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Produktinformationen "Raps -Bratwurst F+F, 1 kg Beutel"
Die Raps Bratwurst F+F Würzmischung ist die ideale Lösung für die Herstellung von klassischer, aromatischer Bratwurst. Die ausgewogene Kombination aus Pfeffer, Koriander, Ingwer und Muskat sorgt für einen typischen, herzhaften Geschmack und eine gleichbleibend hohe Qualität.
Perfekt geeignet für Metzgereien, Gastronomie oder Hobby-Wurstherstellung, bietet diese Mischung eine zuverlässige Grundlage für schmackhafte Bratwürste.
Produktdetails
- Würzmittel für Bratwurst
- Fein abgestimmte Gewürzmischung
- Inhalt: 1 kg Beutel
- Für professionelle und private Anwendung geeignet
- Einfache und präzise Dosierung
Anwendung
- Bratwurstherstellung: Klassische und individuelle Rezepturen
- Fleischverarbeitung: Schwein, Rind oder Mischfleisch
- Metzgerei & Gastronomie: Für gleichbleibende Qualität
Zugabe: 3–4 g/kg + Speisesalz
Vorteile
- Typischer Bratwurstgeschmack
- Gleichmäßige Würzung
- Einfache Anwendung
- Hohe Ergiebigkeit
Zutaten
Gewürze (Pfeffer, Koriander, Ingwer, Muskat), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid E551
Nährwertangaben
| Energie | 1407 kJ / 335 kcal |
| Fett | 6,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 2,8 g |
| Wurstsorte: | Bratwurst |
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