Warmer Maultaschen-Salat mit Senf-Vinaigrette – Herzhaft trifft Frische

1. Maultaschen vorbereiten: Die Maultaschen in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.
2. Anbraten: In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Maultaschen-Streifen goldbraun anrösten, bis sie außen leicht knusprig sind.
3. Vinaigrette anrühren:Senf, Balsamico (alternativ Vino Cotto) und 1 EL Wasser in einer kleinen Schüssel verquirlen.
4. Alles vermengen: Die Vinaigrette über die warmen Maultaschen geben und gut vermischen.
5. Fein abschmecken:Cornichons, Taggiasca-Oliven, Kapern und Chilis hinzufügen, alles vorsichtig unterheben und mit einer Prise Cajun-Salz abschmecken.
6. Tipp: Wer eine mild-süßliche Note mag, gibt etwas Bio-Ketchup hinzu – das sorgt für Bindung und feine Süße.

Maultaschen sind unglaublich vielseitig – und bei Fuduu gibt es eine riesige Auswahl, die weit über die klassische Variante hinausgeht. Wer Lust auf etwas Leichtes hat, probiert die Bürger - Vegane Mini-Maultaschen – perfekt für schnelle Salate oder als kleine Happen auf dem Teller.

Die Bürger - THAI Maultaschen mit Curry und Mango bieten ein überraschend anderes Geschmackserlebnis: Fruchtige Mango und Gemüse vereinen sich mit einer fein abgestimmten Thai-Curry-Würzung zu einem richtig spannenden Genuss.

Für alle Fleischliebhaber sind die Bürger - Rindfleisch Maultaschen ein Klassiker, würzig und deftig – ideal für herzhafte Salate, Suppen oder Pfannengerichte. Auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit müssen nicht verzichten: Die Bürger - Glutenfreie Maultaschen schmecken genauso lecker und lassen sich in allen Rezepten problemlos einsetzen.

Auf Fuduu.de gibt es noch viele weitere Sorten zu entdecken – von herzhaft klassisch über exotisch ist für jeden Geschmack etwas dabei!