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Beutel, Folien & Papier – Frischhaltung & Schutz für Lebensmittel

Auf Fuduu.de finden Sie nicht nur klassische Verpackungslösungen für MetzgereienGastronomiebetriebe und das Lebensmittelhandwerk, sondern auch eine Vielzahl an umweltfreundlichen Alternativen, die ressourcenschonend und gleichzeitig funktional sind. Besonders hervorzuheben sind Bienenwachstücher, Pergamentpapier und Wachspapier, die nachhaltige Antworten auf moderne Verpackungsanforderungen bieten. Diese Produkte helfen nicht nur beim Verpacken, sondern tragen auch aktiv zum Umweltschutz bei – ohne Kompromisse bei Qualität oder Hygiene

Moderne Bienenwachstücher, Pergamentpapier und Wachspapier sind genauso reißfest, hitzebeständig oder fettabweisend wie herkömmliche Verpackungen. Sie sind vielfältig einsetzbar:
Ob für Take-away, Bäckereien, Metzgereien oder Wochenmärkte – es gibt passende Lösungen für jede Anwendung.

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Walter - Sacs Cuisson Bratbeutel, 25 x 38 cm Walter - Sacs Cuisson Bratbeutel, 25 x 38 cm

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Walter - Sacs Cuisson Bratbeutel, 25 x 38 cm
Bratbeutel - die einfache Lösung für die Fleisch- , Fischgerichte und Gemüse Maße: 25 x 38 cm / 0-3 kg Inhalt pro Packung: 8 Beutel Die Flüssigkeit bleibt im Beutel und verhindert austrocknen. Aromen bleiben aufbewahrt und die Lebensmittel erreichen trotz Beutels eine gute Bräunen Mikrowellen geeignet Durch die Flüssigkeit im Beutel ist ein Übergießen der Lebensmittel nicht notwendig. Alle Aromen bleiben erhalten und die Lebensmittel werden trotz des Beutels eine gute Bräunung erreichen. Lassen Sie die Lebensmittel vor dem Braten immer auftauen. Die Bratbeutel sind auch für die Mikrowelle geeignet, die Speisen schmecken genauso gut wie im Ofen. Zubereitung im Ofen: Backofen auf die gewünschte Temperatur (max. 200°C) vorheizen. Das Bratgut würzen und in den Bratbeutel geben. Den Beutel weit öffnen, um viel Luft für die Bräunung des Gargutes einzulassen, und mit der beiliegenden Verschlusshilfe verschließen. Die obere Ecke abschneiden, damit der Dampf entweichen kann. Den Beutel auf ein Backblech legen und auf mittlerer Schiene in den Ofen schieben. Die Folie darf nicht mit den Backofenwänden, dem Rost oder dem Heizelement in Berührung kommen. Nach dem Garen den Beutel oben aufschneiden und das Gargut entnehmen. Die Flüssigkeit kann abgegossen und zu einer Sauce verfeinert werden.   Zubereitung in der Mikrowelle: Das Bratgut würzen und in den Bratbeutel geben. Beutel weit öffnen, um viel Luft für die Bräunung des Gargutes einzuschließen, und mit der beiliegenden Verschlusshilfe verschließen. Keine Verschlusshilfe aus Metall verwenden. Die obere Ecke abschneiden, damit der Dampf entweichen kann. Den Beutel in die Mikrowelle stellen (max. 850 W). Nach dem Garen den Beutel oben aufschneiden und das Gargut entnehmen. Die Flüssigkeit kann abgegossen und zu einer Sauce verfeinert werden.

Inhalt: 8 Stück (0,49 €* / 1 Stück)

3,95 €*

Bei Fuduu.de trifft Funktionalität auf Umweltbewusstsein

Für das sichere Verpacken und Lagern von Lebensmitteln stehen verschiedene Beutel- und Folienlösungen zur Verfügung. Seitenfaltenbeutel sind ideal für das Verpacken von WurstwarenKäse oder Backwaren.​ Stretchfolien eignen sich perfekt zum luftdichten Verschließen von Behältern und zum Schutz vor Austrocknung, während Vakuumbeutel für das Vakuumieren von Fleisch, Fisch und anderen Produkten geeignet sind.

Bei Fuduu.de finden Sie eine Vielzahl nachhaltiger Folienbeutel und Papierverpackungen. Diese gelten als die Zukunft in der Gastronomie und im Lebensmittelhandwerk. Die Herstellung verursacht in der Regel weniger CO₂-Emissionen. Die Verpackungen sind meistens biologisch abbaubar oder kompostierbar und helfen somit, den Plastikmüll einzudämmen. Kunden erwarten Nachhaltigkeit. Immer mehr Menschen achten generell beim Kauf auf umweltfreundliche Verpackungen. Ökologisches Bewusstsein schafft Vertrauen und Loyalität.

Vielseitigkeit
Frische
Schutz
Nachhaltigkeit
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Umweltfreundliche & professionelle Verpackungslösungen

Bienenwachstücher, die natürliche Alternative zur Frischhaltefolie, bestehen beispielsweise aus Baumwolle, die mit Bienenwachs, Harz und Jojobaöl behandelt ist. Diese Kombination macht die Tücher luftdurchlässig, antibakteriell und wiederverwendbar – ideal zum Abdecken oder Einwickeln von Lebensmitteln wie Brot, Käse oder angeschnittenem Gemüse. Pergamentpapier ist die pflanzenbasierte Klassikerlösung. 

Es ist ein fettabweisendes, hitzebeständiges Papier, das oft als umweltfreundlicher Ersatz für Aluminium- oder Kunststoffverpackungen genutzt wird. Es besteht meist aus ungebleichtem Zellstoff und kommt ohne synthetische Beschichtungen aus. Wachspapier ist häufig eine nachhaltigere Alternative zu herkömmlichen Kunststofffolien. Es besteht aus Papier, das mit pflanzlichem oder Bienenwachs beschichtet ist. Diese Wachsschicht macht das Papier fett- und wasserabweisend – ideal zum Verpacken von KäseWurstSandwiches oder Gebäck.

Vakuumbeutel & -folien – auch ideal für Sous-Vide-Garen

Ein Highlight im Sortiment von Fuduu.de sind die Sous-Vide geeigneten Vakuumbeutel und Vakuumfolien, die weit über das einfache Verpacken hinausgehen. Diese Spezialbeutel eignen sich hervorragend für das präzise Niedrigtemperaturgaren im Wasserbad, einer Technik, die in der gehobenen Gastronomie längst Standard ist – und zunehmend auch im Metzgereihandwerk und in privaten Haushalten Anwendung findet. 

Unsere Vakuumfolien sind temperaturbeständig. Die Beutel halten hohen Temperaturen stand und sind somit sowohl für Sous-Vide als auch für das Pasteurisieren geeignet. Außerdem sind sie reißfest & durchstoßsicher. Durch gute Barriereeigenschaften sind die Lebensmittel zuverlässig vor Sauerstoff und Feuchtigkeit geschützt – perfekt für längere Lagerung. Auch das Vorbereiten auf Vorrat und exaktes Portionieren wird durch diese Beutel und Folien deutlich effizienter.

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