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Produktinformationen "Giesser - Ausbeinmesser, 15 cm, blau, 253515b"
Das Giesser Ausbeinmesser 253515b mit einer Klingenlänge von 15 cm ist ein professionelles Arbeitsmesser für das Ausbeinen, Zerlegen und Bearbeiten von Fleisch. Die klassische Klingenform mit geradem Klingenrücken und die starke Klinge unterstützen präzise und kontrollierte Schneidarbeiten in Metzgerei, Fleischerei und Fleischverarbeitung.
Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und wird im Vakuumverfahren auf einen Härtegrad von 56–57 Rockwell (HRC) gehärtet. Die hochglanzpolierte Oberfläche sorgt für höchstmögliche Rostbeständigkeit und eine hohe Schnitthaltigkeit.
Für eine optimale Schärfe erhält die Klinge einen Handabzug. Dadurch ist das Messer für die hohen Anforderungen bei der regelmäßigen professionellen Fleischverarbeitung ausgelegt.
Der blaue Kunststoffgriff ist ergonomisch geformt und rutschsicher. Dadurch liegt das Ausbeinmesser angenehm und sicher in der Hand. Die blaue Griff-Farbe ermöglicht zusätzlich eine einfache optische Zuordnung im Arbeitsbereich.
Produkt-Highlights
Giesser Ausbeinmesser 253515b
Klingenlänge: 15 cm
Farbe: Blau
Hochwertiger Chrom-Molybdän-Stahl
Härtegrad: 56–57 Rockwell
Im Vakuumverfahren gehärtet
Hochglanzpolierte Klinge
Hohe Rostbeständigkeit
Hohe Schnitthaltigkeit
Handabzug für optimale Schärfe
Klassische Form mit geradem Klingenrücken
Starke Klinge
Ergonomischer Kunststoffgriff
Rutschsicherer Griff
Johannes Giesser
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Johannes-Giesser-Straße 1
71364 Winnenden
info@giesser.de
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