Raps - Senator Gold OZG für Aufschnitt, 1 kg Beutel

Die hochwertige Raps Senator Gold OZG Würzung ist eine speziell entwickelte Gewürzmischung für Brühwurst und Aufschnitt, die für ein feines und ausgewogenes Aroma sorgt. Dieses Wurstgewürz für Aufschnitt eignet sich ideal für die Herstellung von Brühwurstspezialitäten mit klassischem Geschmack.

Die Kombination aus Pfeffer, Koriander, Ingwer und Macis verleiht der Würzung für Brühwurst eine harmonische und leicht würzige Note. Ergänzt durch Zwiebeln, Lauch und Zitronenöl entsteht ein fein abgestimmtes Aroma, das perfekt zu Aufschnitt und Wurstwaren passt.

Die Raps Senator Gold OZG Gewürzmischung ist ideal für Metzgereien und die professionelle Fleischverarbeitung geeignet. Mit einer Dosierung von 4 g pro kg lässt sich das Gewürz für Brühwurst und Aufschnitt präzise anwenden und sorgt für gleichbleibend hohe Qualität.

Zutaten

• Gewürze (Pfeffer, Koriander, Ingwer, Macis)
• Dextrose
• Zwiebeln
• Gewürzextrakte
• Lauch
• Zitronenöl

Zugabe

• 4 g/kg

Nährwertangaben