F. DICK - ErgoGrip Zerlegemesser, 21 cm, gelb, 82425210-02

Das F. DICK ErgoGrip Zerlegemesser mit 21 cm Klingenlänge und gelbem ErgoGrip-Griff wurde speziell für das Zerlegen, Zuschneiden und Portionieren großer Fleischstücke entwickelt. Die lange, schmale und stabile Klinge ermöglicht präzise, ziehende Schnitte und eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Fleischereien, Schlachtbetrieben, Zerlegebetrieben und der Lebensmittelindustrie.

Die hochwertige Klinge aus X55CrMo14 CMV-Hochleistungsstahl besitzt eine Härte von 56 HRC und überzeugt durch ihre hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer. Die polierte, lasergeprüfte Schneidengeometrie sorgt für exakte Schnitte und ermöglicht ein einfaches Nachschärfen.

Der ergonomisch geformte ErgoGrip-Kunststoffgriff in Gelb liegt auch bei feuchten oder fettigen Händen sicher und rutschfest in der Hand. Die auffällige Grifffarbe eignet sich ideal für HACCP-konforme Farbcodierungssysteme und unterstützt eine sichere Trennung verschiedener Arbeitsbereiche. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste Hygieneanforderungen. Die breite Daumenauflage sowie der ausgeprägte Fingerschutz sorgen zusätzlich für sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten.

Mit einer Gesamtlänge von 34,68 cm, einer Breite von 2,32 cm und einer Höhe von 4,66 cm bietet das Zerlegemesser eine optimale Balance und hervorragende Kontrolle bei allen Schneidarbeiten. Das Messer wird Made in Germany gefertigt und erfüllt die hohen Ansprüche professioneller Fleischverarbeiter.

Produkt-Highlights

• Professionelles Zerlegemesser der ErgoGrip-Serie
• Klingenlänge: 21 cm
• Ideal zum Zerlegen und Portionieren großer Fleischstücke
• Hochwertige Klinge aus X55CrMo14 CMV-Hochleistungsstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Polierte Klinge mit lasergeprüfter Schneidengeometrie
• Ergonomischer, rutschfester ErgoGrip-Griff
• Gelber Griff für HACCP-konforme Farbcodierung
• Hygienische, spaltenfreie Konstruktion
• Breite Daumenauflage und ausgeprägter Fingerschutz
• Qualitätsprodukt Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Modell: ErgoGrip Zerlegemesser
• Artikelnummer: 82425210-02
• Serie: ErgoGrip
• Messerart: Zerlegemesser
• Klingenlänge: 21 cm
• Klingenmaterial: X55CrMo14 CMV-Hochleistungsstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Kunststoff
• Grifffarbe: Gelb
• Gesamtlänge: 34,68 cm
• Breite: 2,32 cm
• Höhe: 4,66 cm
• Herstellungsland: Deutschland