F. DICK - ErgoGrip Sortiermesser, 21 cm, 8237521

Das F. DICK ErgoGrip Sortiermesser mit 21 cm Klingenlänge ist ein professionelles Fleischermesser für das Sortieren, Parieren, Zuschneiden und Portionieren von Fleisch. Die lange, schmale Klinge ermöglicht besonders saubere, ziehende Schnitte und eignet sich hervorragend zum Entfernen von Fett, Sehnen und Häuten sowie zum präzisen Zuschneiden großer Fleischstücke. Es ist die ideale Wahl für Metzgereien, Fleischereien, Schlachtbetriebe, Zerlegebetriebe und die Lebensmittelindustrie.

Die polierte Klinge aus hochwertigem X55CrMo14-Edelstahl besitzt eine Härte von 56 HRC und überzeugt durch ihre hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer. Die lasergeprüfte Schneidengeometrie sorgt für dauerhaft präzise Schnitte und ermöglicht ein einfaches Nachschärfen – ideal für den professionellen Dauereinsatz.

Der ergonomisch geformte ErgoGrip-Kunststoffgriff in Blau bietet auch bei feuchten oder fettigen Arbeitsbedingungen einen sicheren und rutschfesten Halt. Die spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge verhindert das Eindringen von Flüssigkeiten und Schmutz und erfüllt höchste Hygieneanforderungen. Die extra breite Daumenauflage sowie der ausgeprägte Fingerschutz sorgen zusätzlich für komfortables und sicheres Arbeiten.

Die ErgoGrip-Serie von F. DICK wurde speziell für professionelle Anwender entwickelt und steht weltweit für kompromisslose Ergonomie, Hygiene und Qualität. Das Sortiermesser wird Made in Germany gefertigt und ist ein zuverlässiges Werkzeug für anspruchsvolle Arbeiten in der Fleischverarbeitung.

Produkt-Highlights

• Professionelles Sortiermesser der ErgoGrip-Serie
• Klingenlänge: 21 cm
• Ideal zum Sortieren, Parieren und Portionieren von Fleisch
• Perfekt zum Entfernen von Fett, Sehnen und Häuten
• Lange, schmale Klinge für präzise ziehende Schnitte
• Hochwertige Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Polierte Klinge mit lasergeprüfter Schneidengeometrie
• Ergonomischer, rutschfester ErgoGrip-Griff
• Extra breite Daumenauflage
• Ausgeprägter Fingerschutz
• Hygienische, spaltenfreie Konstruktion
• Spülmaschinengeeignet
• Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Modell: ErgoGrip Sortiermesser
• Artikelnummer: 8237521
• Serie: ErgoGrip
• Messerart: Sortiermesser
• Klingenlänge: 21 cm
• Klingenmaterial: X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Kunststoff (Polyamid)
• Grifffarbe: Blau
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• Herstellungsland: Deutschland