F. DICK - ProDynamic Universalmesser, Wellenschliff, 26 cm, schwarz, 8515126

Das F. DICK ProDynamic Universalmesser mit 26 cm Klingenlänge und Wellenschliff ist ein vielseitiges Profi-Messer für zahlreiche Schneidarbeiten in Küche und Gastronomie. Der spitze Wellenschliff eignet sich besonders zum Schneiden von Brot, knusprigen Krusten und Torten. Auch Obst und Gemüse mit fester Schale lassen sich damit zuverlässig und kontrolliert bearbeiten.

Die lange 26-cm-Klinge bietet ausreichend Reichweite für größere Lebensmittel und Backwaren. Der ausgeprägte Wellenschliff greift effektiv in feste Oberflächen und ermöglicht saubere Schnitte mit geringem Kraftaufwand.

X55CrMo14 Stahl mit 56 HRC

Die Qualitätsklinge des F. DICK ProDynamic Universalmessers besteht aus X55CrMo14 Stahl und verfügt über eine Härte von 56 HRC. Diese ausgewogene Stahlhärte verbindet eine gute Schnitthaltigkeit mit einer unkomplizierten Nachschärfbarkeit und eignet sich damit hervorragend für den regelmäßigen professionellen Einsatz.

Ergonomischer Vollkunststoffgriff in Schwarz

Der ergonomisch geformte schwarze Vollkunststoffgriff liegt sicher und angenehm in der Hand. Die rutschfeste Oberfläche unterstützt eine kontrollierte Messerführung auch bei längeren Schneidarbeiten. Durch ein spezielles Herstellungsverfahren ist der Griff spaltenfrei mit der Klinge verbunden.

Ob als Brotmesser, Tortenmesser oder vielseitiges Küchenmesser – das F. DICK ProDynamic Universalmesser 8515126 ist eine praktische Wahl für Gastronomie, Großküche, Bäckerei und Lebensmittelverarbeitung.

Produktdetails:

• Hersteller: F. DICK
• Serie: ProDynamic
• Produkttyp: Universalmesser
• Klingenlänge: 26 cm
• Klingenmaterial: X55CrMo14 Stahl
• Härte: 56 HRC
• Schneide: Spitzer Wellenschliff
• Grifffarbe: Schwarz
• Ergonomischer Vollkunststoffgriff
• Rutschfeste Griffoberfläche
• Spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge
• Ideal für Brot und knusprige Krusten
• Geeignet zum Schneiden von Torten
• Auch für Obst und Gemüse mit fester Schale geeignet
• Für Gastronomie und professionelle Küchen
• Artikelnummer: 8515126