F. DICK - ProDynamic Kochmesser , 26 cm, gelb, 8544726-02

Das F. DICK ProDynamic Kochmesser mit 26 cm Klingenlänge und gelbem Griff ist das Herzstück jeder professionellen Küche. Als vielseitiger Allrounder eignet es sich hervorragend zum Schneiden, Wiegen, Zerteilen und Zerlegen unterschiedlichster Lebensmittel. Ob Kräuter, Gemüse, Fleisch oder Fisch – dieses Kochmesser überzeugt durch höchste Präzision und ausgezeichnete Schneidleistung im täglichen Profi-Einsatz.

Die lange Klinge aus hochwertigem X55CrMo14-Stahl sorgt für saubere und kraftvolle Schnitte. Dank der lasergeprüften Schneide erzielt das Messer dauerhaft präzise Ergebnisse. Die geschwungene Schneide erleichtert den klassischen Wiegeschnitt und ermöglicht ein besonders effizientes Arbeiten. Mit einer Klingenhärte von 56 HRC bietet das Messer den optimalen Kompromiss zwischen hoher Schnitthaltigkeit und leichtem Nachschärfen. Zusätzlich kann die gesamte Schneide problemlos nachgeschärft werden.

Der ergonomisch geformte Vollkunststoffgriff liegt sicher und rutschfest in der Hand und sorgt auch bei längeren Arbeiten für hohen Komfort. Durch die spaltenfreie Verarbeitung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste Hygienestandards. Der gelbe Griff eignet sich ideal für die Umsetzung des HACCP-Farbkonzepts. Das Messer ist in verschiedenen Grifffarben erhältlich und unterstützt so die hygienische Trennung unterschiedlicher Arbeitsbereiche in Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelverarbeitung.

Gefertigt Made in Germany, steht das F. DICK ProDynamic Kochmesser für professionelle Qualität, Langlebigkeit und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Produkt-Highlights

• Professionelles Kochmesser für den vielseitigen Einsatz
• Ideal für Kräuter, Gemüse, Fleisch und Fisch
• Geschwungene Schneide für den komfortablen Wiegeschnitt
• 26 cm Klingenlänge
• Hochwertige Klinge aus X55CrMo14-Stahl
• Lasergeprüfte Schneide
• Klingenhärte: 56 HRC
• Gesamte Schneide nachschärfbar
• Ergonomischer, rutschfester Vollkunststoffgriff
• Gelber Griff für HACCP-Arbeitsbereiche
• In verschiedenen Grifffarben erhältlich – ideal für HACCP-Kennzeichnung
• Spaltenfrei verarbeitet für optimale Hygiene
• Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Serie: ProDynamic
• Artikelnummer: 8544726-02
• Produkttyp: Kochmesser
• Klingenlänge: 26 cm
• Material Klinge: X55CrMo14-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Schneidenform: Geschwungene Schneide
• Material Griff: Vollkunststoff
• Grifffarbe: Gelb
• Griffvarianten: In verschiedenen Farben erhältlich
• Herstellungsland: Deutschland