Gewürze für die perfekte Wurst – Vielfalt und Qualität für Ihre Kreationen
Willkommen in unserer Gewürz-Abteilung bei Fuduu, Ihrem Partner für die Wurstherstellung!
Hier finden Sie eine umfangreiche Auswahl an Rohgewürzen, Gewürzmischungen, Zusatzstoffen und Hilfsmitteln, die Ihre Wurstkreationen unverwechselbar im Geschmack und in der Qualität machen. Unser Sortiment umfasst alles, was Sie für die Zubereitung perfekter Wurstwaren benötigen – von klassischen Salzen über Pökelsalze bis hin zu speziellen Zusatzstoffen. Mit unseren Produkten können Sie Ihre Wurst nach traditioneller Art und Weise oder ganz individuell verfeinern.
Rote Paprikaflocken überzeugen mit einem angenehm milden, fruchtigen Aroma und verleihen Speisen eine leuchtend rote Farbnote. Ideal zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Fleisch- und Gemüsegerichten oder Salaten. Die flockige Form sorgt für eine ansprechende Optik und einfache Dosierung. Produktdetails: 100 % reine rote Paprikaflocken Mild-fruchtiger Geschmack Sorgt für natürliche, kräftige Farbgebung Vielseitig einsetzbar in kalten und warmen Speisen
Gerebelte Petersilie sorgt für eine milde Frische und ein dezentes Kräuteraroma in vielen Gerichten. Sie passt ideal zu Suppen, Saucen, Eintöpfen, Salaten sowie Fleisch- und Fischgerichten. Die schonende Trocknung bewahrt den typischen Geschmack und die grüne Farbe. Produktdetails: 100 % gerebelte Petersilie Mildes, frisches Aroma Für warme und kalte Speisen geeignet Langanhaltender Geschmack durch sorgfältige Trocknung
Ganze grüne Pfefferkörner zeichnen sich durch eine angenehme, milde Schärfe und ein frisches, leicht fruchtiges Aroma aus. Sie eignen sich hervorragend zum Würzen von hellen Saucen, Geflügel- und Fischgerichten, Salaten oder exotischen Currys. Durch die schonende Trocknung bleibt der natürliche Geschmack optimal erhalten. Produktdetails: Ganze, grüne Pfefferkörner Milde Schärfe mit fruchtiger Frische Ideal für helle Saucen, Fisch, Geflügel und Currys Schonend getrocknet für volles Aroma
Schwarze Pfefferkörner besitzen ein intensives, würzig-scharfes Aroma und gehören zu den vielseitigsten Gewürzen der Küche. Sie verfeinern Fleisch- und Fischgerichte, Suppen, Saucen, Gemüse und Salate. Frisch im Mörser oder in der Mühle gemahlen, entfalten sie ihr volles, charakteristisches Bouquet. Produktdetails: Ganze, schwarze Pfefferkörner Kräftiger, würzig-scharfer Geschmack Für Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und mehr Ideal zum Frischmahlen für maximales Aroma
Gemahlener schwarzer Pfeffer liefert eine gleichmäßige Schärfe und ein vollmundiges Aroma. Er ist sofort einsatzbereit und eignet sich perfekt zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Saucen oder Salaten. Durch die feine Körnung verteilt sich der Geschmack optimal in jedem Gericht. Produktdetails: Schwarzer Pfeffer, fein gemahlen Vollwürzig mit ausgewogener Schärfe Für eine gleichmäßige Aromaverteilung Universell einsetzbar in der Küche
Weiße Pfefferkörner zeichnen sich durch eine sanfte Schärfe und ein feines, leicht erdiges Aroma aus. Sie eignen sich besonders für helle Saucen, Fisch- und Geflügelgerichte sowie Gemüse, da sie das Aussehen der Speisen nicht verfärben. Ganze Körner behalten ihr volles Aroma lange und können frisch gemahlen für intensiven Geschmack verwendet werden. Produktdetails: Ganze, weiße Pfefferkörner Mild-würziges, feines Aroma Ideal für helle Saucen, Fisch, Geflügel und Gemüse Langanhaltender Geschmack bei frischem Mahlen
Weißer Pfeffer in feiner Mahlung liefert eine milde Schärfe und ein dezentes, erdiges Aroma. Er eignet sich besonders für helle Saucen, Fisch- und Geflügelgerichte sowie Gemüse, da er die Farbe der Speisen nicht beeinflusst. Durch die feine Konsistenz verteilt sich das Aroma gleichmäßig und sorgt für ein rundes Geschmackserlebnis. Produktdetails: Weißer Pfeffer, fein gemahlen Mild-aromatischer Geschmack Ideal für helle Saucen, Fisch, Geflügel und Gemüse Gleichmäßige Aromaverteilung in Speisen
Die bunte Pfeffermischung kombiniert schwarze, weiße, grüne und pinke Beeren und bietet ein komplexes, aromatisches Geschmackserlebnis. Ganze Pfefferkörner entfalten beim Mahlen oder Zerstoßen ihr volles Aroma und eignen sich ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen oder Salate. Die Mischung sorgt neben intensiver Würze auch für einen optischen Akzent auf jedem Teller. Produktdetails: Ganze Pfefferkörner in schwarz, weiß, grün und pink Aromatisch-würzig mit fruchtigen Nuancen Für Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und Salate Farblich ansprechende und aromatische Pfeffermischung
Ganzes Piment überzeugt mit seinem unverwechselbaren Aroma, das an Nelken, Zimt und Muskat erinnert. Die getrockneten Beeren sind perfekt geeignet, um Eintöpfen, Braten, Marinaden und traditionellen Weihnachtsgewürzen Tiefe und Würze zu verleihen. Dank der ganzen Form entfaltet Piment sein Aroma besonders gut bei längeren Kochzeiten und ist ideal für Suppen, Saucen oder Einmachrezepte. Produktvorteile: 100 % reines, ganzes Piment Intensives, warmes Gewürzaroma Optimal für langsames Mitkochen oder als Gewürz im Ganzen
Gemahlener Piment, auch Nelkenpfeffer oder Allspice genannt, verleiht Speisen eine einzigartige Mischung aus Aromen, die an Zimt, Muskat und Nelken erinnern. Die reifen Beeren des Pimentbaums werden getrocknet und fein vermahlen, wodurch ihr intensiver, leicht süßlicher Duft und die warme Würze optimal zur Geltung kommen. Ideal für Fleisch- und Wildgerichte, Eintöpfe, Marinaden, Currys, Gebäck und Desserts – Piment ist ein echtes Multitalent in der Küche und harmoniert sowohl mit herzhaften als auch mit süßen Speisen. Produktdetails: 100 % reiner gemahlener Piment Intensives Aroma mit Noten von Zimt, Muskat und Nelken Vielseitig einsetzbar für süße und herzhafte Gerichte Praktische gemahlene Form für sofortige Verwendung Tipp: Sparsam dosieren – das kräftige Aroma von Piment entfaltet sich schon in kleinen Mengen.
Geschälte Pistazien liefern ein feines, leicht nussiges Aroma und eine angenehme Knackigkeit. Sie eignen sich perfekt zum Snacken, für Backwaren, Desserts, Müslis oder als aromatische Ergänzung zu herzhaften Gerichten. Durch die schonende Verarbeitung bleibt der typische Geschmack der Pistazien erhalten. Produktdetails: Ganze, geschälte Pistazien Feines, nussiges Aroma Ideal zum Backen, Kochen oder als Snack Knackige Textur und aromatischer Geschmack
Rohrzucker liefert natürliche Süße für Backwaren, Desserts, Getränke oder zum Verfeinern von Speisen. Die grobkörnige Struktur lässt sich leicht dosieren und eignet sich sowohl zum Kochen als auch zum Backen. Rohrzucker enthält einen Teil der natürlichen Melasse, die dem Zucker sein charakteristisches Aroma verleiht. Produktdetails: 100 % reiner Rohrzucker Natürliche Süße mit leicht malzigem Aroma Vielseitig einsetzbar für warme und kalte Speisen Grobkörnige Form für einfache Dosierung
Gemahlener Rosmarin entfaltet sein würziges, aromatisches Profil besonders gleichmäßig und eignet sich zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Kartoffeln, Gemüse oder Marinaden. Die feine Form sorgt dafür, dass das Aroma sich schnell und gleichmäßig in Speisen verteilt. Produktdetails: 100 % reiner gemahlener Rosmarin Intensives, würziges Kräuteraroma Gleichmäßige Aromaverteilung in Speisen Vielseitig einsetzbar für warme und kalte Gerichte
Gerebelter Rosmarin liefert ein intensives, würziges Aroma und eignet sich ideal zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Kartoffeln, Gemüse oder Marinaden. Die handlich gerebelte Form erleichtert die Dosierung und sorgt dafür, dass das Aroma beim Kochen gut freigesetzt wird. Produktdetails: 100 % reine, gerebelte Rosmarinblätter Intensives, würziges Kräuteraroma Praktische Form für einfache Verwendung Vielseitig einsetzbar für warme und kalte Gerichte
Getrocknete Schnittlauchröllchen liefern das typische, milde Zwiebel-Kräuteraroma und eignen sich ideal zum Würzen von Suppen, Salaten, Saucen, Eierspeisen oder Kartoffelgerichten. Die praktische Form ermöglicht eine schnelle Verwendung, ohne frischen Schnittlauch vorbereiten zu müssen. Produktdetails: 100 % reine, getrocknete Schnittlauchröllchen Mildes, frisches Kräuteraroma Vielseitig einsetzbar für warme und kalte Speisen Praktische Röllchenform für schnelle Verwendung
Sellerieknollenpulver liefert das charakteristische, würzige Aroma von Sellerie in konzentrierter Form. Es eignet sich ideal zum Würzen von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Salaten oder Fleischgerichten. Durch die feine Pulverform verteilt sich das Aroma gleichmäßig und erleichtert die Dosierung. Produktdetails: 100 % reines Sellerieknollenpulver Intensives, würziges Selleriearoma Vielseitig einsetzbar für warme und kalte Speisen Feine Pulverform für gleichmäßige Aromaverteilung
Ganze Senfkörner liefern ein kräftiges, leicht scharfes Aroma und eignen sich ideal zum Würzen von Marinaden, Saucen, Eintöpfen, Pickles oder Fleischgerichten. Sie können ganz verwendet oder kurz angeröstet werden, um ihr Aroma besonders intensiv freizusetzen. Produktdetails: 100 % reine, ganze Senfkörner Kräftiges, würziges Aroma Vielseitig einsetzbar für warme und kalte Speisen Ganze Körner für Koch- oder Einlegezwecke
Gerebelter Thymian überzeugt mit seinem intensiven, würzig-aromatischen Duft und Geschmack. Die sorgfältig getrockneten Thymianblätter eignen sich ideal zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Eintöpfen, Suppen oder Saucen. Thymian verleiht jedem Gericht eine mediterrane Note und rundet sowohl einfache als auch raffinierte Speisen ab. Produktdetails: 100 % reine gerebelte Thymianblätter Intensives, aromatisches Kräuteraroma Vielseitig einsetzbar für warme und kalte Gerichte Praktische gerebelte Form für sofortige Verwendung
Gekibbelte Zwiebeln liefern das typische Zwiebelaroma und sind vielseitig einsetzbar. Die schonend getrockneten Zwiebelstücke eignen sich für Suppen, Saucen, Eintöpfe, Fleischgerichte oder Gemüsepfannen. Sie erleichtern die Zubereitung und bringen schnell Geschmack in jedes Gericht. Produktdetails: 100 % reine, gekibbelte Zwiebeln Intensives Zwiebelaroma Vielseitig einsetzbar für warme und kalte Speisen Grob geschnitten für einfache Verwendung
Ganze Wacholderbeeren bringen ein kräftiges, leicht harziges Aroma in Fleischgerichte, Wild, Eintöpfe, Sauerkraut oder Marinaden. Die getrockneten Beeren können während des Kochens mitgegeben und vor dem Servieren entfernt werden. Sie eignen sich auch für die Herstellung von Likören oder Spirituosen. Produktdetails: 100 % reine, ganze Wacholderbeeren Kräftiges, aromatisches, leicht harziges Aroma Vielseitig einsetzbar für herzhafte Speisen und Getränke Ganze Beeren für Koch- oder Einlegezwecke
Geschrotete Wacholderbeeren bringen ein intensives, harzig-herbes Aroma mit einer leicht süßlichen und fruchtigen Note in die Küche. Ideal zum Verfeinern von Wild- und Fleischgerichten, deftigen Eintöpfen, Sauerkraut oder herzhaften Marinaden. Durch das Schroten wird das volle Aroma schnell freigesetzt und verleiht Speisen eine besondere Geschmacksintensität. Produktdetails: Wacholderbeeren, grob geschrotet Würzig-herb mit dezenter Süße Ideal für Wild, Eintöpfe, Sauerkraut und Marinaden Schnelle Aromaentfaltung durch grobe Struktur
Räucherwürze / Räucheraroma für Fisch, Fleisch und Wurst bester Geschmack für Ihr geräuchertes 1kg Beutel Gewürze, Eichen- und Sandelholzspäne mit reichlich Wacholder-Beeren
Ganze Zimtstangen liefern ein intensives, warmes Aroma und eignen sich ideal zum Aromatisieren von Desserts, Puddings, Gebäck, Glühwein, Tee oder Chutneys. Die Stangen können während des Kochens oder Ziehens mitgegeben und vor dem Servieren entfernt werden. Produktdetails: 100 % reine, ganze Zimtstangen Intensives, warmes Zimtaroma Vielseitig einsetzbar für süße und herzhafte Speisen Ganze Stangen für Koch- und Ziehzwecke
Entdecken Sie die Vielfalt der Gewürze bei Fuduu!
Mit unseren Gewürzen, Salzen und Hilfsmitteln haben Sie alles, was Sie für die Wurstherstellung brauchen. Ob für den professionellen Einsatz in der Fleischerei oder für die Zubereitung von Wurst zu Hause – bei Fuduu finden Sie hochwertige Produkte, die Ihren Wurstkreationen den perfekten Geschmack und die gewünschte Konsistenz verleihen.
Entdecken Sie unser Sortiment und setzen Sie Ihre Wurstideen mit den besten Zutaten um!
Rohgewürze – Die Basis für jeden Wurstgenuss
Unsere Rohgewürze sind das Fundament jeder Wurstzubereitung. Wir bieten eine große Auswahl an hochwertigen Gewürzen wie Pfeffer, Paprika, Knoblauch und vielen weiteren, die die Grundlage für eine Vielzahl von Wurstsorten bieten. Jedes Gewürz wird sorgfältig ausgewählt und sorgt dafür, dass Ihre Wurst einen einzigartigen Geschmack erhält. Perfekt geeignet für die Herstellung sowohl von klassischen als auch von kreativen Wurstkreationen.
Gewürzmischungen – Für den schnellen Geschmackserfolgs
Unsere Gewürzmischungen bieten Ihnen eine praktische und zeitsparende Möglichkeit, Ihre Wurst mit perfekt abgestimmten Aromen zu verfeinern. Ob für Bratwurst, Salami oder Schinken – mit unseren Mischungen erzielen Sie garantiert einen authentischen, harmonischen Geschmack.
Alle Mischungen sind speziell für die Wurstherstellung konzipiert und bieten Ihnen das Beste aus traditionellen und modernen Würzen.
Zusatzstoffe & Hilfsmittel – Für eine perfekte Konsistenz und Haltbarkeit
Damit Ihre Wurst nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Textur und Haltbarkeit überzeugt, bieten wir Ihnen eine breite Palette an Zusatzstoffen und Hilfsmitteln. Diese Produkte helfen dabei, die Konsistenz zu optimieren, die Frische zu bewahren und den Wurstwaren eine schöne Farbe zu verleihen. Unsere Zusatzstoffe sind ideal für die professionelle Herstellung und bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Wurst nach individuellen Vorstellungen zu gestalten.
