F. DICK - ErgoGrip Ausbeinmesser, breit, 15 cm, rot, 8225915-03

Das F. DICK ErgoGrip Ausbeinmesser mit 15 cm breiter Klinge und rotem ErgoGrip-Griff wurde speziell für das professionelle Ausbeinen, Zerlegen sowie das Entfernen von Fett, Sehnen und Bindegewebe entwickelt. Die breite, stabile Klinge ermöglicht kraftvolle, präzise Schnitte und eignet sich ideal für den Einsatz in Metzgereien, Fleischereien, Schlachtbetrieben sowie der Lebensmittelverarbeitung.

Die polierte Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMo14-Edelstahl und erreicht eine Härte von 56 HRC. Dank der lasergeprüften Schneidengeometrie überzeugt das Messer durch eine hohe Schnitthaltigkeit, exzellente Schneidleistung und eine lange Lebensdauer.

Der ergonomisch geformte ErgoGrip-Kunststoffgriff in Rot liegt auch bei feuchten Arbeitsbedingungen sicher und rutschfest in der Hand. Die spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge verhindert das Eindringen von Schmutz und Flüssigkeiten und erfüllt höchste Hygieneanforderungen. Eine extra breite Daumenauflage sowie der ausgeprägte Fingerschutz sorgen zusätzlich für sicheres und komfortables Arbeiten.

Das Messer ist spülmaschinenfest und hitzebeständig bis 150 °C, wodurch es optimal für den täglichen professionellen Einsatz geeignet ist. Die rote Grifffarbe unterstützt farbcodierte Hygienekonzepte und trägt dazu bei, Arbeitsbereiche klar zu kennzeichnen und Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

Produkt-Highlights

• Professionelles Ausbeinmesser der ErgoGrip-Serie
• Breite, stabile Klinge
• Klingenlänge: 15 cm
• Ideal zum Ausbeinen sowie Entfernen von Fett und Sehnen
• Polierte Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl
• Härte: 56 HRC
• Lasergeprüfte Schneidengeometrie
• Ergonomischer, rutschfester ErgoGrip-Griff
• Extra breite Daumenauflage
• Ausgeprägter Fingerschutz
• Spaltenfreie, hygienische Konstruktion
• Spülmaschinenfest
• Hitzebeständig bis 150 °C
• Roter Griff zur Unterstützung von Hygienekonzepten

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Modell: ErgoGrip Ausbeinmesser
• Artikelnummer: 8225915-03
• Serie: ErgoGrip
• Messerart: Ausbeinmesser
• Klingenform: Breit
• Klingenlänge: 15 cm
• Klingenmaterial: X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Kunststoff
• Grifffarbe: Rot
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• Hitzebeständig: Bis 150 °C