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Produktinformationen "Raps - Hausmacher Landleberwurst Würzung, 1 kg Beutel"
Die hochwertige Raps Hausmacher Landleberwurst Würzung ist eine perfekt abgestimmte Gewürzmischung für Leberwurst, die für einen traditionellen und vollmundigen Geschmack sorgt. Dieses Leberwurst Gewürz eignet sich ideal für Metzgereien, Hausschlachtung und die professionelle Fleischverarbeitung.
Die ausgewogene Kombination aus Pfeffer, Ingwer, Muskat, Piment und Koriander verleiht der Würzung für Landleberwurst eine kräftige und authentische Note. Ergänzt durch Kräuter wie Majoran und Thymian entsteht ein harmonisches Geschmacksprofil, das klassische Rezepturen perfekt unterstützt.
Dank der einfachen Dosierung ist das Raps Leberwurst Gewürz besonders anwenderfreundlich und sorgt für gleichbleibend hohe Qualität. Die vielseitige Mischung eignet sich sowohl für traditionelle als auch moderne Wurstkreationen.
Zutaten
- Gewürze (Pfeffer, Ingwer, Muskat, Macis, Piment, Koriander)
- Dextrose
- Kräuter (Majoran, Thymian)
- Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621
- Zwiebeln
- Gewürzextrakte
Zugabe
- 6 g pro kg Masse
Nährwertangaben
| Energie | 1404 kJ / 334 kcal |
| Fett | 6,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| davon Zucker | 32 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 2,1 g |
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