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Beschreibung

Produktinformationen "Fuchs - Rinderkappen, sortiert, Kaliber 115/125 mm, 1 Stück"

Hochwertige IA Rinderkappe aus Argentinien / Südamerika in erstklassiger Qualität. Dieser fleischige Naturdarm eignet sich ideal für die professionelle Herstellung von Brühwurst, Kochwurst und Rohwurst. Durch die trockene Salzkonservierung ist der Naturdarm besonders lange haltbar und einfach zu lagern.

Die Rinderkappe überzeugt durch ihre stabile Struktur, hohe Reißfestigkeit und hervorragende Füllbarkeit, wodurch sie sowohl für Metzgereien als auch für die handwerkliche Wurstproduktion bestens geeignet ist.

Produktdetails

  • Herkunft: Argentinien / Südamerika

  • Qualität: IA – Premium Qualität

  • Verarbeitung: trocken gesalzen

  • Inhalt: 1 Stück

  • Länge: ca. 50–70 cm

  • Kaliber: 115/125 mm

  • Naturprodukt: Rinderdarm

Einsatzbereiche

Perfekt geeignet für die Herstellung von:

Dank der hohen Qualität lässt sich der Naturdarm gleichmäßig füllen und gut abbinden, was zu einem optimalen Wurstbild führt.

Hersteller

Hermann Fuchs OHG

Gottlieb-Daimler-Straße 14

68165 Mannheim

info@fuduu.de

Hersteller-Webseite

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Fuchs - Rinder-Kranzdarm, sortiert, 18 MeterFuchs - Rinder-Kranzdarm, sortiert, 18 Meter

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Fuchs - Rinder-Kranzdarm, sortiert, 18 Meter

Der 1A Rinderkranzdarm ist ein hochwertiger Naturdarm für die Herstellung traditioneller Wurstwaren. Er eignet sich ideal für Metzgereien, Gastronomie sowie Hobby-Wurstmacher, die Wert auf Qualität, natürlichen Biss und eine einfache Verarbeitung legen. Der Naturdarm überzeugt durch seine hohe Elastizität, Reißfestigkeit und gleichmäßige Sortierung, wodurch er sich besonders leicht füllen lässt und für eine gleichmäßige Wurstform sorgt. Durch die natürliche Struktur erhält die Wurst eine authentische Optik und den typischen knackigen Biss, der bei hochwertigen Wurstwaren geschätzt wird. Der Darm ist salzkonserviert und dadurch lange haltbar. Vor der Verarbeitung wird er einfach in Wasser eingeweicht und ist anschließend sofort einsatzbereit. Der Rinderkranzdarm wird im praktischen Standbeutel geliefert und eignet sich hervorragend für die Herstellung verschiedener Wurstsorten wie Bratwurst, Rohwurst, Mettwurst oder Kochwurst. Produktdetails Produkt: 1A Rinderkranzdarm (Naturdarm) Verpackung: Standbeutel Inhalt: 1 Bund Konservierung: gesalzen Verwendung: Bratwurst, Rohwurst, Kochwurst, Mettwurst Ursprungsländer (je nach Verfügbarkeit): Argentinien, Brasilien, Uruguay, Chile, Deutschland Vorteile • Hochwertiger 1A Naturdarm vom Rind • Gleichmäßige Sortierung für eine konstante Wurstqualität • Hohe Elastizität und Reißfestigkeit für einfaches Befüllen • Gesalzen und lange haltbar • Praktisch verpackt im Standbeutel • Ideal für Metzgerei, Gastronomie und Hobby-Wurstherstellung

Regulärer Preis: Ab 11,95 €