F. DICK - ErgoGrip Ausbeinmesser, gelb, 82991131-02

Das F. DICK ErgoGrip Ausbeinmesser mit 13 cm flexibler Klinge und gelbem ErgoGrip-Griff wurde speziell für das präzise Ausbeinen sowie das Entfernen von Fett, Sehnen und Bindegewebe entwickelt. Die flexible Klinge passt sich optimal an Knochen und Fleischstrukturen an und ermöglicht besonders exakte Schnitte mit minimalem Verschnitt. Damit eignet sich das Messer hervorragend für den professionellen Einsatz in Metzgereien, Fleischereien, Schlachtbetrieben sowie der Wildverarbeitung.

Die polierte Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMo14-Edelstahl und erreicht eine Härte von 56 HRC. Dank der lasergeprüften Schneidengeometrie überzeugt das Messer durch hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer. Die ausgewogene Härte ermöglicht zudem ein einfaches Nachschärfen.

Der ergonomisch geformte ErgoGrip-Kunststoffgriff in Gelb liegt auch bei feuchten Arbeitsbedingungen sicher und rutschfest in der Hand. Die spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge verhindert das Eindringen von Fett, Schmutz und Flüssigkeiten und erfüllt höchste Hygieneanforderungen. Eine extra breite Daumenauflage sowie der ausgeprägte Fingerschutz sorgen zusätzlich für maximale Sicherheit und ermüdungsfreies Arbeiten. Die gelbe Grifffarbe unterstützt farbcodierte Hygienekonzepte und erleichtert die Trennung verschiedener Arbeitsbereiche.

Mit seiner robusten Verarbeitung und der bewährten Qualität von F. DICK ist das ErgoGrip Ausbeinmesser ein zuverlässiges Profiwerkzeug für die tägliche Fleischverarbeitung.

Produkt-Highlights

• Professionelles Ausbeinmesser der ErgoGrip-Serie
• Flexible Klinge
• Klingenlänge: 13 cm
• Ideal zum Ausbeinen sowie Entfernen von Fett und Sehnen
• Polierte Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl
• Härte: 56 HRC
• Lasergeprüfte Schneidengeometrie
• Ergonomischer, rutschfester ErgoGrip-Griff
• Extra breite Daumenauflage
• Ausgeprägter Fingerschutz
• Spaltenfreie, hygienische Konstruktion
• Gelber Griff zur Unterstützung von Hygienekonzepten
• Profiqualität von F. DICK

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Modell: ErgoGrip Ausbeinmesser
• Artikelnummer: 82991131-02
• Serie: ErgoGrip
• Messerart: Ausbeinmesser
• Klingenform: Flexibel
• Klingenlänge: 13 cm
• Klingenmaterial: X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Kunststoff
• Grifffarbe: Gelb