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Produktinformationen "Giesser - Ausbeinmesser, 15 cm, schwarz"
Das Giesser Ausbeinmesser mit 15 cm Klingenlänge ist ein professionelles Arbeitsmesser für das Ausbeinen, Zerlegen und Bearbeiten von Fleisch. Die klassische Form mit geradem Klingenrücken und die starke Klinge ermöglichen präzise und kontrollierte Schneidarbeiten in Metzgerei, Fleischerei und Fleischverarbeitung.
Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl und wird im Vakuumverfahren auf einen Härtegrad von 56–57 Rockwell (HRC) gehärtet. Die hochglanzpolierte Oberfläche sorgt für höchstmögliche Rostbeständigkeit und eine hohe Schnitthaltigkeit.
Für eine optimale Schärfe erhält die Klinge einen Handabzug. Damit ist das Messer bestens für die Anforderungen bei der regelmäßigen professionellen Fleischverarbeitung geeignet.
Der schwarze Kunststoffgriff ist ergonomisch geformt und rutschsicher. Dadurch liegt das Ausbeinmesser angenehm und sicher in der Hand und unterstützt ein kontrolliertes Arbeiten.
Produkt-Highlights
Giesser Ausbeinmesser
Klingenlänge: 15 cm
Farbe: Schwarz
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
Härtegrad: 56–57 Rockwell
Im Vakuumverfahren gehärtet
Hochglanzpolierte Klinge
Hohe Rostbeständigkeit
Hohe Schnitthaltigkeit
Handabzug für perfekte Schärfe
Klassische Form mit geradem Klingenrücken
Starke Klinge
Ergonomischer Kunststoffgriff
Rutschsicherer Griff
Johannes Giesser
Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Johannes-Giesser-Straße 1
71364 Winnenden
info@giesser.de
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