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Produktinformationen "Raps - Kaiser-Haxen-Würzung, 1 kg Beutel"
Die Raps Kaiser-Haxen Würzung ist eine hochwertige Gewürzmischung für Haxen, Schweinebraten und Spanferkel. Die ausgewogene Kombination aus fein abgestimmten Gewürzen und Kräutern sorgt für eine kräftige, herzhafte Würze und den typisch rustikalen Geschmack der traditionellen Küche.
Ideal geeignet für die Zubereitung von knuspriger Schweinshaxe, saftigem Schweinebraten oder aromatischem Spanferkel. Die Haxen Gewürzmischung verleiht Fleischgerichten eine intensive Würze und unterstützt eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Perfekt für Metzgereien, Fleischverarbeitung, Gastronomie sowie ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Qualität und authentischen Geschmack legen.
Produktdetails:
- Produkt: Raps Kaiser-Haxen Würzung
- Anwendung: Schweinshaxe, Schweinebraten, Spanferkel
- Verpackung: 1 kg Beutel
- Geschmack: kräftig, würzig, herzhaft, rustikal
- Einsatz: Metzgerei, Gastronomie, Küche
Zutaten: Speisesalz, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Dinatriumguanylat E 627, Dinatriuminosinat E 631, Speisewürze, Aroma, Pfeffer, Dextrose, Zwiebeln, Sonnenblumenöl ganz gehärtet, Lauch, Knoblauch.
Zugabe: 50 g/L Sud; 10 -15 g für Außenwürzung
LAGEREMPFEHLUNG Kühl (11-25 °C), trocken und dunkel lagern.
Nährwertangaben
| Energie | 811 kJ / 193 kcal |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 51,3 g |
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