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Produktinformationen "F. DICK - ProDynamic Santoku, 18 cm, 8544218"
Das F. DICK ProDynamic Santoku 8544218 mit einer 18 cm langen Klinge ist ein vielseitiger asiatischer Messerklassiker für die tägliche Küchenarbeit. Besonders beim Schneiden und Vorbereiten von Gemüse und Fleisch überzeugt das Santoku durch seine handliche Form und präzise Klingenführung.
Die dünne Klinge verfügt über einen keilförmigen Anschliff, der saubere und kontrollierte Schnitte ermöglicht. Das spitze Klingenende kann zudem für feine Arbeiten und zum Dekorieren von Lebensmitteln eingesetzt werden. Damit gehört das Santoku zu den vielseitigen Basismessern für professionelle und private Küchen.
Die Qualitätsklinge besteht aus X55CrMo14 Stahl und besitzt eine ausgewogene Härte von 56 HRC. Dadurch verbindet das Messer eine gute Schnitthaltigkeit mit einfacher Nachschärfbarkeit. Bei Bedarf kann die gesamte Schneide nachgeschärft werden.
Der ergonomisch geformte schwarze Vollkunststoffgriff ist rutschfest und liegt sicher in der Hand. Durch ein spezielles Verfahren ist der Griff spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Das F. DICK ProDynamic Santoku eignet sich damit hervorragend für den regelmäßigen Einsatz in Gastronomie, Großküche und privatem Haushalt.
Produkt-Highlights
Original F. DICK ProDynamic Santoku
Klingenlänge: 18 cm
Asiatischer Messerklassiker
Ideal für Gemüse und Fleisch
Dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff
Spitze Klingenform für feine Arbeiten und Dekorationen
Klinge aus X55CrMo14 Stahl
Härte: 56 HRC
Gesamte Schneide nachschärfbar
Gute Schnitthaltigkeit
Ergonomischer Vollkunststoffgriff
Rutschfester schwarzer Griff
Spaltenfreie Verbindung von Griff und Klinge
| Serie: | ProDynamic |
|---|---|
| Klingenhärte: | 56° HRC |
| Grifflänge: | 18 cm |
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