Fuduu.de - Nitritsalz / Pökelsalz mit Meersalz, 0,9%, 750 g Beutel

Unser Pökelsalz mit Meersalz ist eine hochwertige Mischung aus naturreinem, sonnengetrocknetem Meersalz und Natriumnitrit in Lebensmittelqualität. Es eignet sich ideal für die Herstellung von Wurstwaren, Schinken, geräuchertem Fleisch und anderen konservierten Lebensmitteln.

Das enthaltene Natriumnitrit sorgt für eine verbesserte Haltbarkeit, schützt zuverlässig vor unerwünschtem Bakterienwachstum und trägt zur typischen rosigen Farbe sowie zum charakteristischen Geschmack von gepökelten Produkten bei.

Dank der feinen Körnung lässt sich das Pökelsalz einfach dosieren und gleichmäßig im Fleisch verteilen. Es unterstützt die Reifung, verbessert das Aroma und sorgt für saftige, hochwertige Ergebnisse bei der Fleischverarbeitung.

Geliefert wird das Produkt in einer praktischen, wiederverschließbaren Verpackung, die eine hygienische Lagerung und einfache Handhabung garantiert.

Vorteile auf einen Blick:

• Pökelsalz mit hochwertigem Meersalz

• Mit Natriumnitrit zur Konservierung

• Ideal für Wurst, Schinken & geräuchertes Fleisch

• Verlängert die Haltbarkeit & verbessert die Farbe

• Sorgt für typischen Geschmack gepökelter Produkte

• Fein dosierbar & gleichmäßig löslich

• Wiederverschließbare Verpackung