F. DICK - Käsemesser, Kullenschliff, 12 cm, 8105812

Das F. DICK Käsemesser der Superior Serie mit 12 cm Klingenlänge wurde speziell für das präzise Schneiden von halbfesten bis festen Käsesorten entwickelt. Dank seiner breiten Klinge und der durchdachten Konstruktion eignet es sich ideal für Gouda, Edamer, Bergkäse, Tilsiter sowie viele weitere Käsesorten mittlerer Größe. Es ist die perfekte Wahl für Gastronomie, Hotellerie, Feinkostgeschäfte, Käsetheken und anspruchsvolle Hobbyköche.

Die stufenförmig nach unten versetzte Klinge ermöglicht ein sauberes Schneiden mit geringem Kraftaufwand. Gleichzeitig bleibt ausreichend Abstand zwischen Hand und Schneidbrett, was den Schneidkomfort deutlich erhöht. Der Kullenschliff erzeugt kleine Luftpolster zwischen Klinge und Schnittgut, sodass selbst weichere Käsesorten deutlich weniger an der Klinge haften bleiben und sich leicht lösen.

Die Superior Serie wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt und verbindet klassisches Design mit moderner Funktionalität. Der ergonomische Griff mit drei Griffnieten liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine sichere Führung. Klinge und Griff sind spaltfrei miteinander verbunden, wodurch höchste Hygiene gewährleistet wird. Der durchgehende Stahl bis zum Griffende verleiht dem Messer eine hohe Stabilität und optimale Balance.

Die Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMo14-Stahl und ist auf 56 HRC gehärtet. Diese Härte bietet den idealen Kompromiss aus hoher Schnitthaltigkeit und einfachem Nachschärfen der gesamten Schneide. Das F. DICK Käsemesser wird Made in Germany gefertigt und steht für langlebige Profiqualität.

Produkt-Highlights

• Professionelles Käsemesser der F. DICK Superior Serie
• Ideal für halbfeste bis feste Käsesorten
• 12 cm Klinge mit Kullenschliff
• Stufenförmig versetzte Klinge für komfortables Arbeiten
• Luftpolster verhindern Anhaften des Käses
• Hochwertiger X55CrMo14-Klingenstahl
• Härte: 56 HRC
• Spaltfreie Verbindung von Klinge und Griff
• Durchgehender Stahl für hohe Stabilität
• Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Serie: Superior
• Artikelnummer: 8105812
• Produkttyp: Käsemesser
• Klingenlänge: 12 cm
• Klingenausführung: Kullenschliff
• Klingenmaterial: X55CrMo14
• Härte: 56 HRC
• Griffmaterial: Kunststoff mit Griffnieten
• Herstellungsland: Deutschland