F. DICK - ProDynamic Tranchiermesser, 21 cm, blau, 8545621-12

Das F. DICK ProDynamic Tranchiermesser mit 21 cm Klingenlänge ist die professionelle Wahl zum präzisen Aufschneiden von Braten, Fleisch und Schinken. Die dünne Klinge mit glatter Schneide ermöglicht saubere, gleichmäßige Schnitte und eignet sich hervorragend, um Fleisch in appetitlich dünne Scheiben zu portionieren.

Durch die präzise Schnittführung wird das Fleisch möglichst wenig beansprucht, wodurch der Austritt von wertvollem Bratensaft reduziert werden kann. Damit eignet sich das F. DICK Tranchiermesser ideal für Gastronomie, Großküche, Fleischerei und anspruchsvolle Küchen.

Qualitätsklinge aus X55CrMo14 Stahl

Die 21 cm lange Klinge besteht aus X55CrMo14 Stahl und besitzt eine ausgewogene Härte von 56 HRC. Diese Kombination bietet eine gute Schnitthaltigkeit und ermöglicht gleichzeitig ein unkompliziertes Nachschärfen. Die gesamte Schneide des Messers kann bei Bedarf nachgeschärft werden.

Ergonomischer ProDynamic Griff in Blau

Der ergonomisch geformte Vollkunststoffgriff in Blau liegt sicher und komfortabel in der Hand. Seine rutschfeste Oberfläche unterstützt ein kontrolliertes Arbeiten beim Tranchieren. Durch ein spezielles Herstellungsverfahren ist der Griff spaltenfrei mit der Klinge verbunden.

Das F. DICK ProDynamic Tranchiermesser 8545621-12 verbindet professionelle Schneidleistung mit der bewährten Qualität von F. DICK – Made in Germany.

Produktdetails:

• Hersteller: F. DICK
• Serie: ProDynamic
• Produkttyp: Tranchiermesser
• Klingenlänge: 21 cm
• Klingenmaterial: X55CrMo14 Stahl
• Härte: 56 HRC
• Schneide: Glatt
• Dünne Klingenform für präzise Schnitte
• Grifffarbe: Blau
• Ergonomischer Vollkunststoffgriff
• Rutschfeste Griffoberfläche
• Spaltenfreie Verbindung von Griff und Klinge
• Gesamte Schneide nachschärfbar
• Ideal für Braten, Fleisch und Schinken
• Made in Germany
• Artikelnummer: 8545621-12