F. DICK - ExpertGrip 2K Ausbeinmesser, steif, blau, 15 cm, 8219115-66

Das F. DICK ExpertGrip 2K Ausbeinmesser mit 15 cm steifer, geschwungener Klinge wurde speziell für das tägliche, professionelle Ausbeinen in Fleischereien, Metzgereien und der fleischverarbeitenden Industrie entwickelt. Die steife Klinge ermöglicht eine besonders kontrollierte Schnittführung entlang von Knochen, Gelenken und Sehnen und eignet sich hervorragend zum präzisen Auslösen von Fleisch mit minimalem Verschnitt. Durch die geschwungene Klingenform gelingen lange, saubere Ziehschnitte mit hoher Effizienz und maximaler Kontrolle.

Die hochwertige Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl besitzt eine Härte von 56 HRC und überzeugt durch ihre hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer. Die präzise geschliffene, lasergeprüfte Schneide sorgt für dauerhaft exakte Schnittergebnisse und lässt sich bei Bedarf einfach nachschärfen. Das Messer wird 100 % Made in Germany gefertigt und erfüllt die hohen Qualitätsstandards von F. DICK.

Das besondere Merkmal der ExpertGrip 2K-Serie ist der innovative offene Zweikomponentengriff mit hartem Kern und weicher Schale. Dieses ergonomische Griffkonzept eignet sich für nahezu jede Handgröße und ermöglicht komfortables Arbeiten – sowohl mit als auch ohne Schutzhandschuhe. Die ergonomische Form und der durchdachte Griffverlauf fördern eine natürliche Handhaltung, reduzieren Ermüdungserscheinungen und sorgen für eine präzise, sichere Schnittführung. Die rutschfeste Oberflächenstruktur bietet auch bei feuchten oder fettigen Händen optimalen Halt und unterstützt ein schnelles, sicheres Umgreifen.

Dank des speziellen 2K-Fertigungsverfahrens entsteht eine spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge. Dadurch können weder Schmutz noch Flüssigkeiten oder Bakterien eindringen, was höchste Hygieneanforderungen in der professionellen Lebensmittelverarbeitung erfüllt. Das Messer ist zudem NSF-zertifiziert und für den täglichen Dauereinsatz konzipiert.

Produkt-Highlights

• Professionelles Ausbeinmesser der ExpertGrip 2K-Serie
• Steife, geschwungene Klinge
• Klingenlänge: 15 cm
• Ideal zum Ausbeinen und Parieren
• Hochwertige Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Ergonomischer ExpertGrip 2K-Zweikomponentengriff
• Offenes Griffdesign für alle Handgrößen
• Geeignet für Arbeiten mit oder ohne Schutzhandschuhe
• Rutschfeste Soft-Grip-Oberfläche
• Spaltenfreie, hygienische Verbindung zwischen Griff und Klinge
• NSF-zertifiziert
• 100 % Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Modell: ExpertGrip 2K Ausbeinmesser
• Artikelnummer: 8219115-66
• Serie: ExpertGrip 2K
• Messerart: Ausbeinmesser
• Klingenform: Geschwungen
• Klingenausführung: Steif
• Klingenlänge: 15 cm
• Klingenmaterial: X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Zweikomponenten-Kunststoff
• Grifffarbe: Blau
• NSF-zertifiziert: Ja
• Herstellungsland: Deutschland