Mehl – Die Grundlage für Brot, Gebäck & mehr
Dieses Mehl ist perfekt zum Reifen des Teigs. Er wird elastisch und lässt sich mit der Hand in die gewünschte Größe ziehen. Der Teig mit dem Mehl gemacht ist ideal für Pizza. Er geht gut auf, wird luftig und knusprig, je nach Ofen. Wer gern Pizzen backt und auf Nummer sicher gehen will, nimmt dieses Mehl. Es eignet sich für lange Teigführungen, ist schön griffig und eine Qualitätsgarantie für knusprigen Teig. Zutaten: Weizenmehl Type 00, kann Spuren von Soja enthalten fett: potentiell allergene Substanz Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1489 kJ / 352 kcal Fett 1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 71,5 g davon Zucker 1 g Eiweiß 13 g Salz 0,02 g
Die Leimer Panant Paniermischung sorgt für besonders knusprige und goldbraune Panaden mit feiner Struktur und hervorragender Haftung. Die hochwertige Paniermischung eignet sich ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse oder Käse und verleiht Speisen eine gleichmäßig krosse Kruste. Durch ihre vielseitige Verwendbarkeit ist die Panant Paniermischung sowohl in der Gastronomie als auch in der heimischen Küche beliebt. Sie lässt sich einfach verarbeiten und sorgt zuverlässig für perfekte Panierergebnisse beim Braten oder Frittieren. Der praktische 2,5 kg Beutel eignet sich ideal für Großverbraucher, Gastronomie und Vorratshaltung. Produkt-Highlights: Hochwertige Paniermischung Für besonders knusprige Panaden Gleichmäßige goldbraune Kruste Gute Haftung beim Panieren Vielseitig verwendbar Ideal für Gastronomie und Haushalt Praktischer 2,5 kg Beutel Verwendung: Perfekt geeignet für: Schnitzel und Fleischgerichte Fisch und Meeresfrüchte Gemüse und Käse Braten und Frittieren Knusprige Panaden aller Art Vorteile: Einfach zu verarbeiten Krosse und gleichmäßige Panade Hohe Ergiebigkeit Für professionelle Küchen geeignet
Das Ulmer Weckmehl Paniermehl überzeugt als hochwertige Qualitätsmarke für vielseitige Küchenanwendungen. Hergestellt aus ofenfrischem Weißbrot sorgt es für eine gleichmäßige, knusprige Panade und eignet sich ideal zum Panieren, Binden und Verfeinern verschiedenster Gerichte. Die feinen Semmelbrösel sind perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse, Aufläufe oder Hackfleischgerichte geeignet und bieten eine zuverlässige Grundlage für goldbraune und knusprige Ergebnisse. Der praktische 5 kg Beutel ist besonders ergiebig und ideal für Gastronomie, Großküchen, Bäckereien oder den häufigen Gebrauch im Haushalt. Produkt-Highlights: Hochwertiges Weckmehl / Paniermehl Aus ofenfrischem Weißbrot hergestellt Feine und gleichmäßige Struktur Ideal für knusprige Panaden Vielseitig verwendbar Qualitätsmarke Ulmer Großpackung im 5 kg Beutel Zutaten: WEIZENmehl Speisesalz Hefe Verwendung: Perfekt geeignet für: Panieren von Fleisch und Fisch Gemüsepanaden Aufläufe und Gratins Hackfleischgerichte Binden und Verfeinern von Speisen Eigenschaften: Fein und ergiebig Goldbraune Panaden Vielseitig einsetzbar Ideal für Gastronomie und Großküche Verpackung: 5 kg Sack / Beutel Allergene: Enthält: Gluten (Weizen) Nährwerte pro 100 gEnergie1512 kJ / 357 kcalFett1,2 gdavon gesättigte Fettsäuren0,17 gKohlenhydrate73 gdavon Zucker7,5 gBallaststoffe4,3 gEiweiß11,3 gSalz1,25 g