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Produktinformationen "Poggio San Giorgio - Schinken aus Norcia IGP, entbeint mit Schwarte, ca. 8,5 kg"
Der Schinken aus Norcia IGP von Poggio San Giorgio steht für traditionelle italienische Schinkenkunst und höchste Qualität. Mild gesalzen, mit feinem fruchtigem Bouquet, dezenter Süße und zarter Textur überzeugt dieser italienische Rohschinken mit seinem besonders ausgewogenen Geschmack.
Durch die lange Reifezeit von 16 bis 18 Monaten entwickelt der Schinken sein charakteristisches Aroma und seine angenehm mürbe Konsistenz. Die sorgfältige Herstellung nach traditioneller Rezeptur macht ihn zu einer hochwertigen Spezialität für Feinkosttheken, Gastronomie und anspruchsvolle Genießer.
Der entbeinte Schinken mit Schwarte wird vakuumverpackt geliefert und eignet sich ideal zum feinen Aufschneiden für Antipasti, Sandwiches oder mediterrane Spezialitäten.
Produkt-Highlights:
- Original Schinken aus Norcia IGP
- 16–18 Monate gereift
- Mild gesalzen und fein aromatisch
- Mit fruchtigem Bouquet und dezenter Süße
- Zarte Textur und ausgewogener Geschmack
- Entbeint und vakuumverpackt
- Ideal für Frischetheke und Gastronomie
Zutaten:
Eigenschaften:
- Italienische Feinkostspezialität
- Lange traditionelle Reifung
- Hochwertiger Rohschinken
- Mit Schwarte
Verwendung:
Perfekt geeignet für:
- Antipasti und Vorspeisen
- Feinkostplatten
- Sandwiches und Panini
- Mediterrane Küche
- Gastronomie und Frischetheke
Nährwertangaben
| Energie | 1308 kJ / 314 kcal |
| Fett | 21,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 30,1 g |
| Salz | 5,5 g |
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