Produktinformationen "Fuduu.de - Tripan/Rifol, Kaliber 100/50 cm, 1 Bund"
Naturin Tripan Rohwurstdarm – Die perfekte Kunststoffhülle für Rohwurstsorten
Naturin Tripan 80/50 gestippte Kunststoffhülle:
- Farblos und unbedruckt, ideal für alle, die Qualität schätzen.
- Empfohlenes Füllkaliber: 80, garantiert die optimale Größe für Ihre Wurst.
- Mit einer Länge von 50,0 cm, passend für zahlreiche Anwendungen.
Als spezialisierter Rohwurstdarm bietet der Naturin Darm die beste Hülle für Rohwurstsorten mit längerer Reifezeit, einschließlich Mettwurst und Zwiebelmettwurst. Aber nicht nur das! Er ist auch hervorragend geeignet für Sülzen, Suppen und Pasteten. Ein wichtiger Aspekt ist, dass dieser Darm sich während der Reifezeit nicht auflöst und somit universell einsetzbar ist. Mit Naturin profitieren Sie von der exzellenten Aromabildung beim Räuchern und einer herausragenden Barriere-Eigenschaft. Das Ergebnis: Eine Wurst mit einem authentischen, rohwursttypischen Erscheinungsbild.
Warum Sie sich für Naturin Tripan entscheiden sollten:
- Schnelle Verarbeitung: Zeitersparnis und Effizienz garantiert.
- Sehr robust und reißfest: Qualität, die sich in der Handhabung zeigt.
- Identische Endprodukte: Konsistenz bei jeder Produktion.
- Kalibertreu: Präzise Größenbestimmung.
- Räucherbar: Für das authentische Räucheraroma.
- Füll- und Clippfest: Einfaches Befüllen und Verschließen.
- Hergestellt aus hochwertigem Collagen: Für natürliche Ergebnisse.
- Fettundurchlässig: Erhält die Qualität Ihrer Wurst.
- Gute Farbannahme: Für ein ansprechendes Produktbild.
Verarbeitungstipps:
- Weichen Sie den Darm 10-30 Minuten in einer kalten bis handwarmen, 10-15%igen Kochsalzlösung ein.
- Achten Sie beim Füllen und Verschließen auf die richtige Geräteeinstellung.
- Verwenden Sie beim Clippen die passende Clipgröße und räuchern Sie wie gewohnt.
- Achten Sie während der Reifung und Räucherung auf die richtige Luftfeuchtigkeit und vermeiden Sie Zugluft.
Lagerungsempfehlung:
Lagern Sie den Darm trocken zwischen 5°C und 25°C, um seine Qualität zu erhalten.
Wenn Sie nach der idealen Kunststoffhülle für Ihre Wurst suchen, ist Naturin Tripan die erste Wahl. Profitieren Sie von Qualität und Funktionalität, die speziell für die Wurstproduktion entwickelt wurde.
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