen Balance aus Süße und Säure eignet sich dieser Balsamico hervorragend für Salate, Marinaden, Antipasti und zahlreiche mediterrane Gerichte. Als klassischer Alltagsbalsamico verleiht er Speisen eine feine fruchtige Note, ohne dabei zu dominant zu wirken. Die praktische 250-ml-Flasche ist ideal für den täglichen Gebrauch und gehört zur Grundausstattung jeder mediterranen Küche. Produkt-Highlights: Fruchtbetonter Aceto Balsamico Angenehm milde Säure Aus Weinessig und Traubenmost hergestellt Harmonisches Geschmacksprofil Vielseitig verwendbar Ideal für die tägliche Küche Italienische Essigspezialität Inhalt: 250 ml Zutaten: Weinessig Konzentrierter Traubenmost Gekochter Traubenmost Farbstoff: E150d Antioxidationsmittel: E220 Enthält Sulfite. Allergene: Enthält: Sulfite Geschmack: Der Nero Aceto Balsamico zeichnet sich durch seine fruchtige Aromatik, dezente Süße und eine angenehm zurückhaltende Säure aus. Dadurch eignet er sich hervorragend als vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte. Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 597 kJ / 140 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 30 g davon Zucker 3 g Eiweiß 0,2 g Salz 0,05 g
Inhalt: 0.25 L (31,80 € / 1 L)
Flüssige Würzmittel für Suppen, Saucen und Eintöpfe
Flüssige Würzmittel gehören zu den Klassikern in vielen Küchen. Sie lassen sich besonders einfach dosieren und können sowohl während der Zubereitung als auch zum abschließenden Abschmecken verwendet werden. Die Maggi-Würze Original im 5,5-kg-Vorratspack eignet sich beispielsweise für Suppen, Saucen, Eintöpfe, Fleischgerichte und Gemüse und sorgt mit wenigen Tropfen für eine intensive, herzhafte Würze.
Durch die große Vorratspackung ist sie insbesondere für Gastronomie, Großküchen und andere Vielverbraucher interessant. Flüssige Würzmittel können aber auch als Bestandteil von Marinaden oder zum Verfeinern von Dressings und herzhaften Füllungen verwendet werden.
Saucenbraun für eine appetitliche Farbgebung
Neben dem Geschmack spielt bei vielen Gerichten auch die Optik eine wichtige Rolle. Mit Raps Zuckerkulör / Saucenbraun lassen sich Saucen, Suppen und andere Speisen gezielt dunkler einfärben. Das Produkt sorgt für eine gleichmäßige, kräftige Farbgebung, ohne den Geschmack der Speisen wesentlich zu verändern.
Die gewünschte Farbintensität kann durch die Dosierung individuell angepasst werden. Dadurch eignet sich Saucenbraun besonders für die professionelle Küche, wenn Bratensaucen, Fonds oder Suppen eine appetitliche dunkle Farbe erhalten sollen.
Mit Kräutern und Gewürzen individuell verfeinern
Würzmittel lassen sich hervorragend mit klassischen Kräutern und Gewürzen kombinieren. Für mediterrane Gerichte bietet sich beispielsweise die Mischung Viani Kräuter aus der Toskana an. Rosmarin, Oregano, Thymian, Basilikum, Salbei und Minze verleihen Pasta, Pizza, Gemüse, Fleisch, Fisch und Saucen eine aromatische italienische Note.
Weitere Möglichkeiten zum individuellen Abschmecken finden Sie in unserem Sortiment an Gewürzen. Je nach Gericht können Würzmittel beispielsweise mit Pfeffer, Paprika, Kräutern oder Gewürzmischungen ergänzt werden.
Würzmittel als Basis für Saucen und Marinaden
Auch bei der Herstellung eigener Saucen, Dressings und Marinaden leisten Würzmittel wertvolle Dienste. Flüssige Würzen können mit Öl, Essig und Gewürzen kombiniert werden und bilden so eine unkomplizierte Basis für individuelle Marinaden. Für fertige Begleiter zu Fleisch, Burgern, Snacks und Grillgerichten lohnt sich außerdem ein Blick in die Kategorie Saucen & Dips.
Entdecken Sie jetzt die Würzmittel bei Fuduu und finden Sie praktische Küchenhelfer für das Würzen, Abschmecken und Verfeinern unterschiedlichster Speisen. Weitere passende Produkte finden Sie im gesamten Bereich Würzmittel & Saucen.