Sauerkraut – Herzhaft und gesund für traditionelle Gerichte

Das Filder Weinsauerkraut „Spitzbüble“ steht für echte schwäbische Tradition und höchste Qualität. Hergestellt aus dem berühmten Filder-Spitzkohl, der auf der fruchtbaren Filderebene vor den Toren Stuttgarts wächst, überzeugt dieses Sauerkraut mit seinem besonders feinen, mild-säuerlichen Geschmack. Die besondere Kohl-Sorte wird aufgrund ihrer charakteristischen Form traditionell von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet. Verfeinert mit Weißwein entsteht ein außergewöhnlich aromatisches Sauerkraut mit zart-feinem Schnitt und unverwechselbarem Geschmack. Ein echtes Traditionsprodukt und die perfekte Beilage zu deftigen Gerichten, schwäbischer Küche oder modernen Rezeptideen. Produkt-Highlights: Original Filder Weinsauerkraut „Spitzbüble“ Hergestellt aus hochwertigem Filder-Spitzkohl Mit Weißwein verfeinert Fein-säuerliches, mildes Aroma Besonders zarter und feiner Schnitt Traditionelle Verarbeitung mit großer Sorgfalt Premiumqualität aus Deutschland Praktischer Vorratspack mit 6 x 300 g Dosen Das Besondere am Filder-Spitzbüble Sauerkraut: Der Kohl: Auf der fruchtbaren Filderebene bei Stuttgart, einem der ältesten Kohlanbaugebiete Deutschlands, findet der Weißkohl ideale Wachstumsbedingungen. Die Ernte: Durch seine besondere Form lässt sich der Spitzkohl nur schwer industriell verarbeiten und wird deshalb traditionell in Handarbeit geerntet. Die Qualität: Das fein-säuerliche Aroma, die zarte Struktur und die schonende Verarbeitung machen das Sauerkraut zu einer echten Spezialität mit unverwechselbarem Geschmack. Zutaten: Weißkohl Wein Salz Verwendung: Perfekt geeignet für: Bratwurst und Kasseler Schupfnudeln und Kartoffelgerichte Schwäbische Küche Fleischgerichte und Hausmannskost Moderne Bowls und vegetarische Gerichte Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 91 kJ / 22 kcal Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 1,5 g Ballaststoffe 2,5 g Salz 1 g

Das Filder Weinsauerkraut „Spitzbüble“ steht für echte schwäbische Tradition und höchste Qualität. Hergestellt aus dem berühmten Filder-Spitzkohl, der auf der fruchtbaren Filderebene vor den Toren Stuttgarts wächst, überzeugt dieses Sauerkraut mit seinem besonders feinen, mild-säuerlichen Geschmack. Die besondere Kohl-Sorte wird aufgrund ihrer charakteristischen Form traditionell von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet. Verfeinert mit Weißwein entsteht ein außergewöhnlich aromatisches Sauerkraut mit zart-feinem Schnitt und unverwechselbarem Geschmack. Ein echtes Traditionsprodukt und die perfekte Beilage zu deftigen Gerichten, schwäbischer Küche oder modernen Rezeptideen. Produkt-Highlights: Original Filder Weinsauerkraut „Spitzbüble“ Hergestellt aus hochwertigem Filder-Spitzkohl Mit Weißwein verfeinert Fein-säuerliches, mildes Aroma Besonders zarter und feiner Schnitt Traditionelle Verarbeitung mit großer Sorgfalt Premiumqualität aus Deutschland Praktischer Vorratspack mit 6 x 300 g Dosen Das Besondere am Filder-Spitzbüble Sauerkraut: Der Kohl: Auf der fruchtbaren Filderebene bei Stuttgart, einem der ältesten Kohlanbaugebiete Deutschlands, findet der Weißkohl ideale Wachstumsbedingungen. Die Ernte: Durch seine besondere Form lässt sich der Spitzkohl nur schwer industriell verarbeiten und wird deshalb traditionell in Handarbeit geerntet. Die Qualität: Das fein-säuerliche Aroma, die zarte Struktur und die schonende Verarbeitung machen das Sauerkraut zu einer echten Spezialität mit unverwechselbarem Geschmack. Zutaten: Weißkohl Wein Salz Verwendung: Perfekt geeignet für: Bratwurst und Kasseler Schupfnudeln und Kartoffelgerichte Schwäbische Küche Fleischgerichte und Hausmannskost Moderne Bowls und vegetarische Gerichte Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 91 kJ / 22 kcal Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren  < 0,1 g Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 1,5 g Ballaststoffe 2,5 g Salz 1 g

Das besondere am Filder-Spitzbüble Sauerkraut... der Kohl: Vor den Toren Stuttgarts, auf der Filderebene, eines der ältesten Kohlanbaugebiete Deutschlands, hat der Weißkohl optimale Wachstumsbedingungen.  die Ernte: Aufgrund seiner einzigartigen Form lässt er sich nicht annähernd so gut industriell verarbeiten wie Rundkohl und wird deshalb in Handarbeit geerntet.  die Zutaten, die Qualität: Das feinsäuerliche Aroma, der zart-feine Schnitt dieser Kohlsorte führt zur absoluten Spitzenqualität. Ein Traditionsprodukt, mit großer Sorgfalt verarbeitet, mit Weißwein verfeinert, schonend abgefüllt, nur daraus entsteht die Qualitätsmarke "Filder-Spitzbüble". Eine Premiumqualität, dessen Geschmack unvergleichlich und einzigartig ist.  Zutaten: Weißkohl, Wein, Salz Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 91 kJ / 22 kcal Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren  < 0,1 g Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 1,5 g Ballaststoffe 2,5 g Salz 1 g

Das frische Sauerkraut von Hook wird traditionell durch natürliche Milchsäuregärung hergestellt und überzeugt mit seinem typischen fein-säuerlichen Geschmack sowie seiner knackigen Konsistenz. Das Sauerkraut ist besonders vielseitig verwendbar und eignet sich hervorragend als klassische Beilage zu herzhaften Gerichten oder als Zutat für traditionelle und moderne Rezepte. Durch die schonende Herstellung bleibt der natürliche Charakter des Krauts erhalten. Wichtig: Das Sauerkraut wird frisch abgepackt und ist nicht abgekocht oder pasteurisiert. Produkt-Highlights: Frisches Sauerkraut aus natürlicher Milchsäuregärung Fein-säuerlicher, authentischer Geschmack Nicht abgekocht und nicht pasteurisiert Kalorienarm Enthält Ballaststoffe Ideal für traditionelle und moderne Küche Praktischer 1 kg Eimer Füllmenge: Füllmenge: 1100 g Abtropfgewicht: 1000 g Zutaten: Weißkohl Speisesalz Verwendung: Perfekt geeignet für: Bratwurst und Kasseler Schupfnudeln Hausmannskost Eintöpfe und Pfannengerichte Moderne Bowls und vegetarische Gerichte Hinweis: Das Sauerkraut ist frisch abgepackt und weder abgekocht noch pasteurisiert Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 96 kJ / 23 kcal Fett 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,15 g Kohlenhydrate       2,5 g davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 3 g Eiweiß 1,3 g Salz 1,35 g

Das frische Sauerkraut von Hook wird traditionell aus hochwertigem Weißkohl hergestellt und nach bewährtem Verfahren natürlich fermentiert. Durch die schonende Milchsäuregärung entsteht der typisch fein-säuerliche Geschmack sowie die knackige Konsistenz, die frisches Sauerkraut so beliebt machen. Das naturbelassene Sauerkraut ist reich an wertvollen Ballaststoffen und natürlichen Milchsäurebakterien und eignet sich ideal für eine bewusste Ernährung. Ob als klassische Beilage zu deftigen Fleischgerichten oder für moderne Rezeptideen – dieses Sauerkraut ist vielseitig verwendbar. Der praktische 5 kg Eimer eignet sich hervorragend für Gastronomie, Großküchen, Vorratshaltung und größere Haushalte. Produkt-Highlights: Frisches Sauerkraut aus natürlicher Milchsäuregärung Traditionell hergestellt Nicht abgekocht und nicht pasteurisiert Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel Reich an Ballaststoffen und natürlichen Milchsäurebakterien Vielseitig verwendbar Praktischer 5 kg Eimer Ideal für Gastronomie und Vorratshaltung Füllmenge: Füllmenge: 5100 g Abtropfgewicht: 5000 g Zutaten: Weißkohl Speisesalz Verwendung: Perfekt geeignet für: Bratwurst und Kasseler Schupfnudeln und Hausmannskost Eintöpfe und Pfannengerichte Vegetarische und moderne Küche Gastronomie und Großküchen Aufbewahrung: Vor Wärme und Lichteinwirkung schützen. Nach dem Kauf kühl lagern. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen. Das Sauerkraut eignet sich auch zum Tiefgefrieren. Hinweis: Das Sauerkraut ist frisch abgepackt und weder abgekocht noch pasteurisiert. Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 96 kJ / 23 kcal Fett 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,15 g Kohlenhydrate 2,5 g davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 3 g Eiweiß 1,3 g Salz 1,35 g

Das HOOK Frische Sauerkraut wird nach traditioneller Pfälzer Rezeptur hergestellt und überzeugt mit seinem typisch pikant-säuerlichen Geschmack. Durch die natürliche Milchsäuregärung wird das Sauerkraut ganz ohne zusätzliche Konservierungsstoffe haltbar gemacht und erhält sein authentisches Aroma. Als echtes Frischprodukt bleibt das Sauerkraut besonders knackig und vielseitig verwendbar – ideal für klassische Hausmannskost, deftige Fleischgerichte oder moderne Rezeptideen. Die praktischen 500-g-Beutel ermöglichen eine einfache Portionierung und eignen sich perfekt für Haushalt und Vorrat. Produkt-Highlights: Frisches Sauerkraut nach Pfälzer Rezeptur Natürlich fermentiert durch Milchsäuregärung Pikant-säuerlicher Geschmack Nicht abgekocht und nicht pasteurisiert Frischprodukt mit knackiger Konsistenz Praktische Portionierung mit 5 x 500 g Beuteln Vielseitig verwendbar Hinweis: Das Sauerkraut ist frisch abgepackt und weder abgekocht noch pasteurisiert. Bitte gekühlt aufbewahren. Füllmenge: 550 g pro Beutel Abtropfgewicht: 500 g pro Beutel Zutaten: Weißkohl Speisesalz Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Verwendung: Perfekt geeignet für: Bratwurst und Kasseler Schupfnudeln Hausmannskost Eintöpfe und Pfannengerichte Moderne vegetarische Gerichte Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 96 kJ / 23 kcal Fett 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,15 g Kohlenhydrate 2,5 g davon Zucker 0,4 g davon Ballaststoffe 3 g Eiweiß 1,3 g Salz 1,35 g

Mit dem liebevoll zusammengestellten HOOK „Omas Liebste“ Probierset holen Sie sich den traditionellen Geschmack klassischer Hausmannskost direkt nach Hause. Das Set vereint beliebte Beilagen der deutschen Küche und sorgt für herzhaften Genuss wie früher. Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Kombination aus fruchtigem Apfelrotkohl, frischem Sauerkraut und würzigen sauren Bohnen – perfekt als Begleitung zu deftigen Fleischgerichten, Bratwurst, Kasseler oder klassischen Sonntagsmenüs. Dabei sparen Sie zusätzlich 10 % gegenüber dem Einzelpreis. Im Set enthalten: 2 × HOOK Apfelrotkohl, 500 g Beutel 2 × HOOK Frisches Sauerkraut, 500 g Beutel 2 × HOOK Saure Bohnen, 500 g Beutel Produkt-Highlights: Traditionelles Hausmannskost-Probierset Mit klassischen Beilagen der deutschen Küche Fruchtiger Apfelrotkohl, frisches Sauerkraut und saure Bohnen Ideal für deftige Fleischgerichte und Sonntagsessen Schnell und einfach zubereitet Perfekt für Familien und Vorrat 10 % Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf Verwendung: Perfekt geeignet für: Bratwurst und Kasseler Rouladen und Braten Hausmannskost Festtagsgerichte Herzhafte Familienessen Hinweis: Nährwertangaben und Zutaten finden Sie bei den jeweiligen Einzelprodukten.

Mit dem großzügigen HOOK „Omas Liebste XXL“ Probier-Set genießen Sie traditionelle Hausmannskost in praktischer Vorratsgröße. Die sorgfältig zusammengestellte Auswahl vereint klassische Beilagen der deutschen Küche und sorgt für herzhaften Genuss wie bei Oma zuhause. Freuen Sie sich auf fruchtig-milden Apfelrotkohl, frisches Sauerkraut und würzige saure Bohnen – perfekt als Begleitung zu Braten, Kasseler, Würstchen oder deftigen Familiengerichten. Das XXL-Set eignet sich ideal für Familien, Vorratshaltung, Feiern oder alle Liebhaber klassischer Hausmannskost. Dabei sparen Sie zusätzlich 10 % gegenüber dem Einzelpreis. Im Set enthalten: 4 × HOOK Apfelrotkohl, 500 g Beutel 4 × HOOK Frisches Sauerkraut, 500 g Beutel 4 × HOOK Saure Bohnen, 500 g Beutel Produkt-Highlights: Großes Hausmannskost XXL-Probierset Mit traditionellen Beilagen der deutschen Küche Fruchtiger Apfelrotkohl, frisches Sauerkraut und saure Bohnen Ideal zu Braten, Würstchen und Kasseler Schnell und einfach zubereitet Perfekt für Familien und Vorrat XXL-Vorteilspaket mit 10 % Ersparnis Verwendung: Perfekt geeignet für: Hausmannskost und Sonntagsessen Braten und Rouladen Würstchen und Kasseler Familienfeiern Herzhafte Beilagen Hinweis: Nährwertangaben und Zutaten finden Sie bei den jeweiligen Einzelprodukten.

Die Knoll´s Sauren Rüben sind eine traditionelle, herzhaft-würzige Spezialität und eine beliebte Beilage der deftigen Hausmannskost. Mit ihrem fein säuerlichen Geschmack passen sie hervorragend zu klassischen Fleischgerichten und regionalen Spezialitäten. Die sauren Rüben werden schonend verarbeitet und mit Karotten harmonisch abgestimmt. Dadurch entsteht eine aromatische Beilage mit rustikalem Charakter und angenehmer Frische. Ideal zu Eisbein, Kassler, Bratwurst, Rauchfleisch oder Leberknödel – ein echter Klassiker der traditionellen Küche. Produkt-Highlights: Traditionelle Saure Rüben Herzhaft-säuerlicher Geschmack Mit Karotten verfeinert Ideal für klassische Hausmannskost Perfekte Beilage zu deftigen Fleischgerichten Schnell und einfach zubereitet Praktischer 500 g Beutel Füllmenge: 550 g pro Beutel Abtropfgewicht: 500 g pro Beutel Zutaten: Saure Rüben Karotten Lake Salz Verwendung: Perfekt geeignet für: Eisbein Kassler Bratwurst Rauchfleisch Leberknödel Deftige Hausmannskost Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 96 kJ / 23 kcal Fett 0 g Kohlenhydrate 4 g Eiweiß 1,3 g Salz 1,5 g

Aus feldfrischem Weißkohl, mit ausgewählten Gewürzen und Weißwein gegart, glutenfrei, ohne Zusatz von Farbstoffen Hinweis: Sauerkraut pasteurisiert mit Wein, Gewürzen und Schweineschmalz Zutaten: Weißkohl, Weißwein (2%), Schweineschmalz (2%), Salz, Zucker, Kartoffelstärke, Gewürze, Zwiebeln Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 161 kJ / 38 kcal Fett 2,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g Kohlenhydrate 1,8 g davon Zucker 1,3 g Eiweiß 1,3 g Salz 1,3 g