F. DICK - ErgoGrip Zerlegemesser, Kullenschliff, 21 cm, blau, 82425211K

Das F. DICK ErgoGrip Zerlegemesser mit 21 cm Klingenlänge und Kullenschliff wurde speziell für das professionelle Zerlegen, Zuschneiden und Portionieren von Fleisch entwickelt. Die lange, schlanke Klinge ermöglicht präzise, ziehende Schnitte und eignet sich ideal für Metzgereien, Fleischereien, Schlachtbetriebe, Zerlegebetriebe sowie die Lebensmittelindustrie. Der Kullenschliff reduziert das Anhaften des Schnittguts an der Klinge und sorgt für einen besonders gleichmäßigen und effizienten Arbeitsablauf.

Die hochwertige Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl mit einer Härte von 56 HRC überzeugt durch ihre hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer. Die polierte, lasergeprüfte Schneidengeometrie gewährleistet exakte Schnitte und ermöglicht ein einfaches Nachschärfen – ideal für den täglichen Profi-Einsatz.

Der ergonomisch geformte ErgoGrip-Kunststoffgriff in Blau bietet auch bei feuchten oder fettigen Händen einen sicheren und rutschfesten Halt. Die spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge verhindert das Eindringen von Schmutz und Flüssigkeiten und erfüllt höchste Hygieneanforderungen. Eine extra breite Daumenauflage sowie der ausgeprägte Fingerschutz sorgen zusätzlich für sicheres und ermüdungsfreies Arbeiten. Die ErgoGrip-Serie trägt zudem das NSF-Hygiene- und Qualitätssiegel.

Mit einer Gesamtlänge von 34,5 cm, einer Breite von 2,22 cm, einer Höhe von 4,60 cm und einem Gewicht von ca. 140 g liegt das Messer hervorragend ausbalanciert in der Hand. Das Zerlegemesser wird Made in Germany gefertigt und steht für höchste Qualität und Langlebigkeit.

Produkt-Highlights

• Professionelles Zerlegemesser der ErgoGrip-Serie
• Klingenlänge: 21 cm
• Kullenschliff verhindert das Anhaften des Schnittguts
• Ideal zum Zerlegen und Portionieren großer Fleischstücke
• Hochwertige Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Polierte Klinge mit lasergeprüfter Schneidengeometrie
• Ergonomischer, rutschfester ErgoGrip-Griff
• Hygienische, spaltenfreie Konstruktion
• Extra breite Daumenauflage und ausgeprägter Fingerschutz
• NSF-zertifiziert
• Qualitätsprodukt Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Modell: ErgoGrip Zerlegemesser mit Kullenschliff
• Artikelnummer: 82425211K
• Serie: ErgoGrip
• Messerart: Zerlegemesser
• Klingenlänge: 21 cm
• Schliff: Kullenschliff
• Klingenmaterial: X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Kunststoff (Polyamid)
• Grifffarbe: Blau
• Gesamtlänge: 34,5 cm
• Breite: 2,22 cm
• Höhe: 4,60 cm
• Gewicht: ca. 140 g
• Zertifizierung: NSF
• Herstellungsland: Deutschland