Rocca di Vignola - Aceto Balsamico di Modena IGP- Premium 1.0, weiß, 250 ml Flasche

Dieser exquisite Balsamico-Essig ist das Ergebnis einer sorgfältigen sechsmonatigen Reifung in traditionellen Holzfässern. Diese Reifezeit verleiht ihm eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität, die man in jedem Tropfen schmeckt. Die Basis dieses außergewöhnlichen Essigs besteht zu 100 % aus eingekochtem Traubenmost höchster Qualität, was seine Reinheit und Natürlichkeit unterstreicht.

Schon beim ersten Riechen offenbart dieser Balsamico seine einladende Persönlichkeit. Sein Duft ist frisch und moschusartig, begleitet von zarten Karamellnoten, die der Nase eine verführerische Süße verleihen. Ein Geruchserlebnis, das die Sinne auf eine Reise in die Weinberge mitnimmt.

Das eigentliche Highlight dieses Balsamico-Essigs offenbart sich jedoch erst beim Verkosten. Seine saubere und klare Säure dominiert den Geschmack und verleiht ihm eine erfrischende Vitalität. Diese bemerkenswerte Säure macht ihn zur idealen Wahl für die Zubereitung von Vinaigrettes, bei denen ein ausgewogenes Säureprofil entscheidend ist.

Dieser Balsamico-Essig ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine Hommage an die handwerkliche Tradition und die Natürlichkeit der Zutaten. Er verleiht Ihren Gerichten eine unverwechselbare Raffinesse und ist ein unverzichtbares Element in der Küche eines jeden Feinschmeckers. Entdecken Sie, wie Zeit und Natur in jeder Flasche eingefangen werden und machen Sie unseren Balsamico-Essig zu Ihrem Geheimtipp für unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Zutaten: Weinessig, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d, ANTIOXIDATIONSMITTEL: E223, ENTHÄLT SULFITE 

Nährwertangaben