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Beschreibung

Produktinformationen "Caputo - Bierhefe, trocken, 100 g Becher"

Auf diese Trockenhefe der Traditionsmühle Caputo aus Neapel schwören viele gute Bäcker. Es handelt sich um Bierhefe. Von ihr braucht man nur ein Drittel anstelle der Menge von frischer Hefe. Sie eignet sich für Teige von Focaccia, Pizza, aber auch für süßes Gebäck.


Zutaten: Bierhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat, kann Spuren von Gluten enthalten


Nährwertangaben

Nährwerte pro 100 g
Energie 1409 kJ / 336 kcal
Fett 5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 14,25 g
davon Zucker 14 g
Ballaststoffe 26,2 g
Eiweiß 43,7 g
Salz 0,3 g
Hersteller

Caputo

Agromexx Foodmarketing GmbH

Bergstraße 14

32602 Vlotho

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