F. DICK - ErgoGrip Fischfiletiermesser, 15 cm, 8241715

Das F. DICK ErgoGrip Fischfiletiermesser mit 15 cm semi-flexibler Klinge wurde speziell für das präzise Filetieren, Häuten und Portionieren von Fisch entwickelt. Die schlanke Klinge ermöglicht saubere, lange Schnitte entlang der Gräten und sorgt dafür, dass wertvolles Fischfleisch optimal genutzt wird. Durch ihre ausgewogene Flexibilität eignet sich das Messer sowohl für feine Filetierarbeiten als auch für das präzise Nacharbeiten an Haut, Bauchlappen und Gräten.

Die polierte Klinge aus hochwertigem X55CrMo14-Edelstahl besitzt eine Härte von 56 HRC und überzeugt durch hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer. Die präzise Schneidengeometrie ermöglicht kontrollierte Schnitte mit minimalem Verschnitt und sorgt für professionelle Ergebnisse bei der Verarbeitung verschiedenster Fischarten.

Der ergonomische ErgoGrip-Kunststoffgriff bietet auch bei feuchten Arbeitsbedingungen einen sicheren und rutschfesten Halt. Die spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt höchste Hygieneanforderungen und verhindert das Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten. Eine extra breite Daumenauflage sowie der ausgeprägte Fingerschutz erhöhen zusätzlich die Sicherheit und den Arbeitskomfort.

Die ErgoGrip-Serie von F. DICK wurde für den professionellen Dauereinsatz entwickelt und ist die erste Wahl in Fischverarbeitung, Gastronomie und Lebensmittelindustrie. Das Fischfiletiermesser vereint Präzision, Ergonomie und Langlebigkeit in bewährter Qualität Made in Germany.

Produkt-Highlights

• Professionelles Fischfiletiermesser der ErgoGrip-Serie
• Semi-flexible Klinge
• Klingenlänge: 15 cm
• Ideal zum Filetieren, Häuten und Portionieren von Fisch
• Hochwertige Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Polierte, korrosionsbeständige Klinge
• Ergonomischer, rutschfester ErgoGrip-Griff
• Extra breite Daumenauflage
• Ausgeprägter Fingerschutz
• Hygienische, spaltenfreie Konstruktion
• NSF-zertifiziert
• Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Modell: ErgoGrip Fischfiletiermesser
• Artikelnummer: 8241715 (Hersteller-Nr. 82417151)
• Serie: ErgoGrip
• Messerart: Fischfiletiermesser
• Klingenform: Semi-flexibel
• Klingenlänge: 15 cm
• Klingenmaterial: X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Kunststoff
• Grifffarbe: Blau
• Herstellungsland: Deutschland