Speise- / Kochsalz – Die Basis für jede Küche

Das Fuchs Kochsalz jodiert 1 kg ist ein hochwertiges, feinkörniges Speisesalz für den täglichen Einsatz in Küche und Haushalt. Angereichert mit Jod unterstützt es eine ausgewogene Ernährung und ist ideal zum Würzen, Kochen und Backen geeignet. Dank der enthaltenen Trennmittel E535 (Natriumhexacyanoferrat) und E500 (Natriumcarbonate) bleibt das Salz rieselfähig und verhindert zuverlässig Klumpenbildung – selbst bei längerer Lagerung. Der praktische 1-kg-Beutel sorgt für eine einfache Handhabung und ist perfekt für den täglichen Gebrauch. Produkteigenschaften Jodiertes Kochsalz für den täglichen Gebrauch Inhalt: 1 kg Beutel Feinkörnige Struktur für optimale Dosierung Mit Trennmitteln gegen Verklumpen Ideal für Küche, Haushalt und Gastronomie Vorteile Unterstützt die Jodversorgung Rieselfähig dank E535 & E500 Vielseitig einsetzbar zum Würzen, Kochen und Backen Gleichmäßige Verteilung durch feine Körnung Praktische Verpackung für einfache Anwendung Zutaten Kochsalz Jod Trennmittel E535 (Natriumhexacyanoferrat) Trennmittel E500 (Natriumcarbonate) Lagerung Trocken, kühl und gut verschlossen aufbewahren

Unser verkapseltes Speisesalz (Kochsalz C93 Coatec) ist ein innovatives Salzprodukt, das aus feinem Siedesalz und pflanzlichem Fett (Palm) hergestellt wird. Jedes einzelne Salzkorn ist von einer feinen Fettschicht umhüllt, wodurch es besonders resistent gegenüber Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen ist. Dank dieser speziellen Ummantelung bleibt das Salz bis zu Temperaturen von ca. 50–60°C rieselfähig und stabil, selbst bei Kontakt mit Wasser. Erst bei höheren Temperaturen schmilzt die Hülle, sodass das Salz seine volle Geschmacks- und Wirkungsentfaltung erreicht. Diese Eigenschaft macht verkapseltes Salz besonders interessant für Grillprofis und Fleischverarbeitung: Beim Marinieren entzieht das Salz dem Fleisch keine Flüssigkeit, wodurch es saftig bleibt und gleichzeitig optimal gewürzt wird. Ideal für hochwertige Fleischgerichte wie Steak, BBQ und Grillfleisch. Geliefert im praktischen wiederverschließbaren Beutel, perfekt für Küche, Gastronomie und Produktion. Vorteile auf einen Blick: Verkapseltes Speisesalz mit hoher Temperaturstabilität Bleibt rieselfähig trotz Feuchtigkeit Schmilzt erst ab ca. 50°C für optimale Wirkung Ideal für Marinaden & Grillfleisch Verhindert Austrocknung des Fleisches Perfekt für Gastronomie, BBQ & Lebensmittelverarbeitung Wiederverschließbare Verpackung Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 278 kJ / 68 kcal Fett 7,5 g davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß  0 g Salz 89,8 g

esco Brezelsalz BÄCKERSTOLZ® wird aus reinem Siedesalz hergestellt und verfügt über einen Natriumchloridgehalt von 99,8 %. Die optimale Körnung 3-1 Millimeter ist besonders zur äußeren Veredelung von Backwaren geeignet. esco Brezelsalz BÄCKERSTOLZ® ist ein kompaktiertes Siedesalz ohne Zusatzstoffe, dessen Form beim Backen erhalten bleibt.- Höchste Reinheit- ohne Zusatzstoffe- Formstabilität beim Backen

Saldoro Sonnensalz mit Jod ist ein hochwertiges Siedesalz. Es stammt aus den Salzbeständen Norddeutschlands und zeichnet sich durch gleichbleibend gute Rieselfähigkeit aus. Inhalt: Siedespeisesalz, Kaliumjodat (0,0025 - 0,0042%), Trennmittel: E535, E500 Körnung: 0,7 - 0,16 mm Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 0 kJ / 0 kcal Fett 0,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,0 g Salz 99,9 g

Saldoro Sonnensalz ohne Jod ist ein hochwertiges Siedesalz. Es stammt aus den Salzbeständen Norddeutschlands und zeichnet sich durch gleichbleibend gute Rieselfähigkeit aus. Inhalt: Siedespeisesalz, Trennmittel: E535, E500 Körnung: 0,7 - 0,16 mm Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 0 kJ / 0 kcal Fett 0,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Eiweiß 0,0 g Salz 99,9 g

Hochwertiges K+S Speisesalz ohne Jod im praktischen 25 kg Sack – ideal für Gastronomie, Lebensmittelproduktion oder den Haushalt. Unser reines Salz überzeugt durch hohe Reinheit, feine Körnung und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten. Produktinformationen: Inhalt: 25 kg Sack Zusammensetzung: Reines Natriumchlorid (NaCl) ohne Jodzusatz Qualität: Lebensmittelqualität, sorgfältig geprüft Anwendung: Zum Würzen, Kochen, Backen oder für industrielle Lebensmittelherstellung Vorteile: Reines, unbehandeltes Salz ohne Jod Vielseitig einsetzbar in Küche, Gastronomie und Lebensmittelproduktion Praktischer 25 kg Sack für lange Vorratshaltung

Das K+S Steinspeisesalz im 25 kg Sack ist die ideale Wahl für Großverbraucher in Gastronomie, Metzgerei und Lebensmittelverarbeitung. Das hochwertig bergmännisch gewonnene Steinsalz überzeugt durch zuverlässige Qualität und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Mit einer Körnung von 0,4 bis 1,4 mm eignet sich das Salz optimal zum Würzen, Pökeln und Konservieren von Lebensmitteln. Es lässt sich gleichmäßig dosieren und ist sowohl für den professionellen Einsatz als auch für die Vorratshaltung bestens geeignet. Das Produkt enthält Trennmittel (E500, E535), wodurch eine hervorragende Rieselfähigkeit gewährleistet wird und ein Verklumpen verhindert wird – ideal für den täglichen Gebrauch in Küche und Produktion.

Perfekt für Großverbraucher: qualitativ hohes Stein-Speisesalz, bergmännisch gewonnen Von K+S im Sack zu 25 kg. Das Salz kann zum Würzen von Gerichten oder zum Konservieren verwendet werden Die Körnung liegt zwischen 2,3 mm und 0,8 mm. Steinsalz ja, Trennmittel ja, E500 ja, E535 ja

Das innovative verkapselte Speisesalz bietet eine professionelle Lösung für die moderne Fleischverarbeitung und Grillanwendungen. Hergestellt aus feinem Siedesalz und einem speziellen Palmfett-Überzug mit hohem Schmelzpunkt, wird jedes einzelne Salzkorn durch eine schützende Fettschicht ummantelt. Dadurch bleibt das Salz unempfindlich gegenüber Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen und behält seine Rieselfähigkeit sowie volle Funktionalität bis zu 60 °C. Erst bei Temperaturen ab etwa 50 °C schmilzt die Ummantelung, wodurch das Salz seine geschmacklichen und technologischen Eigenschaften vollständig freisetzt. Dieser Effekt macht verkapseltes Salz besonders wertvoll für die Marinierung und Veredelung von Fleischprodukten. Der entscheidende Vorteil: Beim Würzen von Fleisch – insbesondere bei Grillgut wie Steaks oder Pfeffersteaks – verhindert das verkapselte Salz ein vorzeitiges Austreten von Fleischsaft. Das Fleisch bleibt saftig, zart und aromatisch, während Gewürze optimal einziehen können. Dieses Produkt ist die perfekte Wahl für Metzgereien, Gastronomie, BBQ-Profis und anspruchsvolle Grillliebhaber, die Wert auf maximale Qualität und perfekte Ergebnisse legen. Zutaten: Speisesalz (93%) , Palmfett ganz gehärtet Zugabe: nach Anwendung Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 276 kJ / 67 kcal Fett 7,5 g davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß  0 g Salz 89,8 g