F. DICK - ExpertGrip 2K Zerlegemesser, 21 cm, blau, 8212521-66

Das F. DICK ExpertGrip 2K Zerlegemesser mit 21 cm langer, gebogener Klinge wurde speziell für das professionelle Zerlegen, Portionieren und Zuschneiden von Fleisch entwickelt. Die lange Klinge ermöglicht saubere, ziehende Schnitte und eignet sich ideal zum fachgerechten Zerlegen größerer Fleischstücke sowie zum exakten Auslösen von Knochen und Entfernen von Haut und Fett. Das Messer ist für den täglichen Einsatz in Metzgereien, Schlachtbetrieben, Zerlegebetrieben, der Lebensmittelindustrie sowie der Gastronomie konzipiert.

Die hochwertige Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl besitzt eine ausgewogene Härte von 56 HRC und überzeugt durch ihre hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer. Die polierte, lasergeprüfte Schneide sorgt für dauerhaft präzise Schnitte und reduziert den Aufwand beim Nachschärfen.

Der ergonomische ExpertGrip 2K-Zweikomponentengriff mit hartem Kern und weicher Schale wurde speziell für den professionellen Dauereinsatz entwickelt. Das charakteristische offene Griffdesign ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten und passt sich optimal an unterschiedliche Handgrößen an. Die einzigartige Haptik erlaubt ein schnelles und sicheres Umgreifen, wodurch die Produktivität gesteigert und eine präzise Schnittführung unterstützt wird. Die rutschfeste Soft-Grip-Oberfläche bietet auch bei feuchten oder fettigen Händen optimalen Halt.

Durch das spezielle 2K-Fertigungsverfahren entsteht eine spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge, sodass weder Schmutz, Flüssigkeiten noch Bakterien eindringen können. Das Messer erfüllt höchste Hygieneanforderungen, ist NSF-zertifiziert und wird 100 % Made in Germany gefertigt – für kompromisslose Qualität im professionellen Einsatz.

Produkt-Highlights

• Professionelles Zerlegemesser der ExpertGrip 2K-Serie
• Lange, gebogene Klinge für ziehende Schnitte
• Klingenlänge: 21 cm
• Ideal zum Zerlegen, Portionieren und Zuschneiden von Fleisch
• Hochwertige Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Polierte Klinge mit lasergeprüfter Schneidengeometrie
• Ergonomischer ExpertGrip 2K-Zweikomponentengriff
• Offenes Griffdesign für alle Handgrößen
• Schnelles und sicheres Umgreifen
• Rutschfeste Soft-Grip-Oberfläche
• Hygienische, spaltenfreie Konstruktion
• NSF-zertifiziert
• 100 % Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Modell: ExpertGrip 2K Zerlegemesser
• Artikelnummer: 8212521-66
• Serie: ExpertGrip 2K
• Messerart: Zerlegemesser
• Klingenform: Gebogen
• Klingenlänge: 21 cm
• Klingenmaterial: X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Zweikomponenten-Kunststoff
• Grifffarbe: Blau
• NSF-zertifiziert: Ja
• Herstellungsland: Deutschland