F. DICK - ProDynamic Kochmesser, 21 cm, weiß, 8544721-05

Das F. DICK ProDynamic Kochmesser mit 21 cm Klinge ist ein vielseitiger Klassiker für die professionelle Küche. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Kräutern und Gemüse sowie zum Zerteilen und Vorbereiten von Fleisch und Fisch.

Die geschwungene Schneide erleichtert den Wiegeschnitt und ermöglicht effizientes Arbeiten bei zahlreichen täglichen Schneidaufgaben. Die Klinge besteht aus X55CrMo14 Stahl und besitzt eine ausgewogene Härte von 56 HRC. Dadurch bietet das Messer eine gute Schnitthaltigkeit und lässt sich gleichzeitig leicht nachschärfen. Die gesamte Schneide kann nachgeschärft werden.

Der ergonomisch geformte Vollkunststoffgriff liegt angenehm und sicher in der Hand. Er ist rutschfest und durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden.

Das Kochmesser ist in verschiedenen Grifffarben erhältlich. Dadurch lassen sich Messer unterschiedlichen Arbeits- oder Lebensmittelbereichen zuordnen – ideal für die Umsetzung eines HACCP-Farbkonzepts in Gastronomie, Großküche und Lebensmittelverarbeitung.

Das F. DICK ProDynamic Kochmesser wird in Deutschland gefertigt und ist für den täglichen professionellen Einsatz konzipiert.

Produkt-Highlights

• Professionelles F. DICK ProDynamic Kochmesser
• 21 cm lange Klinge
• In verschiedenen Grifffarben erhältlich
• Ideal für HACCP-Kennzeichnung
• Zum Schneiden von Kräutern und Gemüse
• Zum Zerteilen und Vorbereiten von Fleisch und Fisch
• Geschwungene Schneide für den Wiegeschnitt
• Klinge aus X55CrMo14 Stahl
• Härte von 56 HRC
• Gesamte Schneide nachschärfbar
• Ergonomischer Vollkunststoffgriff
• Rutschfest und spaltenfrei verarbeitet
• Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Serie: ProDynamic
• Produkttyp: Kochmesser
• Klingenlänge: 21 cm
• Klingenmaterial: X55CrMo14
• Härte: 56 HRC
• Schneide: Glatt und geschwungen
• Griff: Ergonomischer Vollkunststoffgriff
• Griffvarianten: In verschiedenen Farben erhältlich
• Herstellungsland: Deutschland