Räuchermehl & -späne – Die Basis für traditionelles Räuchern

Unser hochwertiges Räuchermehl Buche 10/40 mittelgrob ist die ideale Wahl für das Räuchern von Wurst, Fleisch, Fisch und Käse. Das Räuchermehl wird aus naturbelassenem Buchenrundholz hergestellt und stammt ausschließlich aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Durch die gleichmäßige Körnung von 2,0 – 5,0 mm entsteht eine konstante Rauchentwicklung, die für ein mildes, aromatisches Raucharoma und eine schöne goldbraune Farbe der Lebensmittel sorgt. Das Buchenräuchermehl eignet sich perfekt für Kalträuchern und Heißräuchern und kann in Räucheröfen, Räucherschränken oder Smokern verwendet werden. Dank der sorgfältig kontrollierten Kornverteilung brennt das Räuchermehl gleichmäßig und sauber, wodurch optimale Räucherergebnisse erzielt werden. Vorteile des Buchen Räuchermehls 100 % naturbelassenes Buchenholz Nachhaltige Forstwirtschaft Gleichmäßige Rauchentwicklung Mildes, aromatisches Raucharoma Ideal für Fleisch, Wurst, Fisch und Käse Perfekt für Räucherofen, Smoker und Räucherschrank Geeignet für Kalträuchern und Heißräuchern Technische Daten Produkt: Räuchermehl Buche 10/40 Körnung: 2,0 – 5,0 mm (mittelgrob) Kornverteilung: 5 mm: max. 1 % 5,0 – 2,0 mm: min. 85 % < 2 mm: max. 10 % Feuchtigkeit: ca. 11 % atro ± 2 % Holzart: Buche Verpackung: 5 kg Eimer

Räuchermehl 20/160 aus Buche – hochwertiges Räucherholz für intensives Aroma Unser Räuchermehl 20/160 aus naturbelassenem Buchenholz eignet sich ideal zum Heiß- und Kalträuchern von Fleisch, Fisch, Wurst und Käse. Das Räuchermehl wird aus hochwertigem Buchenrundholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft hergestellt und garantiert ein gleichmäßiges, mild-aromatisches Raucharoma. Dank der präzisen Körnung von 3,0–10,0 mm sorgt das Räuchermehl für eine konstante Rauchentwicklung und optimale Glimmfähigkeit, wodurch ein gleichmäßiger Räucherprozess ermöglicht wird. Das Produkt ist naturbelassen, ohne Zusatzstoffe und frei von chemischen Behandlungen, wodurch es besonders für die Lebensmittelverarbeitung geeignet ist. Die kontrollierte Feuchtigkeit von ca. 13 % (atro ±2 %) sorgt für ein ideales Glimmverhalten und eine gleichmäßige Rauchentwicklung. Produktmerkmale Produkt: Räuchermehl 20/160 Holzart: Buche (naturbelassen) Herkunft: nachhaltige Forstwirtschaft Körnung: 3,0 – 10,0 mm Feuchte: ca. 13 % atro ±2 % Verwendung: ideal zum Räuchern von Fleisch, Fisch, Wurst und Käse Kornverteilung 14 mm: 0 % 14,0 – 5,0 mm: mind. 50 % 5,0 – 2,5 mm: mind. 30 % < 2,5 mm: max. 3 % Dieses hochwertige Buchen-Räuchermehl ist die perfekte Wahl für Metzgereien, Gastronomie, Räucherkammern sowie Hobbyräucherer, die Wert auf konstante Qualität und ein authentisches Raucharoma legen.

Das Räuchermehl Buche 5/10 fein aus der Serie „Alles für die Wurst“ ist ein hochwertiges Räucherholz für die professionelle und private Lebensmittelveredelung. Hergestellt aus naturbelassenem Buchenrundholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft, sorgt dieses feine Räuchermehl für ein mildes, aromatisches Raucharoma und gleichmäßige Rauchentwicklung beim Räuchern von Lebensmitteln. Durch die feine Körnung von 0,2–1,25 mm eignet sich das Räuchermehl besonders gut für Kalträucheröfen, Räucherschränke und Sparbrand. Es gewährleistet eine langsame, gleichmäßige Glut und eine konstante Rauchentwicklung, wodurch Fleisch, Fisch, Wurst und Käse ihr typisches Räucheraroma erhalten. Das Räuchermehl ist 100 % naturbelassen, ohne chemische Zusätze und ohne Rinde, wodurch es ideal für die Lebensmittelverarbeitung geeignet ist. Geliefert wird es im praktischen 5-kg Eimer, der eine saubere Lagerung und einfache Entnahme ermöglicht. Produktvorteile Feines Räuchermehl aus Buchenholz Ideal für Kalträuchern und Sparbrand Mildes, aromatisches Raucharoma Naturbelassen und ohne Zusatzstoffe Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft Praktischer 5 kg Eimer für Lagerung und Transport Technische Daten Produkt: Räuchermehl Buche 5/10 (fein) Körnung: 0,2 – 1,25 mm Feuchte: ca. 5 – 14 % atro Kornverteilung 1,25 mm: max. 0,5 % 1,25 – 0,2 mm: min. 95 % < 0,2 mm: max. 5 % Dieses feine Buchen-Räuchermehl ist die ideale Wahl für Metzgereien, Gastronomie, Räucherprofis und Hobbyräucherer, die Wert auf gleichmäßige Rauchentwicklung und authentischen Geschmack legen.

Unser hochwertiges Räuchermehl aus Buche (Körnung 7/20) eignet sich ideal zum Räuchern von Fleisch, Wurst, Fisch und Käse. Das Räuchermehl wird aus naturbelassenem Buchenrundholz hergestellt und stammt ausschließlich aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Durch die sorgfältige Verarbeitung entsteht ein gleichmäßiger, aromatischer Rauch, der Ihren Lebensmitteln ein typisch mildes und natürliches Buchen-Raucharoma verleiht. Die feingrobe Körnung sorgt für eine optimale Rauchentwicklung und ist besonders geeignet für viele Räuchergeräte, Räucherschränke und Smokers. Das Räuchermehl ist sauber gesiebt, staubarm und gewährleistet eine gleichmäßige Verbrennung für konstante Räucherergebnisse. Der praktische 5 kg Eimer ermöglicht eine saubere Lagerung und einfache Dosierung. Produktdetails Produkt: Räuchermehl Buche 7/20 (feingrob) Material: naturbelassenes Buchenholz Herkunft: nachhaltige Forstwirtschaft Ideal für: Fleisch, Wurst, Fisch, Käse und andere Räucherwaren Verpackung: 5 kg Eimer Technische Daten Körnung: 1,0 – 2,8 mm Kornverteilung: 2,8 mm: max. 2 % 2,8 – 1,0 mm: min. 85 % < 1,0 mm: max. 10 % Feuchte: ca. 12 % atro ± 2 % Perfekt geeignet für alle, die beim Räuchern Wert auf Qualität, gleichmäßige Rauchentwicklung und natürliches Aroma legen.

Unser Räuchermehl fein aus hochwertiger Buche eignet sich ideal für das Räuchern von Fleisch, Fisch, Wurst, Käse und anderen Lebensmitteln. Durch den feinen Kornbereich von 0,5–1,0 mm sorgt das Räuchermehl für eine gleichmäßige Rauchentwicklung und optimale Rauchergebnisse. Das rauchaktive Buchenräuchermehl überzeugt durch seine hohe Qualität, gleichbleibende Struktur und sparsamen Verbrauch. Es erzeugt einen milden, aromatischen Rauch, der Ihren Lebensmitteln eine typische goldbraune Farbe und ein intensives Räucheraroma verleiht. Dank der feinen Körnung eignet sich das Räuchermehl besonders gut für Räucheröfen, Räucherschränke, Smoker und Tischräuchergeräte. Die gleichmäßige Verbrennung ermöglicht eine kurze Räucherzeit bei konstantem Rauchverhalten. Vorteile • hochwertiges Räuchermehl aus bester Buche • sehr rauchaktiv für intensives Räucheraroma • kurze Räucherzeit durch feine Körnung • sparsam im Verbrauch • gleichmäßige Rauchentwicklung • konstante Premiumqualität • ideal für Fleisch, Fisch, Wurst und Käse Produktdetails • Produkt: Räuchermehl fein • Holzart: Buche • Kornbereich: 0,5 – 1,0 mm • Eigenschaften: sehr rauchaktiv • Qualität: gleichbleibende Premiumqualität • Einsatz: Räucherofen, Räucherschrank, Smoker

Das hochwertige Räuchermehl 10/4 besteht aus naturbelassenem Buchenrundholz und überzeugt durch seine gleichmäßige Körnung sowie seine hervorragenden Eigenschaften für die professionelle und private Anwendung. Das verwendete Holz stammt ausschließlich aus nachhaltiger Forstwirtschaft und garantiert eine konstante Qualität sowie ein authentisches Raucharoma. Dank der optimalen Körnung von 2,0–5,0 mm eignet sich dieses Räuchermehl ideal für den Einsatz in Räucheröfen, Smokern und Räucherschränken. Es sorgt für eine gleichmäßige Rauchentwicklung und verleiht Fleisch, Wurst, Fisch und anderen Lebensmitteln ein feines, aromatisches Raucharoma. Durch die kontrollierte Kornverteilung und die optimale Feuchtigkeit von ca. 11 % wird ein gleichmäßiger Abbrand gewährleistet. Dies macht das Buchen Räuchermehl zur idealen Wahl für anspruchsvolle Anwendungen in der Fleischverarbeitung und beim Räuchern. Ob für den Einsatz in der Metzgerei oder im Hobbybereich – dieses Räuchermehl aus Buche liefert stets zuverlässige und geschmacklich überzeugende Ergebnisse. Produktdetails Hochwertiges Räuchermehl 10/4 aus Buchenholz Naturbelassen und aus nachhaltiger Forstwirtschaft Körnung: 2,0 – 5,0 mm Gleichmäßige Kornverteilung für optimalen Abbrand Feuchtigkeit: ca. 11 % atro ± 2 Ideal für Räucheröfen, Smoker und Räucherschränke Perfekt für Fleisch, Wurst und Fisch Sorgt für ein gleichmäßiges und aromatisches Raucharoma Technische Daten 5 mm: max. 1 % 5,0 – 2,0 mm: min. 85 % < 2,0 mm: max. 10 %

Das hochwertige Räuchermehl 20/160 besteht aus naturbelassenem Buchenrundholz und bietet ideale Voraussetzungen für ein gleichmäßiges und intensives Räucherergebnis. Das verwendete Holz stammt ausschließlich aus nachhaltiger Forstwirtschaft und garantiert eine konstant hohe Qualität sowie ein authentisches, natürliches Raucharoma. Mit einer abgestimmten Körnung von 3,0–10,0 mm eignet sich dieses Räuchermehl perfekt für den Einsatz in Räucheröfen, Smokern und professionellen Räucheranlagen. Es sorgt für eine stabile Rauchentwicklung und verleiht Fleisch, Wurst und Fisch ein kräftiges, aromatisches Raucharoma. Die präzise abgestimmte Kornverteilung gewährleistet einen gleichmäßigen Abbrand und eine konstante Rauchbildung. In Kombination mit einer optimalen Feuchtigkeit von ca. 13 % entsteht ein zuverlässiges und effizientes Räucherergebnis – ideal für anspruchsvolle Anwendungen in Metzgerei und Gastronomie. Dieses Buchen Räuchermehl 20/160 ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und ein intensives Raucharoma legen. Produktdetails Hochwertiges Räuchermehl 20/160 aus Buchenholz Naturbelassen und aus nachhaltiger Forstwirtschaft Körnung: 3,0 – 10,0 mm Gleichmäßige Kornverteilung für optimalen Abbrand Feuchtigkeit: ca. 13 % atro ± 2 % Ideal für Räucheröfen, Smoker und Räucheranlagen Perfekt für Fleisch, Wurst und Fisch Sorgt für intensives und gleichmäßiges Raucharoma Technische Daten 14 mm: 0 % 14,0 – 5,0 mm: min. 50 % 5,0 – 2,5 mm: min. 30 % < 2,5 mm: max. 3 %

Das hochwertige Räuchermehl 7/20 wird aus naturbelassenem Buchenrundholz hergestellt und überzeugt durch seine feine, gleichmäßige Körnung sowie seine hervorragenden Eigenschaften für ein konstantes und aromatisches Räucherergebnis. Das Holz stammt ausschließlich aus nachhaltiger Forstwirtschaft und garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität sowie ein natürliches Raucharoma. Mit einer Körnung von 1,0–2,8 mm eignet sich dieses Räuchermehl besonders gut für den Einsatz in Räucheröfen, Räucherschränken und Smokern, bei denen eine feine und gleichmäßige Rauchentwicklung gefragt ist. Es sorgt für eine kontinuierliche Glut und verleiht Fleisch, Wurst und Fisch ein mildes, ausgewogenes und aromatisches Raucharoma. Die exakt abgestimmte Kornverteilung gewährleistet einen gleichmäßigen Abbrand und eine zuverlässige Rauchbildung. In Kombination mit einer optimalen Feuchtigkeit von ca. 12 % ist dieses Buchen Räuchermehl 7/20 ideal für präzise Anwendungen im professionellen sowie im privaten Bereich. Perfekt geeignet für alle, die Wert auf feine Räucherergebnisse, konstante Qualität und nachhaltige Rohstoffe legen. Produktdetails Hochwertiges Räuchermehl 7/20 aus Buchenholz Naturbelassen und aus nachhaltiger Forstwirtschaft Feine Körnung: 1,0 – 2,8 mm Optimale Kornverteilung für gleichmäßigen Abbrand Feuchtigkeit: ca. 12 % atro ± 2 % Ideal für Räucheröfen, Smoker und Räucherschränke Perfekt für Fleisch, Wurst und Fisch Sorgt für ein mildes und gleichmäßiges Raucharoma Technische Daten 2,8 mm: max. 2 % 2,8 – 1,0 mm: min. 85 % < 1,0 mm: max. 10 %

Die RÄUCHERGOLD® Räucherspäne aus Buchenholz stehen für höchste Qualität in der modernen Räuchertechnologie. Hergestellt aus ausgewählten Hölzern aus PEFC-zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern, garantieren sie ein 100 % natürliches und lebensmittelsicheres Räuchererlebnis. Dank der optimal abgestimmten Partikelgröße (0,5 – 1 mm) eignen sich diese Premium Räucherspäne ideal als Glimmrauchmaterial für Schütt-, Kartuschen- und Kaltrauchsysteme. Sie sorgen für eine gleichmäßige Rauchentwicklung, eine appetitliche Farbe sowie einen fein abgestimmten, natürlichen Räuchergeschmack. Die HACCP-Zertifizierung gewährleistet höchste Lebensmittelsicherheit und Qualität – empfohlen von führenden Herstellern von Rauchanlagen. Perfekt geeignet für das Räuchern von Fleisch, Fisch, Wurst und Käse. Produktdetails: Produkt: RÄUCHERGOLD® Räucherspäne Buche HB 500-1000 Körnung: 0,5 – 1 mm (extra fein) Anwendung: Kalträuchern, Glimmrauchsysteme, Rauchanlagen Holzart: Buchenholz Qualität: 100 % natürlich, HACCP zertifiziert Herkunft: PEFC-zertifizierte Wälder

Die RÄUCHERGOLD® Räucherspäne aus Buchenholz stehen für höchste Qualität in der modernen Räuchertechnologie. Hergestellt aus ausgewählten Hölzern aus PEFC-zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern, garantieren sie ein 100 % natürliches und lebensmittelsicheres Räuchererlebnis. Dank der optimal abgestimmten Partikelgröße (0,5 – 1 mm) eignen sich diese Premium Räucherspäne ideal als Glimmrauchmaterial für Schütt-, Kartuschen- und Kaltrauchsysteme. Sie sorgen für eine gleichmäßige Rauchentwicklung, eine appetitliche Farbe sowie einen fein abgestimmten, natürlichen Räuchergeschmack. Die HACCP-Zertifizierung gewährleistet höchste Lebensmittelsicherheit und Qualität – empfohlen von führenden Herstellern von Rauchanlagen. Perfekt geeignet für das Räuchern von Fleisch, Fisch, Wurst und Käse. Produktdetails: Produkt: RÄUCHERGOLD® Räucherspäne Buche HB 500-1000 Körnung: 0,5 – 1 mm (extra fein) Anwendung: Kalträuchern, Glimmrauchsysteme, Rauchanlagen Holzart: Buchenholz Qualität: 100 % natürlich, HACCP zertifiziert Herkunft: PEFC-zertifizierte Wälder

Die RÄUCHERGOLD® Räucherspäne aus Buchenholz stehen für höchste Qualität in der modernen Räuchertechnologie. Hergestellt aus ausgewählten Hölzern aus PEFC-zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten Wäldern, garantieren sie ein 100 % natürliches und lebensmittelsicheres Räuchererlebnis. Dank der optimal abgestimmten Partikelgröße (0,5 – 1 mm) eignen sich diese Premium Räucherspäne ideal als Glimmrauchmaterial für Schütt-, Kartuschen- und Kaltrauchsysteme. Sie sorgen für eine gleichmäßige Rauchentwicklung, eine appetitliche Farbe sowie einen fein abgestimmten, natürlichen Räuchergeschmack. Die HACCP-Zertifizierung gewährleistet höchste Lebensmittelsicherheit und Qualität – empfohlen von führenden Herstellern von Rauchanlagen. Perfekt geeignet für das Räuchern von Fleisch, Fisch, Wurst und Käse. Produktdetails: Produkt: RÄUCHERGOLD® Räucherspäne Buche HB 500-1000 Körnung: 0,5 – 1 mm (extra fein) Anwendung: Kalträuchern, Glimmrauchsysteme, Rauchanlagen Holzart: Buchenholz Qualität: 100 % natürlich, HACCP zertifiziert Herkunft: PEFC-zertifizierte Wälder

Die RÄUCHERGOLD® Räucherspäne aus Buchenholz HBK 750-2000 stehen für höchste Qualität in der professionellen Räuchertechnologie. Hergestellt aus ausgewählten Hölzern aus PEFC-zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Wäldern, bieten sie ein 100 % natürliches und lebensmittelsicheres Räuchererlebnis. Dank der optimal abgestimmten Körnung von 0,75 – 2,5 mm eignen sich diese Premium Räucherspäne ideal für den Einsatz als Glimmrauchmaterial in Vollautomaten sowie in teiloffenen und offenen Rauchsystemen. Sie sorgen für eine gleichmäßige Rauchentwicklung, eine appetitliche Farbe und einen fein abgestimmten, natürlichen Räuchergeschmack. Die HACCP-Zertifizierung garantiert höchste Lebensmittelsicherheit und gleichbleibende Top-Qualität – empfohlen von führenden Herstellern von Rauchanlagen. Perfekt geeignet für das Räuchern von Fleisch, Fisch, Wurst und Käse im professionellen und privaten Bereich. Produktdetails: Produkt: RÄUCHERGOLD® Räucherspäne Buche HBK 750-2000 Körnung: 0,75 – 2,5 mm Anwendung: Glimmrauch, Vollautomaten, offene & teiloffene Systeme Holzart: Buchenholz Qualität: 100 % natürlich, HACCP zertifiziert Herkunft: PEFC-zertifizierte Wälder

Die RÄUCHERGOLD® Räucherspäne aus Buchenholz HBK 750-2000 stehen für höchste Qualität in der professionellen Räuchertechnologie. Hergestellt aus ausgewählten Hölzern aus PEFC-zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Wäldern, bieten sie ein 100 % natürliches und lebensmittelsicheres Räuchererlebnis. Dank der optimal abgestimmten Körnung von 0,75 – 2,5 mm eignen sich diese Premium Räucherspäne ideal für den Einsatz als Glimmrauchmaterial in Vollautomaten sowie in teiloffenen und offenen Rauchsystemen. Sie sorgen für eine gleichmäßige Rauchentwicklung, eine appetitliche Farbe und einen fein abgestimmten, natürlichen Räuchergeschmack. Die HACCP-Zertifizierung garantiert höchste Lebensmittelsicherheit und gleichbleibende Top-Qualität – empfohlen von führenden Herstellern von Rauchanlagen. Perfekt geeignet für das Räuchern von Fleisch, Fisch, Wurst und Käse im professionellen und privaten Bereich. Produktdetails: Produkt: RÄUCHERGOLD® Räucherspäne Buche HBK 750-2000 Körnung: 0,75 – 2,5 mm Anwendung: Glimmrauch, Vollautomaten, offene & teiloffene Systeme Holzart: Buchenholz Qualität: 100 % natürlich, HACCP zertifiziert Herkunft: PEFC-zertifizierte Wälder

Die RÄUCHERGOLD® Räucherspäne aus Buchenholz KL 1–4 stehen für professionelle Qualität in der modernen Räuchertechnologie. Hergestellt aus ausgewählten Hölzern aus PEFC-zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Wäldern, bieten sie ein 100 % natürliches und lebensmittelsicheres Räuchererlebnis. Mit einer optimal abgestimmten Körnung von 2,5 – 3,5 mm sind diese Premium Räucherspäne ideal für den Einsatz in vollautomatischen Raucherzeugern für Kondensatrauch. Sie sorgen für eine gleichmäßige Rauchentwicklung, eine attraktive Produktfarbe sowie einen fein abgestimmten, natürlichen Räuchergeschmack. Die HACCP-Zertifizierung garantiert höchste Lebensmittelsicherheit und konstante Qualität – empfohlen von führenden Herstellern von Rauchanlagen. Perfekt geeignet für das professionelle Räuchern von Fleisch, Fisch, Wurst und Käse. Produktdetails: Produkt: RÄUCHERGOLD® Räucherspäne Buche KL 1–4 Körnung: 2,5 – 3,5 mm Anwendung: Kondensatrauch, vollautomatische Raucherzeuger Holzart: Buchenholz Qualität: 100 % natürlich, HACCP zertifiziert Herkunft: PEFC-zertifizierte Wälder

RÄUCHERGOLD® Premium Räucher-Technologie 100% natürlich, 100% lebensmittelsicher Premium-Räucherspäne vom Master of Smoke. Hergestellt aus ausgewählten Hölzern aus PEFC zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Wäldern. Perfekte Partikelgrößen für die Verwendung in Rauchanlagen, Räucheröfen und BBQ garantieren eine optimale Rauchentwicklung, appetitliche Farbe und feinsten Räuchergeschmack. Die HACCP Zertifizierung sichert die lebensmittelgerechte Top-Qualität - von allen führenden Rauchanlagenherstellern empfohlen! KL 1-4 RÄUCHERGOLD® Räucherspäne aus Buchenholz sind durch ihre ausgewogene Rauchnote perfekt für das Räuchern von allen Lebensmittel geeignet. Mit einer Körnung von 2,5 - 3,5 mm werden sie für Kondensatrauch in vollautomatischen Raucherzeugern eingesetzt.

Die RÄUCHERGOLD® Räucherspäne aus Buchenholz KL 2–16 stehen für höchste Qualität in der professionellen Räuchertechnologie. Hergestellt aus ausgewählten Hölzern aus PEFC-zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Wäldern, bieten sie ein 100 % natürliches und lebensmittelsicheres Räuchererlebnis. Dank der groben Körnung von 6 – 12 mm eignen sich diese Premium Räucherspäne optimal für den Einsatz als Glimmrauchmaterial in vollautomatischen Raucherzeugern sowie in geschlossenen und teiloffenen Rauchsystemen. Sie sorgen für eine gleichmäßige Rauchentwicklung, eine intensive Farbe und einen charakteristisch feinen Räuchergeschmack. Die HACCP-Zertifizierung garantiert höchste Lebensmittelsicherheit und gleichbleibende Top-Qualität – empfohlen von führenden Herstellern von Rauchanlagen. Ideal geeignet für das professionelle Räuchern von Fleisch, Fisch, Wurst und Käse. Produktdetails: Produkt: RÄUCHERGOLD® Räucherspäne Buche KL 2–16 Körnung: 6 – 12 mm (grob) Anwendung: Glimmrauch, vollautomatische Raucherzeuger Systeme: geschlossene & teiloffene Rauchsysteme Holzart: Buchenholz Qualität: 100 % natürlich, HACCP zertifiziert Herkunft: PEFC-zertifizierte Wälder

Die RÄUCHERGOLD® Räucherspäne aus Buchenholz KL 2–16 stehen für höchste Qualität in der professionellen Räuchertechnologie. Hergestellt aus ausgewählten Hölzern aus PEFC-zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Wäldern, bieten sie ein 100 % natürliches und lebensmittelsicheres Räuchererlebnis. Dank der groben Körnung von 6 – 12 mm eignen sich diese Premium Räucherspäne optimal für den Einsatz als Glimmrauchmaterial in vollautomatischen Raucherzeugern sowie in geschlossenen und teiloffenen Rauchsystemen. Sie sorgen für eine gleichmäßige Rauchentwicklung, eine intensive Farbe und einen charakteristisch feinen Räuchergeschmack. Die HACCP-Zertifizierung garantiert höchste Lebensmittelsicherheit und gleichbleibende Top-Qualität – empfohlen von führenden Herstellern von Rauchanlagen. Ideal geeignet für das professionelle Räuchern von Fleisch, Fisch, Wurst und Käse. Produktdetails: Produkt: RÄUCHERGOLD® Räucherspäne Buche KL 2–16 Körnung: 6 – 12 mm (grob) Anwendung: Glimmrauch, vollautomatische Raucherzeuger Systeme: geschlossene & teiloffene Rauchsysteme Holzart: Buchenholz Qualität: 100 % natürlich, HACCP zertifiziert Herkunft: PEFC-zertifizierte Wälder