Brölio - Frittier- und Bratöl, 10 Liter Bag-in-Box

Das hochwertige Brölio Frittier- und Bratöl wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen entwickelt. In Zusammenarbeit mit der Fachhochschule Münster überzeugt dieses Frittieröl durch hohe Qualität, optimale Hitzestabilität und ausgezeichnete Bekömmlichkeit.

Dieses pflanzliche Bratöl ist ideal für moderne Fritteusen und Frittieranlagen geeignet und bietet ein ausgewogenes Fettsäurespektrum nach den Empfehlungen der DGE. Dank seiner speziellen Rezeptur sorgt das Öl für knusprige Ergebnisse bei gleichzeitig reduzierter Fettaufnahme der Speisen.

Mit seinem hohen Rauchpunkt bleibt das Frittieröl auch bei intensiver Nutzung stabil und geruchsneutral. Die schonende Raffination garantiert, dass der natürliche Geschmack der Speisen unverfälscht bleibt. Durch die flüssige Konsistenz bei Raumtemperatur ist kein Aufschmelzen erforderlich, was die Handhabung besonders effizient macht.

Die praktische 10 Liter Bag-in-Box Verpackung ermöglicht eine einfache Dosierung, hygienische Lagerung und komfortable Entsorgung – ideal für professionelle Küchen mit hohem Bedarf.

Produkt-Highlights:

• Frittier- und Bratöl für Gastronomie und Großküchen
• Hoher Rauchpunkt für stabile Ergebnisse beim Frittieren
• Niedriger Transfettsäuregehalt (<1%)
• Frei von gehärteten Fetten
• Reduziert die Fettaufnahme der Speisen
• Neutral im Geschmack – ideal für vielseitige Anwendungen
• Flüssig bei Raumtemperatur – sofort einsatzbereit
• Praktische 10 l Bag-in-Box Verpackung

Vorteile:

• Lange Verwendbarkeit und hohe Wirtschaftlichkeit
• Knusprige und gleichmäßige Frittierergebnisse
• Einfache Handhabung und saubere Anwendung
• Ideal für Fritteusen, Catering und Profi-Küchen

Nährwertangaben