Hagesüd - Fleischwurst Best S, 1 kg Beutel

Das hochwertige Fleischwurst BEST S Gewürzpräparat wurde speziell für die Herstellung von Fleischwurst, Putenfleischwurst und feinen Brühwürstchen der Spitzenklasse entwickelt. Die ausgewogene Gewürzmischung sorgt für ein harmonisches, würziges Aroma und eine gleichmäßige Geschmacksverteilung in der Wurstmasse.

Durch die Kombination aus sorgfältig ausgewählten Gewürzen, darunter Senf und Sellerie, entsteht ein klassischer, vollmundiger Geschmack, der besonders bei hochwertigen Wurstwaren überzeugt. Ergänzt wird die Rezeptur durch Paprikaextrakt, der für eine appetitliche Farbgebung sorgt und das Produkt optisch abrundet.

Dank der einfachen Dosierung von 4 g pro kg Masse ist das Wurstgewürz sowohl für professionelle Metzgereien als auch für Hobbyanwender optimal geeignet. Es garantiert gleichbleibende Qualität und unterstützt eine zuverlässige Produktion von fein abgestimmten Brühwürsten.

Ideal für alle, die auf höchste Qualität und authentischen Geschmack bei der Herstellung von Fleisch- und Brühwurst setzen.

Produktdetails

• Gewürzpräparat für Fleischwurst, Putenfleischwurst und Brühwürstchen
• Würziges, ausgewogenes Aroma
• Mit Senf und Sellerie für klassischen Geschmack
• Enthält Paprikaextrakt für natürliche Farbgebung
• Gleichmäßige Aromaverteilung
• Einfache Dosierung: 4 g pro kg Masse
• Für Metzgerei und Hobby geeignet

Zutaten

• Gewürze (u.a. Senf, Sellerie)
• Dextrose
• Geschmacksverstärker: E621 (Mononatriumglutamat)
• Natürliches Aroma
• Farbstoff: E160c (Paprikaextrakt – Capsanthin, Capsorubin)

Für Lebensmittel – begrenzte Verwendung

Nährwertangaben