Schweinedärme – Der Klassiker für Bratwurst & Co.
Europäischer Schweinedarm - verschiedene Kaliber
Deutscher Schweinedarm frisch und gesalzen 1 Bund 18 Meter aus eigener Schlachtung Kaliber 28/30 mm
Inhalt: 18 Meter (0,72 € / 1 Meter)
Deutscher Schweinedarm frisch und gesalzen 1 Bund 25 Meter aus eigener Schlachtung Kaliber 28/30 mm
Inhalt: 25 Meter (0,64 € / 1 Meter)
Die Schweinekappen oder auch Schweinebutten eignen sich zur Herstellung verschiedener Koch- und Rohwurstsorten wie z.B. Thüringer Rotwurst. In Ungarn werden auch luftgetrocknete Salamis in diesen Darm gefüllt. Durch Ihre karakteristische Form sind sie in der Wursttheke unverwechselbar. Zum Räuchern geeignet. Füllgewicht: 700 - 1100 g (kann abweichen)
1A Mitteldarmabschnitte Kaliber 55/60 Inhalt: 10 Stück
Inhalt: 10 Stück (0,93 € / 1 Stück)
1A Mitteldarmabschnitte super Qualität Kalbier: 60/65 Inhalt: 10 Stück
Schweinemagen aus eigener Schlachtung frisch und gesalzen Füllmenge zwischen 1,5 kg und 3 kg (kann abweichen) bereits abgebunden mit einer Öffnung zu befüllen natürlich und gut eigenet sich z.b. für Saumagen und andere Wurstsorten
Schweinemagen aus eigener Schlachtung frisch und gesalzen Füllmenge zwischen 1,5 kg und 3 kg (kann abweichen) natürlich und gut eigenet sich z.b. für Saumagen und andere Wurstsorten
FrischeSchweineblasen aus eigener Schlachtung, gereinigt und gesalzen.Herkunft: DeutschlandInhalt: 5 Stück
Inhalt: 5 Stück (1,08 € / 1 Stück)
Deutsche Schweine-Fettenden 10 Stück aus eigener Schlachtung -> frisch Kaliber 60 Länge: 50cm
Inhalt: 10 Stück (1,90 € / 1 Stück)
1A Schweinekrausen super Qualität 10 Meter
Spanferkel-Magenfrisch und gesalzenaus deutscher Schlachtung.Inhalt: 1 Stück
Deutscher Schweinedarm aus unserer hauseigenen Schlachterei, extra frisch und extra gut! Täglich frisch geschlachtet und gesalzen, um Woche für Woche eine hervorragende Qualität liefern zu können. Mit dem Kaliber 28/30 trifft man die richtige Wahl um eine optimale Bratwurst herzustellen, aber auch für eine leckere Chorizo ist diese Dicke die passende Entscheidung. Die Därme sind brühfest und auch fürs Räuchern perfekt geeignet.
1A Schweinedarm frisch & gesalzen Buch "Das Perfekte Würstchen" Wurst zum selbst machen aus eigener Schlachtung Kaliber 28/30 mm