WAYL-Gewürzmischung Pfefferbeißer, 250 g Beutel

Die WAYL Gewürzmischung Pfefferbeißer ist die ideale Grundlage für die Herstellung von traditionellen, luftgetrockneten Pfefferbeißer Würsten. Die ausgewogene Kombination aus verschiedenen Pfeffersorten und hochwertigen Naturgewürzen sorgt für ein kräftiges, würziges Aroma mit angenehmer Schärfe.

Mit einem Inhalt von 250 g ist die Gewürzmischung besonders ergiebig und ausreichend für ca. 18 kg Grundmasse. Perfekt geeignet für die professionelle Wurstherstellung sowie für ambitionierte Hobbyanwender.

Produkteigenschaften

• Gewürzmischung für Pfefferbeißer
• Inhalt: 250 g Beutel
• Ausreichend für ca. 18 kg Fleischmasse
• Reines Naturgewürz ohne Zusätze
• Ideal für luftgetrocknete Rohwurst

Zutaten

• 55,5 g Paprikapulver edelsüß
• 55,5 g Weißer Pfeffer gemahlen
• 41 g Schwarzer Pfeffer geschrotet
• 41 g Grüner Pfeffer geschrotet
• 15,5 g Muskat gemahlen
• 15,5 g Brauner Zucker
• 15,5 g Traubenzucker
• 15,5 g Ingwerpulver

Vorteile

• Kräftiger, würziger Pfefferbeißer Geschmack
• Perfekt abgestimmte Gewürzmischung mit mehreren Pfeffersorten
• Hohe Ergiebigkeit für große Produktionsmengen
• Einfache Anwendung und Dosierung
• Hochwertige Naturgewürze