Sägen & Sägeblätter – präzise Schnitte für Fleisch und Knochen
Sägen und Sägeblätter gehören zu den wichtigen Werkzeugen in Metzgerei, Fleischerei und professioneller Lebensmittelverarbeitung. Sie ermöglichen saubere und kontrollierte Schnitte bei Fleisch, Knochen und anderen geeigneten Produkten und unterstützen damit effiziente Arbeitsabläufe bei Zerlegung und Portionierung. Bei Fuduu finden Sie Sägen und Sägeblätter für professionelle Fleischverarbeitung in unterschiedlichen Größen und Ausführungen.
Je nach verwendeter Maschine und Einsatzzweck unterscheiden sich Länge, Breite und Verzahnung der Sägeblätter. Hochwertige Materialien, eine präzise gefertigte Zahnung und eine passende Dimensionierung sorgen für eine gleichmäßige Schnittleistung und einen möglichst ruhigen Lauf.
Handknochensäge, 30 cm, rostfrei mit Kunststoffgriff
Handknochen-Säge aus Edelstahl Kunststoffgriff in schwarz sehr stabil Metzger-Qualität
HGB - Akku Knochensäge, elektrische Akku-Rippensäge RS3
Spezialgerät für den Jäger Noch besserer Schutz vor Feuchtigkeit. Sägeblatt: Stahl beschichtet Batterie der neuesten Generation (10,8 LI-ion) inkl. Zubehör Nahrungsmitteltauglichkeit:Die Editionsmodelle sind speziell für den Nahrungsmitteleinsatz hergerichtet. Die eingesetzten Schmiermittel, entsprechen der strengsten EU-Richtlinie für den Nahrungsmitteleinsatz. So erfüllen sie auch die veterinärmedizinischen Forderungen. Eine spezielle Bedienungsanleitung für diesen speziellen Einsatz wird mitgeliefert. Die Ersatzteilversorgung, der wenigen Teile aus der die Säge besteht, ist gesichert. Für Fragen steht Ihnen unsere eigene Werkstatt zur Verfügung.
TFA - Datenlogger für Temperatur TempLOG 31.1062 , weiß
Zur Überwachung der Temperatur Speicher für 10000 Datensätze USB-Schnittstelle mit automatischer PDF-Ausgabe Aufzeichnungsintervall 10 Minuten Mit 2 Status-LEDs 60 Tage Laufzeit mit integrierter Batterie Mit IP67 Schutzhülle
Wüsthof Fleischersäge - 30cm
Die Fleischersäge 4711 von Wüsthof ist ein spezieller, professioneller Küchenhelfer zum Sägen von Knochen..Material: aus rostfreiem Edelstahl, Griff aus schwarzem SpezialkunststoffArbeitslänge 30 cm
Bandsägeblätter für professionelle Fleischbandsägen
Professionelle Fleischbandsägen werden insbesondere dort eingesetzt, wo Fleisch und Knochen schnell und gleichmäßig portioniert werden müssen. Passende Bandsägeblätter spielen dabei eine entscheidende Rolle für Schnittqualität und Arbeitskomfort.
Die BG Bandsägeblätter „Supra“ sind für professionelle Fleischbandsägen konzipiert und werden in zahlreichen Abmessungen angeboten. Die hochwertigen Ersatzblätter ermöglichen saubere und präzise Schnitte bei Fleisch, Knochen und weiteren geeigneten Produkten.
Unterschiedliche Sägeblattgrößen passend zur Maschine
Bandsägeblätter müssen exakt zur jeweiligen Maschine passen. Deshalb bietet Fuduu die BG Supra Sägeblätter in verschiedenen Längen und Breiten an. Aktuell finden sich beispielsweise Varianten mit 1.600 x 15 mm, 1.650 x 15 mm, 1.750 x 16 mm, 1.760 x 15 mm, 2.210 x 20 mm und 2.845 x 16 mm.
Vor der Bestellung sollte daher immer geprüft werden, welche Sägeblattabmessung vom Hersteller der jeweiligen Bandsäge vorgesehen ist. Nur ein korrekt dimensioniertes Blatt kann sicher geführt werden und eine zuverlässige Schnittleistung ermöglichen.
Präzise Verzahnung für saubere Schnitte
Die Verzahnung eines Sägeblatts beeinflusst maßgeblich das Schnittverhalten. Präzise gefertigte Zähne sorgen für einen gleichmäßigen Eingriff in Fleisch und Knochen und unterstützen einen ruhigen Lauf der Maschine.
Die bei Fuduu angebotenen BG Supra Bandsägeblätter zeichnen sich durch ihre gleichmäßige Zahnung und eine hohe Schneidleistung aus. Dadurch lassen sich auch bei regelmäßigem professionellem Einsatz saubere und kontrollierte Schnitte erzielen.
Hohe Standzeit und Verschleißfestigkeit
In Metzgereien und Fleischereien werden Sägen häufig intensiv genutzt. Entsprechend wichtig sind robuste Sägeblätter mit hoher Standzeit. Hochwertige Materialien tragen dazu bei, dass die Schneidleistung auch bei regelmäßiger Beanspruchung möglichst lange erhalten bleibt.
Die BG Supra Bandsägeblätter sind auf Langlebigkeit und Verschleißfestigkeit ausgelegt. Dadurch eignen sie sich sowohl als reguläres Ersatzblatt als auch als Vorrat für Betriebe, in denen Fleischbandsägen täglich im Einsatz sind.
Sägen für Zerlegung und Portionierung
Sägen kommen in der Fleischverarbeitung überall dort zum Einsatz, wo Messer allein nicht ausreichen. Knochen, größere Fleischstücke und bestimmte Teilstücke lassen sich damit gezielt zerlegen und auf die gewünschte Größe bringen.
Für ergänzende Schneid- und Zerlegearbeiten finden Sie bei Fuduu passende Fleischermesser sowie weitere Spezialwerkzeuge im Bereich Werkzeuge & Zubehör.
Sägeblätter regelmäßig kontrollieren und wechseln
Auch hochwertige Sägeblätter unterliegen bei regelmäßiger Nutzung einem natürlichen Verschleiß. Mit zunehmender Einsatzdauer kann die Schneidleistung nachlassen, wodurch mehr Kraft erforderlich wird und die Schnittqualität beeinträchtigt werden kann.
Deshalb sollten Sägeblätter regelmäßig kontrolliert und bei Bedarf ausgetauscht werden. Ersatzblätter im praktischen Mehrfachpack erleichtern es, im Betrieb jederzeit ein passendes Blatt griffbereit zu haben und längere Ausfallzeiten zu vermeiden.
Hygiene bei Sägen und Sägeblättern
Da Sägen und Sägeblätter direkt mit Fleisch und Knochen in Kontakt kommen, ist eine gründliche Reinigung nach dem Einsatz besonders wichtig. Fleischreste, Fett und andere Rückstände sollten entsprechend den Herstellerangaben vollständig entfernt werden.
Passende Produkte für professionelle Reinigung und Betriebshygiene finden Sie im Bereich Reinigung. Eine regelmäßige Pflege trägt dazu bei, hygienische Arbeitsbedingungen zu unterstützen und die eingesetzten Werkzeuge langfristig funktionsfähig zu halten.
Sägen & Sägeblätter als Teil der Zerlegeausstattung
Für die professionelle Fleischzerlegung werden Sägen häufig gemeinsam mit weiteren Werkzeugen eingesetzt. Im Bereich Werkzeuge und Zubehör finden Sie unter anderem Rippenzieher, Haken, Spalter und weitere Spezialwerkzeuge für unterschiedliche Arbeitsschritte.
So lässt sich die Ausstattung gezielt auf Zerlegung, Portionierung und Weiterverarbeitung von Fleisch abstimmen.
Sägen & Sägeblätter online bei Fuduu kaufen
Entdecken Sie die Auswahl an Sägen und Sägeblättern bei Fuduu und finden Sie passende Lösungen für Metzgerei, Fleischerei und professionelle Lebensmittelverarbeitung. Unterschiedliche Abmessungen ermöglichen die Auswahl des geeigneten Ersatzblatts für verschiedene Fleischbandsägen.
Weitere professionelle Werkzeuge finden Sie im Bereich Werkzeuge & Zubehör sowie im gesamten Sortiment Messer & Werkzeuge.