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Produktinformationen "Raps - Zitronen-Aroma Würzung, 1 kg Beutel"
Das vielseitige Raps Zitronen-Aroma ist ein hochwertiges Aroma für Lebensmittel, das für eine frische und natürliche Zitronennote sorgt. Dieses Zitronen Gewürz eignet sich ideal zur Verfeinerung von Wurstwaren, Süßspeisen, Backwaren und zahlreichen weiteren Anwendungen.
Die ausgewogene Zusammensetzung sorgt für ein angenehmes, fruchtig-frisches Aroma, das Speisen geschmacklich aufwertet. Dieses Zitronenaroma für Lebensmittel lässt sich besonders einfach dosieren und gleichmäßig in verschiedene Produkte einarbeiten.
Das Raps Zitronen-Aroma Würzmittel ist ideal für Gastronomie, Metzgerei und Lebensmittelproduktion geeignet. Durch die flexible Dosierung kann es sowohl in herzhaften als auch in süßen Rezepturen optimal eingesetzt werden.
Zutaten
- Dextrose
- Natürliches Zitronenaroma
- Kartoffelstärke
- Rapsöl
- Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol E307
Zugabe
- 0,5–1 g/kg bei Wurstwaren
- 2–5 g/kg bei Süßspeisen
Lagerung
- Kühl (11–25 °C), trocken und dunkel lagern
Nährwertangaben
| Energie | 1416 kJ / 333 kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 81 g |
| davon Zucker | 72 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,01 g |
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