Faserdärme – Perfekte Reifung für Roh- und Kochwurst

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Walsroder - F plus braun "Jagdwurst Feinschmecker", Kaliber 90/50 cm, 1 Bund

Cellulosefaserdarm für Brüh- und Kochwurst - ohne räuchern Verarbeitungshinweise: - ca. 30 Min. in handwarmem, fließendem Wasser wässern - bedruckte Därme 60 Min. wässern - zuviel gewässerte Hüllen feucht halten - empfohlenes Füllkaliber einhalten - Darm nicht stippen - nach dem Kochen oder Brühen die Wurst duschen oder im Wasserbad abkühlen - keinesfalls an der Luft abkühlen lassen - Wurst vor dem Anschnitt kurz anfeuchten - bei Vakuumverpackung auf +2°C kühlen und sofort einsiegeln

Inhalt: 25 Hüllen (1,60 €* / 1 Hüllen)

39,95 €*

Walsroder - F plus braun "Lyoner Feinschmecker", Kaliber 60/50 cm, 1 Bund

Cellulosefaserdarm für Brüh- und Kochwurst - ohne räuchern Verarbeitungshinweise: - ca. 30 Min. in handwarmem, fließendem Wasser wässern - bedruckte Därme 60 Min. wässern - zuviel gewässerte Hüllen feucht halten - empfohlenes Füllkaliber einhalten - Darm nicht stippen - nach dem Kochen oder Brühen die Wurst duschen oder im Wasserbad abkühlen - keinesfalls an der Luft abkühlen lassen - Wurst vor dem Anschnitt kurz anfeuchten - bei Vakuumverpackung auf +2°C kühlen und sofort einsiegeln

Inhalt: 25 Hüllen (1,24 €* / 1 Hüllen)

Varianten ab 16,95 €*

31,00 €*

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