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Messer & Werkzeuge – Für jede Herausforderung das passende Werkzeug

Wenn Sie zuverlässige Messer für die Küche, eine Maschine für die Verarbeitung von Fleisch und Lebensmitteln oder Werkzeuge und Zubehör suchen: Bei Fuduu finden Sie eine sorgfältige Auswahl an Produkten, die höchsten Ansprüchen gerecht werden. Neben der Funktionalität legen wir besonderen Wert auf Ihre Sicherheit und den Bedienkomfort. Viele unserer Werkzeuge und Maschinen sind mit Sicherheitsmechanismen ausgestattet, die Verletzungen vorbeugen, und liegen dank ausgeklügelter Designs angenehm in der Hand – auch bei längeren Einsätzen. Stöbern Sie durch unser Sortiment und entdecken Sie Messer und Werkzeuge, die Ihnen den (Arbeits-)-Alltag erleichtern und Ihre Prozesse perfektionieren.

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F. DICK - 1905 Tourniermesser, 7 cm, 8194607

F. DICK - 1905 Tourniermesser, 7 cm, 8194607

Das F. DICK 1905 Tourniermesser mit 7 cm Klingenlänge ist ein kompaktes, geschmiedetes Spezialmesser für präzise Schäl-, Putz- und Garnierarbeiten. Die charakteristisch geschwungene Klinge passt sich optimal an die Form von Obst und Gemüse an und ermöglicht besonders effizientes Arbeiten beim Schälen, Formen und Anrichten.Dank der feinen Messerspitze lassen sich schadhafte Stellen, Kartoffelkeime oder Druckstellen mühelos entfernen. Damit eignet sich das Tourniermesser ideal für die professionelle Vorbereitung von Kartoffeln, Äpfeln, Birnen, Karotten und vielen weiteren Obst- und Gemüsesorten. Seine kompakte Bauform sorgt für maximale Kontrolle und höchste Präzision bei filigranen Schneidarbeiten.Die 1905-Serie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Fertigungstechnologie. Bereits im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine revolutionäre Kochmesserserie, bei der die klassischen Nieten durch markante massive Edelstahlzwingen ersetzt wurden. Dieses unverwechselbare Design macht die Serie bis heute zu einem Klassiker unter den Profimessern.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und ist auf maximale Schärfe ausgelegt. Mit einer Härte von 56 HRC bietet das Messer die ideale Kombination aus hoher Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit. Der ergonomische Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit – ideal für Gastronomie, Großküchen und anspruchsvolle Hobbyköche.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Tourniermesser der Serie 1905Klingenlänge: 7 cmGeschwungene Klinge für präzises Schälen und FormenIdeal für Obst und GemüsePerfekt zum Entfernen von Kartoffelkeimen und schadhaften StellenKlinge aus X55CrMoV14-StahlHärte: 56 HRCHistorisches 1905-Design mit massiven EdelstahlzwingenErgonomischer, hygienischer KunststoffgriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: 1905 TourniermesserArtikelnummer: 8194607Serie: 1905Klingenlänge: 7 cmKlingenmaterial: X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-StahlKlingenhärte: 56 HRCGriffmaterial: KunststoffHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 43,32 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
F. DICK - 1905 Tranchiergabel, 20 cm, 9190120

F. DICK - 1905 Tranchiergabel, 20 cm, 9190120

Die F. DICK 1905 Tranchiergabel mit 20 cm langen Zinken ist das ideale Werkzeug zum sicheren Fixieren und professionellen Tranchieren von Fleisch, Geflügel und Braten. Ob beim Zerlegen in der Küche oder beim stilvollen Servieren direkt am Tisch – die geschmiedete Tranchiergabel bietet maximale Kontrolle und einen sicheren Halt des Schneidguts.Die langen, stabilen Zinken greifen zuverlässig in Fleischstücke und ermöglichen präzises Arbeiten in Kombination mit einem Tranchier- oder Kochmesser. Besonders beim Tranchieren vor Gästen überzeugt die Tranchiergabel nicht nur durch ihre Funktionalität, sondern auch durch ihr elegantes Erscheinungsbild.Die 1905-Serie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Fertigungstechnologie. Bereits im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine innovative Kochmesserserie, bei der die klassischen Nieten durch markante massive Edelstahlzwingen ersetzt wurden. Dieses charakteristische Design verleiht der Serie bis heute ihren unverwechselbaren Look.Die geschmiedete Tranchiergabel besteht aus hochwertigem X50CrMoV15 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und überzeugt durch ihre hohe Stabilität sowie Langlebigkeit. Der ergonomische Kunststoffgriff liegt angenehm und sicher in der Hand und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.Made in Germany steht für erstklassige Qualität, präzise Verarbeitung und eine lange Lebensdauer – ideal für Gastronomie, Grillmeister, Metzgereien und ambitionierte Hobbyköche.Produkt-HighlightsGeschmiedete Tranchiergabel der Serie 1905Zinkenlänge: 20 cmIdeal zum Fixieren und Tranchieren von Fleisch und GeflügelPerfekt zum Servieren und VorlegenAus hochwertigem X50CrMoV15-StahlHistorisches 1905-Design mit markanten EdelstahlzwingenErgonomischer, hygienischer KunststoffgriffRobuste und langlebige ProfiqualitätMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: 1905 TranchiergabelArtikelnummer: 9190120Serie: 1905Länge: 20 cmMaterial: X50CrMoV15 Chrom-Molybdän-Vanadium-StahlGriffmaterial: KunststoffHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 94,23 €
F. DICK - 1905 Tranchiermesser, 15 cm, 8195615

F. DICK - 1905 Tranchiermesser, 15 cm, 8195615

Das F. DICK 1905 Tranchiermesser mit 15 cm Klingenlänge ist ein geschmiedetes Profi-Messer für präzises Tranchieren von Braten, Fleisch, Schinken und Geflügel. Die lange, schlanke Klinge mit glatter Schneide ermöglicht saubere, gleichmäßige Schnitte und sorgt dafür, dass Fleischsäfte im Schnittgut bleiben – für ein perfektes Geschmackserlebnis und eine ansprechende Präsentation.Die dünn ausgeschliffene Klinge gleitet mühelos durch gegartes oder rohes Fleisch und eignet sich ideal zum Schneiden feiner Scheiben. Ob in der professionellen Gastronomie, Metzgerei oder in der heimischen Küche – das Tranchiermesser überzeugt durch höchste Präzision und komfortables Handling.Die 1905-Serie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Fertigungstechnologie. Bereits im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine revolutionäre Kochmesserserie, bei der die klassischen Nieten durch markante massive Edelstahlzwingen ersetzt wurden. Dieses unverwechselbare Design macht die Serie bis heute zu einem Klassiker unter den Profimessern.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und erreicht eine Härte von 56 HRC. Dadurch bietet das Messer eine optimale Kombination aus extremer Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit. Der ergonomische Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Tranchiermesser der Serie 1905Klingenlänge: 15 cmDünne Klinge mit glatter SchneideIdeal für Braten, Fleisch, Schinken und GeflügelSaubere, gleichmäßige ScheibenReduziert den Austritt von FleischsaftKlinge aus X55CrMoV14-StahlHärte: 56 HRCErgonomischer, hygienischer KunststoffgriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: 1905 TranchiermesserArtikelnummer: 8195615Serie: 1905Klingenlänge: 15 cmKlingenmaterial: X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-StahlKlingenhärte: 56 HRCGriffmaterial: KunststoffHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 59,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
F. DICK - 1905 Tranchiermesser, 21 cm, 8195621

F. DICK - 1905 Tranchiermesser, 21 cm, 8195621

Das F. DICK 1905 Tranchiermesser mit 21 cm Klingenlänge ist ein geschmiedetes Profi-Messer für das präzise Tranchieren von Braten, Fleisch, Schinken und Geflügel. Die lange, schlanke Klinge mit glatter Schneide ermöglicht besonders saubere und gleichmäßige Schnitte, ohne das Fleisch zu zerreißen. So bleiben Fleischsaft, Aroma und Struktur optimal erhalten.Durch die dünn ausgeschliffene Klinge gleitet das Messer mühelos durch gegartes oder rohes Fleisch und eignet sich hervorragend zum Schneiden hauchdünner Scheiben. Die längere Klinge bietet zusätzliche Kontrolle und ist ideal für größere Bratenstücke, Schinken oder Geflügel.Die 1905-Serie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Fertigungstechnologie. Bereits im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine revolutionäre Kochmesserserie, bei der die klassischen Nieten durch markante massive Edelstahlzwingen ersetzt wurden. Dieses unverwechselbare Design macht die Serie bis heute zu einem Klassiker unter den Profimessern.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und erreicht eine Härte von 56 HRC. Dadurch überzeugt das Messer mit extremer Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und einer einfachen Nachschärfbarkeit. Der ergonomische Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit und macht dieses Tranchiermesser zur idealen Wahl für Gastronomie, Metzgereien, Großküchen und ambitionierte Hobbyköche.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Tranchiermesser der Serie 1905Klingenlänge: 21 cmDünne Klinge mit glatter SchneideIdeal für Braten, Fleisch, Schinken und GeflügelSaubere und gleichmäßige ScheibenReduziert den Austritt von FleischsaftKlinge aus X55CrMoV14-StahlHärte: 56 HRCErgonomischer, hygienischer KunststoffgriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: 1905 TranchiermesserArtikelnummer: 8195621Serie: 1905Klingenlänge: 21 cmKlingenmaterial: X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-StahlKlingenhärte: 56 HRCGriffmaterial: KunststoffHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 77,67 €
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F. DICK - 1905 Tranchiermesser, Wellenschliff, 21 cm, 8195521

F. DICK - 1905 Tranchiermesser, Wellenschliff, 21 cm, 8195521

Das F. DICK 1905 Tranchiermesser mit 21 cm Klingenlänge und Wellenschliff ist ein professionelles Spezialmesser für das mühelose Schneiden von Braten, Fleisch mit Kruste sowie Obst und Gemüse mit fester Schale. Der gezahnte Wellenschliff greift zuverlässig durch knusprige Krusten und feste Schalen, ohne das empfindliche Innere zu zerdrücken oder auszureißen.Die lange, schlanke Klinge ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte und eignet sich ideal zum Tranchieren von Braten, Geflügel oder Schinken. Gleichzeitig ist das Messer hervorragend für große Obst- und Gemüsesorten mit harter Schale wie Kürbis, Melonen oder Ananas geeignet.Die 1905-Serie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Fertigungstechnologie. Bereits im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine revolutionäre Kochmesserserie, bei der die klassischen Nieten durch markante massive Edelstahlzwingen ersetzt wurden. Dieses charakteristische Design macht die Serie bis heute zu einem Klassiker unter den Profimessern.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und erreicht eine Härte von 56 HRC. Dadurch überzeugt das Messer mit extremer Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und einer langen Lebensdauer. Der ergonomische Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit – ideal für Gastronomie, Metzgereien, Großküchen und ambitionierte Hobbyköche.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Tranchiermesser der Serie 1905Klingenlänge: 21 cmWellenschliff für harte Krusten und feste SchalenIdeal für Braten, Fleisch, Geflügel und SchinkenAuch geeignet für Obst und Gemüse mit harter SchaleKlinge aus X55CrMoV14-StahlHärte: 56 HRCHistorisches 1905-Design mit massiven EdelstahlzwingenErgonomischer, hygienischer KunststoffgriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: 1905 TranchiermesserArtikelnummer: 8195521Serie: 1905Klingenlänge: 21 cmSchliff: WellenschliffKlingenmaterial: X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-StahlKlingenhärte: 56 HRCGriffmaterial: KunststoffHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 66,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
F. DICK - 1905 Universalmesser, Kullenschliff, 15 cm, 8191115

F. DICK - 1905 Universalmesser, Kullenschliff, 15 cm, 8191115

Das F. DICK 1905 Universalmesser mit 15 cm Klingenlänge und Kullenschliff ist ein vielseitiges, geschmiedetes Küchenmesser für den täglichen Einsatz. Dank seiner handlichen Größe eignet es sich hervorragend zum präzisen Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse sowie Kräutern und ist ein unverzichtbarer Allrounder in der professionellen und privaten Küche.Die eingeschliffenen Kullen auf der Klingenflanke erzeugen kleine Luftpolster zwischen Klinge und Schneidgut. Dadurch wird das Anhaften von Lebensmitteln deutlich reduziert, was besonders feine, saubere und gleichmäßige Schnitte ermöglicht. Gerade bei feuchten oder weichen Lebensmitteln sorgt der Kullenschliff für ein komfortables und flüssiges Arbeiten.Die 1905-Serie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Fertigungstechnologie. Bereits im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine revolutionäre Kochmesserserie, bei der die klassischen Nieten durch markante massive Edelstahlzwingen ersetzt wurden. Dieses unverwechselbare Design macht die Serie bis heute zu einem Klassiker unter den Profimessern.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und erreicht eine Härte von 56 HRC. Dadurch überzeugt das Messer mit extremer Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit. Der ergonomische Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit – ideal für Gastronomie, Großküchen, Metzgereien und ambitionierte Hobbyköche.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Universalmesser der Serie 1905Klingenlänge: 15 cmKullenschliff reduziert das Anhaften des SchneidgutsIdeal für Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und KräuterVielseitiger Allrounder für den täglichen EinsatzKlinge aus X55CrMoV14-StahlHärte: 56 HRCHistorisches 1905-Design mit massiven EdelstahlzwingenErgonomischer, hygienischer KunststoffgriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: 1905 UniversalmesserArtikelnummer: 8191115Serie: 1905Klingenlänge: 15 cmSchliff: KullenschliffKlingenmaterial: X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-StahlKlingenhärte: 56 HRCGriffmaterial: KunststoffHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 84,14 €
F. DICK - 1905 Universalmesser, Wellenschliff , 26 cm, 8195126

F. DICK - 1905 Universalmesser, Wellenschliff , 26 cm, 8195126

Das F. DICK 1905 Universalmesser mit 26 cm Klingenlänge und spitzem Wellenschliff ist ein vielseitiges Profi-Messer für unterschiedlichste Schneidarbeiten in der Küche. Ob Brot, Brötchen, Braten mit knuspriger Kruste, Torten oder Obst und Gemüse mit fester Schale – dieses geschmiedete Universalmesser überzeugt durch präzise Schnitte und höchste Schneidleistung.Der spitze Wellenschliff greift mühelos durch harte Krusten und Schalen, ohne das empfindliche Innere zu zerdrücken. Dadurch eignet sich das Messer hervorragend für knuspriges Brot, saftige Braten, Ananas, Melonen, Kürbis sowie empfindliche Backwaren und Torten. Die lange Klinge ermöglicht zudem gleichmäßige Schnitte auch bei großen Lebensmitteln.Die 1905-Serie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Fertigungstechnologie. Bereits im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine revolutionäre Kochmesserserie, bei der die klassischen Nieten durch markante massive Edelstahlzwingen ersetzt wurden. Dieses charakteristische Design macht die Serie bis heute zu einem Klassiker unter den Profimessern.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und erreicht eine Härte von 56 HRC. Dadurch bietet das Messer eine hervorragende Kombination aus extremer Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit. Der ergonomische Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit – ideal für Gastronomie, Bäckereien, Konditoreien, Großküchen und ambitionierte Hobbyköche.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Universalmesser der Serie 1905Klingenlänge: 26 cmSpitz gezahnter WellenschliffIdeal für Brot, Brötchen und Braten mit KrusteAuch geeignet für Torten sowie Obst und Gemüse mit fester SchaleLange Klinge für präzise und gleichmäßige SchnitteKlinge aus X55CrMoV14-StahlHärte: 56 HRCHistorisches 1905-Design mit massiven EdelstahlzwingenMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: 1905 UniversalmesserArtikelnummer: 8195126Serie: 1905Klingenlänge: 26 cmSchliff: WellenschliffKlingenmaterial: X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-StahlKlingenhärte: 56 HRCGriffmaterial: KunststoffHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 95,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
F. DICK - 1905 Universalmesser, Wellenschliff, 32 cm, 8193932

F. DICK - 1905 Universalmesser, Wellenschliff, 32 cm, 8193932

Das F. DICK 1905 Universalmesser mit 32 cm Klingenlänge und Wellenschliff ist ein professionelles Spezialmesser für das mühelose Schneiden von Brot, Backwaren sowie Obst und Gemüse mit harter Schale. Die extra lange, geschmiedete Klinge ermöglicht besonders gleichmäßige Schnitte und eignet sich hervorragend für große Brote, Baguettes, Kuchen und Torten.Der zackige Wellenschliff greift zuverlässig durch harte Krusten und weiche Brotkrumen, ohne das Schnittgut zu zerdrücken. Dadurch entstehen saubere, gleichmäßige Scheiben – selbst bei frischem Brot mit knuspriger Kruste. Auch Ananas, Melonen, Kürbis oder andere Obst- und Gemüsesorten mit fester Schale lassen sich präzise und mühelos schneiden.Die 1905-Serie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Fertigungstechnologie. Bereits im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine revolutionäre Kochmesserserie, bei der die klassischen Nieten durch markante massive Edelstahlzwingen ersetzt wurden. Dieses charakteristische Design macht die Serie bis heute zu einem Klassiker unter den Profimessern.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und erreicht eine Härte von 56 HRC. Dadurch überzeugt das Messer mit extremer Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit. Der ergonomische Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit – ideal für Bäckereien, Konditoreien, Gastronomie, Großküchen und ambitionierte Hobbyköche.Hinweis: Laut Produkttitel beträgt die Klingenlänge 32 cm. In der Herstellerbeschreibung wird zusätzlich eine Klingenlänge von 26 cm erwähnt. Die Beschreibung wurde anhand des Produkttitels erstellt.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Universalmesser der Serie 1905Klingenlänge: 32 cmWellenschliff für harte und weiche BrotsortenIdeal für Brot, Brötchen, Baguettes und BackwarenAuch geeignet für Obst und Gemüse mit harter SchaleExtra lange Klinge für große LebensmittelKlinge aus X55CrMoV14-StahlHärte: 56 HRCHistorisches 1905-Design mit massiven EdelstahlzwingenMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: 1905 UniversalmesserArtikelnummer: 8193932Serie: 1905Klingenlänge: 32 cmSchliff: WellenschliffKlingenmaterial: X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-StahlKlingenhärte: 56 HRCGriffmaterial: KunststoffHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 106,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
F. DICK - 1905 Zerlegemesser, 18 cm, 8192518

F. DICK - 1905 Zerlegemesser, 18 cm, 8192518

Das F. DICK 1905 Zerlegemesser mit 18 cm Klingenlänge ist ein professionelles Fleischermesser zum präzisen Zerlegen von Fleisch und Geflügel. Die charakteristisch gebogene Klingenform, die bereits seit dem Ende des 19. Jahrhunderts in Metzgereien und Profiküchen eingesetzt wird, ermöglicht besonders lange, ziehende Schnitte und sorgt für ein sauberes, kraftsparendes Arbeiten.Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch lassen sich Fleischstücke mit nur wenigen Schnitten sauber portionieren und zerlegen. Das Messer eignet sich ideal für das Vorbereiten von Rind, Schwein, Lamm, Wild und Geflügel und ist sowohl in der Gastronomie als auch in Metzgereien und Fleischereien ein unverzichtbares Werkzeug.Die 1905-Serie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Fertigungstechnologie. Bereits im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine revolutionäre Kochmesserserie, bei der die klassischen Nieten durch markante massive Edelstahlzwingen ersetzt wurden. Dieses unverwechselbare Design macht die Serie bis heute zu einer der bekanntesten Profimesserserien weltweit.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl und erreicht eine Härte von 56 HRC. Dadurch überzeugt das Messer mit extremer Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und einer einfachen Nachschärfbarkeit. Der ergonomische Kunststoffgriff sorgt für sicheren Halt und erfüllt höchste hygienische Anforderungen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit – ideal für Metzgereien, Fleischereien, Gastronomie und ambitionierte Hobbyköche.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Zerlegemesser der Serie 1905Klingenlänge: 18 cmGebogene Klingenform für lange, ziehende SchnitteIdeal zum Zerlegen von Fleisch und GeflügelTraditionelle Fleischer-KlingenformKlinge aus X55CrMoV14-StahlHärte: 56 HRCHistorisches 1905-Design mit massiven EdelstahlzwingenErgonomischer, hygienischer KunststoffgriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: 1905 ZerlegemesserArtikelnummer: 8192518Serie: 1905Klingenlänge: 18 cmKlingenform: GebogenKlingenmaterial: X55CrMoV14 Chrom-Molybdän-Vanadium-StahlKlingenhärte: 56 HRCGriffmaterial: KunststoffHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 64,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
F. DICK - 3 teiliges Messerset "Jagd Indoor", ErgoGrip, 82556100

F. DICK - 3 teiliges Messerset "Jagd Indoor", ErgoGrip, 82556100

Das F. DICK 3-teilige Messerset "Jagd Indoor" wurde speziell für die professionelle Verarbeitung von Wild entwickelt und gehört zur idealen Grundausstattung für Jäger, Wildverarbeiter und Metzger. Die drei hochwertigen Messer der bewährten ErgoGrip-Serie ermöglichen präzises Arbeiten beim Ausbeinen, Abhäuten und Zerwirken von Wild.Das Set enthält ein Ausbeinmesser, ein Abhäutemesser sowie ein Stechmesser und deckt damit die wichtigsten Arbeitsschritte der Wildverarbeitung zuverlässig ab. Die scharfen, langlebigen Klingen sorgen für saubere Schnitte und ermöglichen ein kraftsparendes, präzises Arbeiten.Die Messer sind mit den ergonomischen ErgoGrip-Griffen in Rot ausgestattet. Diese bieten auch bei feuchten Arbeitsbedingungen einen sicheren Halt und erfüllen höchste Anforderungen an Hygiene und Arbeitssicherheit. Die fugenlose Verbindung zwischen Griff und Klinge erleichtert die Reinigung und macht die Messer ideal für den professionellen Einsatz.Die hochwertigen Edelstahlklingen überzeugen durch ihre hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer. Made in Germany steht dabei für erstklassige Verarbeitung, Präzision und bewährte F. DICK Qualität.Produkt-HighlightsProfessionelles 3-teiliges JagdmessersetIdeal für die WildverarbeitungMesser der bewährten ErgoGrip-SerieErgonomische, rutschfeste GriffeHygienische, fugenlose Griff-Klingen-VerbindungLanglebige EdelstahlklingenHohe SchnitthaltigkeitRobuste ProfiqualitätMade in GermanyLieferumfangAusbeinmesser – Artikel-Nr. 82981130-03Abhäutemesser – Artikel-Nr. 8226013-03Stechmesser – Artikel-Nr. 82006180-03Technische DatenMarke: F. DICKModell: Jagd Indoor MessersetArtikelnummer: 82556100Serie: ErgoGripAnzahl Teile: 3Griffmaterial: ErgoGrip-KunststoffGrifffarbe: RotKlingenmaterial: EdelstahlHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 59,20 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
F. DICK - 3 teiliges Messerset "Jagd Outdoor", ErgoGrip, 82556200

F. DICK - 3 teiliges Messerset "Jagd Outdoor", ErgoGrip, 82556200

Das F. DICK 3-teilige Messerset "Jagd Outdoor" wurde speziell für den Einsatz direkt im Revier entwickelt und bietet Jägern eine professionelle Ausstattung für das Aufbrechen, Ringeln und Ausbeinen von Wild. Die drei hochwertigen Messer der bewährten ErgoGrip-Serie überzeugen durch ihre hohe Funktionalität, robuste Verarbeitung und ergonomische Handhabung – ideal für den anspruchsvollen Outdoor-Einsatz.Das Set enthält ein Aufbrechmesser, ein Ringelmesser sowie ein Ausbeinmesser und deckt damit die wichtigsten Arbeitsschritte bei der Erstversorgung und Zerlegung von Wild zuverlässig ab. Die präzise geschliffenen Edelstahlklingen ermöglichen saubere Schnitte und sorgen für ein effizientes und kraftsparendes Arbeiten.Alle Messer sind mit den auffälligen orangen ErgoGrip-Griffen ausgestattet. Die ergonomische, rutschfeste Griffgestaltung bietet auch bei Nässe oder mit Handschuhen sicheren Halt. Durch die leuchtende Farbe sind die Messer im Gelände leichter wiederzufinden. Die fugenlose Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt höchste hygienische Anforderungen und erleichtert die Reinigung.Die hochwertigen Edelstahlklingen zeichnen sich durch ihre hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer aus. Made in Germany steht dabei für bewährte F. DICK Qualität, Präzision und Zuverlässigkeit – perfekt für Jagd, Wildverarbeitung und den professionellen Einsatz.Produkt-HighlightsProfessionelles 3-teiliges JagdmessersetSpeziell für den Outdoor-Einsatz entwickeltMesser der bewährten ErgoGrip-SerieIdeal zum Aufbrechen, Ringeln und Ausbeinen von WildErgonomische, rutschfeste GriffeAuffällige Grifffarbe Orange für bessere SichtbarkeitHygienische, fugenlose Griff-Klingen-VerbindungLanglebige EdelstahlklingenRobuste ProfiqualitätMade in GermanyLieferumfangAufbrechmesser – Artikel-Nr. 82140150-53Ringelmesser – Artikel-Nr. 8236810-53Ausbeinmesser – Artikel-Nr. 82891130-53Technische DatenMarke: F. DICKModell: Jagd Outdoor MessersetArtikelnummer: 82556200Serie: ErgoGripAnzahl Teile: 3Griffmaterial: ErgoGrip-KunststoffGrifffarbe: OrangeKlingenmaterial: EdelstahlHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 54,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
F. DICK - 3 teiliges Messerset, ErgoGrip, 82559100 F. DICK - 3 teiliges Messerset, ErgoGrip, 82559100

F. DICK - 3 teiliges Messerset, ErgoGrip, 82559100

Das F. DICK 3-teilige Messerset ErgoGrip wurde speziell für Angler und Fischverarbeiter entwickelt und bietet die ideale Ausstattung für das präzise Verarbeiten von Fisch. Ob Ausnehmen, Sortieren, Filetieren oder Ausbeinen – mit diesem professionellen Messerset sind Sie für den nächsten Angelausflug bestens gerüstet.Das Set besteht aus einem Sortiermesser sowie zwei Ausbeinmessern, die unterschiedliche Schneidaufgaben beim Verarbeiten von Fisch optimal abdecken. Die hochwertigen Edelstahlklingen überzeugen durch ihre hohe Schärfe, ausgezeichnete Schnitthaltigkeit und lange Lebensdauer. So gelingen präzise und saubere Schnitte mit minimalem Kraftaufwand.Alle Messer sind mit den bewährten ErgoGrip-Griffen in Blau ausgestattet. Die ergonomische, rutschfeste Griffgestaltung sorgt auch bei Nässe für einen sicheren Halt und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Dank der hygienischen, fugenlosen Verbindung zwischen Griff und Klinge lassen sich die Messer besonders leicht reinigen und erfüllen höchste Anforderungen im professionellen Einsatz.Made in Germany steht für die bewährte Qualität von F. DICK und macht dieses Messerset zur idealen Wahl für Angler, Fischverarbeiter, Gastronomie und ambitionierte Hobbyköche.Produkt-HighlightsProfessionelles 3-teiliges MessersetIdeal für Angler und FischverarbeitungMesser der bewährten ErgoGrip-SerieErgonomische, rutschfeste GriffeHygienische, fugenlose Griff-Klingen-VerbindungLanglebige EdelstahlklingenHohe SchnitthaltigkeitRobuste ProfiqualitätMade in GermanyLieferumfangSortiermesser – Artikel-Nr. 82369150Ausbeinmesser – Artikel-Nr. 82278150Ausbeinmesser – Artikel-Nr. 82980150Technische DatenMarke: F. DICKModell: 3-teiliges MessersetArtikelnummer: 82559100Serie: ErgoGripAnzahl Teile: 3Griffmaterial: ErgoGrip-KunststoffGrifffarbe: BlauKlingenmaterial: EdelstahlHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 39,95 €
F. DICK - Abziehstein, K 360/1000, 200x50x25 mm, 7136000

F. DICK - Abziehstein, K 360/1000, 200x50x25 mm, 7136000

Der F. DICK Abziehstein K 360/1000 ist ein hochwertiger Kombi-Wetzstein zum professionellen Schärfen und Polieren von Messern und Schneidwerkzeugen. Mit seinen zwei Körnungen eignet er sich sowohl zum Nachschärfen stumpfer Klingen als auch zum feinen Abziehen für eine rasiermesserscharfe Schneide.Die grobe Seite mit Körnung 360 (orange) dient zum Entfernen kleiner Beschädigungen, zum Ausgleichen von Unebenheiten und zum effektiven Nachschärfen der Schneide. Anschließend sorgt die feine Seite mit Körnung 1000 (weiß) für das präzise Abziehen und Polieren der Klinge. So entsteht eine besonders scharfe und gleichmäßige Schneide mit hoher Schnitthaltigkeit.Für eine optimale Schleifleistung sollte der Abziehstein vor der Anwendung etwa 5 bis 10 Minuten in Wasser eingelegt werden. Der mitgelieferte Winkelhalter unterstützt dabei, den richtigen Schleifwinkel konstant einzuhalten und erleichtert sowohl Einsteigern als auch Profis das präzise Schärfen.Mit seinen großzügigen Abmessungen von 200 × 50 × 25 mm bietet der Schleifstein eine komfortable Arbeitsfläche und eignet sich ideal für Kochmesser, Fleischermesser, Küchenmesser sowie viele weitere Schneidwerkzeuge. Ob in der Gastronomie, Metzgerei, Werkstatt oder Hobbyküche – dieser Kombi-Abziehstein sorgt für dauerhaft scharfe Messer.Produkt-HighlightsHochwertiger Kombi-AbziehsteinZwei Körnungen: 360 und 1000Körnung 360 zum Nachschärfen und Ausgleichen von UnebenheitenKörnung 1000 zum Abziehen und PolierenFür Küchenmesser, Fleischermesser und viele weitere SchneidwerkzeugeInklusive Winkelhalter für den optimalen SchleifwinkelVor Gebrauch 5–10 Minuten im Wasser einweichenGroße Schleiffläche für komfortables ArbeitenProfiqualität von F. DICKTechnische DatenMarke: F. DICKModell: Abziehstein K 360/1000Artikelnummer: 7136000Körnung: 360 / 1000Abmessungen: 200 × 50 × 25 mmFarbe: Orange / WeißAnwendung: NassschleifsteinZubehör: Winkelhalter

Regulärer Preis: 42,95 €
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F. DICK - Active Cut Santoku, 18 cm, 8904218K

F. DICK - Active Cut Santoku, 18 cm, 8904218K

Das F. DICK ActiveCut Santoku mit 18 cm Klingenlänge und Kullenschliff ist ein vielseitiges Profi-Küchenmesser nach asiatischem Vorbild. Es eignet sich hervorragend zum präzisen Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch und gehört zur Grundausstattung jeder modernen Küche. Die Kombination aus hochwertiger Verarbeitung, ergonomischem Design und hervorragender Schneidleistung macht das Santoku zum idealen Allrounder für Profis und ambitionierte Hobbyköche.Die dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff ermöglicht exakte und mühelose Schnitte. Das spitz zulaufende Klingenende eignet sich perfekt für filigrane Arbeiten und dekorative Verzierungen. Der integrierte Kullenschliff erzeugt kleine Luftpolster zwischen Klinge und Schneidgut und reduziert dadurch das Anhaften von Lebensmitteln – für flüssiges und komfortables Arbeiten.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt angenehm und sicher in der Hand. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt so für eine dauerhaft optimale Schneidleistung. Ein edles Metall-Emblem im Griff unterstreicht die hochwertige Optik der ActiveCut-Serie.Die Klinge besteht aus robustem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese Kombination sorgt für eine gute Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig besonders einfacher Nachschärfbarkeit.Made in Germany steht für zuverlässige Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsSantoku mit Kullenschliff der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 18 cmIdeal für Gemüse, Fleisch und FischDünne Klinge mit keilförmigem AnschliffKullenschliff reduziert das Anhaften des SchneidgutsSpitze Klinge für feine Schneid- und DekorationsarbeitenErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut SantokuArtikelnummer: 8904218KSerie: ActiveCutKlingenlänge: 18 cmSchliff: KullenschliffKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 55,45 €
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F. DICK - ActiveCut Ausbeinmesser, 15 cm, 8904515

F. DICK - ActiveCut Ausbeinmesser, 15 cm, 8904515

Das F. DICK ActiveCut Ausbeinmesser mit 15 cm Klingenlänge ist ein geschmiedetes Profi-Messer zum präzisen Ausbeinen von Fleisch sowie zum Entfernen von Fett, Sehnen und Bindegewebe. Die schlanke, flexible Klinge passt sich optimal an Knochen und Konturen an und ermöglicht saubere Schnitte mit minimalem Fleischverlust – ideal für Metzgereien, Gastronomie und ambitionierte Hobbyköche.Die flexible Klinge gleitet präzise entlang des Knochens und sorgt für ein kontrolliertes Arbeiten bei Rind, Schwein, Geflügel oder Wild. Durch ihre ausgewogene Form eignet sich das Messer sowohl für feine Ausbeinarbeiten als auch für das exakte Parieren von Fleisch.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt sicher und komfortabel in der Hand. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen und lässt sich besonders leicht reinigen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Klinge bis zum Schneidenende und sorgt so dauerhaft für optimale Schneidleistung. Das hochwertige Metall-Emblem im Griff unterstreicht die elegante Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese Kombination sorgt für eine gute Schnitthaltigkeit und ermöglicht gleichzeitig ein besonders einfaches Nachschärfen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Ausbeinmesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 15 cmFlexible Klinge für präzises AusbeinenIdeal zum Entfernen von Fett und SehnenKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut AusbeinmesserArtikelnummer: 8904515Serie: ActiveCutKlingenlänge: 15 cmKlingenform: FlexibelKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 30,99 €
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23.28
F. DICK - ActiveCut Brotmesser, 21 cm, 8903921

F. DICK - ActiveCut Brotmesser, 21 cm, 8903921

Das F. DICK ActiveCut Brotmesser mit 21 cm Klingenlänge ist ein geschmiedetes Profi-Messer mit Wellenschliff für müheloses Schneiden von Brot, Brötchen und Backwaren. Der scharfe Wellenschliff durchtrennt harte Krusten und weiche Brotkrumen sauber, ohne das Schnittgut zu zerdrücken. So gelingen gleichmäßige Scheiben mit minimalem Kraftaufwand.Neben Brot eignet sich das Messer hervorragend zum Schneiden von Obst und Gemüse mit harter Schale, wie Ananas, Melonen, Kürbis oder Tomaten. Die lange Klinge sorgt für präzise Schnitte und macht das Brotmesser zu einem vielseitigen Küchenwerkzeug für den täglichen Einsatz.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt angenehm und sicher in der Hand. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen und lässt sich besonders leicht reinigen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt dauerhaft für optimale Schneidleistung. Ein hochwertiges Metall-Emblem im Griff unterstreicht die edle Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus robustem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Dadurch bietet das Messer eine ausgezeichnete Balance zwischen Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit – ideal für Bäckereien, Gastronomie, Großküchen und anspruchsvolle Hobbyköche.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Brotmesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 21 cmWellenschliff für harte und weiche BrotsortenIdeal für Brot, Brötchen und BackwarenAuch geeignet für Obst und Gemüse mit harter SchaleKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut BrotmesserArtikelnummer: 8903921Serie: ActiveCutKlingenlänge: 21 cmSchliff: WellenschliffKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Verkaufspreis: 32,95 € Regulärer Preis: 42,95 €
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F. DICK - ActiveCut Filetiermesser, 18 cm, 8905418

F. DICK - ActiveCut Filetiermesser, 18 cm, 8905418

Das F. DICK ActiveCut Filetiermesser mit 18 cm Klingenlänge ist ein geschmiedetes Profi-Messer für das präzise Filetieren von Fisch und Fleisch. Die besonders dünne, feine und flexible Klinge passt sich optimal an die Konturen des Schneidguts an und ermöglicht das mühelose Ablösen von Haut, Gräten und Sehnen. So gelingen saubere, gleichmäßige Filets mit minimalem Verschnitt.Die flexible Klinge sorgt für höchste Präzision beim Verarbeiten von Fisch, Geflügel und Fleisch und eignet sich ideal für feine Schneidarbeiten. Ob in der Gastronomie, Fischverarbeitung oder der heimischen Küche – das ActiveCut Filetiermesser überzeugt durch exzellente Schneidleistung und komfortables Handling.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt sicher und angenehm in der Hand. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen und lässt sich besonders leicht reinigen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt dauerhaft für optimale Schneidleistung. Ein hochwertiges Metall-Emblem im Griff unterstreicht die elegante Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese Kombination sorgt für eine gute Schnitthaltigkeit und ermöglicht gleichzeitig ein besonders einfaches Nachschärfen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Filetiermesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 18 cmDünne und flexible KlingeIdeal zum Filetieren von Fisch und FleischPerfekt zum Entfernen von Haut und GrätenKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut FiletiermesserArtikelnummer: 8905418Serie: ActiveCutKlingenlänge: 18 cmKlingenform: FlexibelKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 39,95 €
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F. DICK - ActiveCut Kochmesser, 21 cm, 8904721

F. DICK - ActiveCut Kochmesser, 21 cm, 8904721

Das F. DICK ActiveCut Kochmesser mit 21 cm Klingenlänge ist das Herzstück jeder professionellen Küche und ein vielseitiger Allrounder für nahezu alle Schneidarbeiten. Ob Kräuter, Gemüse, Fleisch oder Fisch – das geschmiedete Kochmesser überzeugt durch präzise Schnitte, hohen Arbeitskomfort und eine langlebige Profiqualität.Die geschwungene Schneide ermöglicht den klassischen Wiegeschnitt, wodurch Kräuter, Zwiebeln oder Gemüse besonders schnell und gleichmäßig verarbeitet werden können. Gleichzeitig bietet die 21 cm lange Klinge genügend Stabilität und Präzision zum Zerteilen größerer Fleischstücke oder zum Vorbereiten von Fisch.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt sicher und angenehm in der Hand. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen und lässt sich besonders leicht reinigen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt dauerhaft für optimale Schneidleistung. Das hochwertige Metall-Emblem im Griff unterstreicht die edle Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese ausgewogene Härte bietet eine hervorragende Kombination aus guter Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit – ideal für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Hobbyküche.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Kochmesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 21 cmGeschwungene Schneide für den WiegeschnittIdeal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und KräuterVielseitiger Allrounder für den täglichen EinsatzKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut KochmesserArtikelnummer: 8904721Serie: ActiveCutKlingenlänge: 21 cmKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 49,95 €
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F. DICK - ActiveCut Kochmesser, 26 cm, 8904726

F. DICK - ActiveCut Kochmesser, 26 cm, 8904726

Das F. DICK ActiveCut Kochmesser mit 26 cm Klingenlänge ist ein geschmiedetes Profi-Kochmesser für höchste Ansprüche in Gastronomie und Hobbyküche. Als größtes Kochmesser der ActiveCut-Serie eignet es sich ideal für das Schneiden, Zerteilen und Portionieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Die lange Klinge bietet maximale Kontrolle und Effizienz – selbst bei großem Schneidgut.Die geschwungene Schneide ermöglicht den klassischen Wiegeschnitt und sorgt für flüssige, präzise Schneidbewegungen. Gleichzeitig bietet die 26 cm lange Klinge ausreichend Länge und Stabilität, um größere Fleischstücke, Kohlköpfe oder anderes voluminöses Schneidgut mühelos zu verarbeiten. Damit ist das Kochmesser ein unverzichtbarer Allrounder für den professionellen Küchenalltag.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt angenehm und sicher in der Hand. Die spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt höchste hygienische Anforderungen und erleichtert die Reinigung. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt dauerhaft für eine optimale Schneidleistung. Das elegante Metall-Emblem im Griff unterstreicht die hochwertige Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese ausgewogene Härte verbindet eine gute Schnitthaltigkeit mit einer besonders einfachen Nachschärfbarkeit – ideal für den täglichen, intensiven Einsatz.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Kochmesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 26 cmExtra lange Klinge für große LebensmittelGeschwungene Schneide für den WiegeschnittIdeal für Fleisch, Fisch, Gemüse und KräuterKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut KochmesserArtikelnummer: 8904726Serie: ActiveCutKlingenlänge: 26 cmKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 62,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
F. DICK - ActiveCut Officemesser, 9 cm, 8904709

F. DICK - ActiveCut Officemesser, 9 cm, 8904709

Das F. DICK ActiveCut Officemesser mit 9 cm Klingenlänge ist ein kompaktes, geschmiedetes Küchenmesser für präzise Schneidarbeiten. Klein, wendig und besonders scharf gehört es zur unverzichtbaren Grundausstattung jeder Küche. Ob Schälen, Putzen, Garnieren oder feine Schneidarbeiten – dieses vielseitige Officemesser überzeugt durch Präzision, Komfort und langlebige Qualität.Die kurze, fein ausgeschliffene Klinge ermöglicht eine exakte Kontrolle bei filigranen Arbeiten an Obst, Gemüse und kleineren Lebensmitteln. Damit eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen, Entkernen, Verzieren oder Zubereiten dekorativer Garnituren und ist sowohl in der Gastronomie als auch in der Hobbyküche ein täglicher Begleiter.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt angenehm und sicher in der Hand. Dank der spaltenfreien Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen und lässt sich besonders leicht reinigen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt dauerhaft für optimale Schneidleistung. Das hochwertige Metall-Emblem im Griff unterstreicht die moderne und hochwertige Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus robustem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese ausgewogene Härte sorgt für eine gute Schnitthaltigkeit und ermöglicht gleichzeitig ein besonders einfaches Nachschärfen.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Officemesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 9 cmIdeal zum Schälen, Putzen und GarnierenPerfekt für feine SchneidarbeitenKompakt und besonders handlichKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut OfficemesserArtikelnummer: 8904709Serie: ActiveCutKlingenlänge: 9 cmKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 22,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
F. DICK - ActiveCut Starterset, 8-teilig, 8909400 - AUSLAUF

F. DICK - ActiveCut Starterset, 8-teilig, 8909400 - AUSLAUF

Hochwertige F. DICK Rolltasche mit besonders strapazierfähigem Obermaterial bestückt mit einem Basissortiment für die Profi- und ambitionierte Hobbyküche. Die Pflege ist dank des wasserabweisenden und waschbaren Kunstfaser-Materials unkompliziert und hygienisch. Die flexiblen Mesh-Fächer sind für verschiedenste Messer- und Werkzeuggriffe passend und die Tasche ist dadurch vielseitig einsetzbar. Der dezente und edle Logo-Stick unterstreicht den modernen Zeitgeist. Bestückt ist die Tasche mit Universalmesser mit Wellenschliff (Klingenlänge 26 cm), Kochmesser (Klingenlänge 21 cm), Santoku mit Kullenschliff (Klingenlänge 18 cm), flexiblem Filetiermesser (Klingenlänge 18 cm), flexiblem Ausbeinmesser (Klingenlänge 15 cm) und Officemesser (Klingenlänge 9 cm) aus der geschmiedeten Serie ActiveCut. Eine Büffetpinzette und ein Wetzstahl mit Standardzug sind ebenso im Set enthalten. Der ergonomisch geformte Griff der Messer liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Der Halbkropf ermöglicht das komplette Nachschleifen der Klinge bis zum Schneidenende. Das edle Metall-Emblem im Griff ist ein Designelement und Eyecatcher, das die Wertigkeit der Messerserie unterstreicht. Messerklinge aus X30Cr13, Griff aus hygienischem Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 54° HRC verbindet Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Made in Germany. Maße: 48 cm x 65 cm

Regulärer Preis: 299,95 €
F. DICK - ActiveCut Textil-Rolltasche, 6-teilig, 8906700

F. DICK - ActiveCut Textil-Rolltasche, 6-teilig, 8906700

Die F. DICK ActiveCut Textil-Rolltasche ist ein 6-teiliges Profi-Messerset mit hochwertiger Rolltasche und eignet sich ideal für Köche, Auszubildende sowie ambitionierte Hobbyköche. Das Set vereint die wichtigsten Schneidwerkzeuge der geschmiedeten ActiveCut-Serie mit einer robusten Fleischgabel und einem Wetzstahl – perfekt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche oder unterwegs.Die im Set enthaltenen Messer decken nahezu alle Schneidarbeiten ab. Enthalten sind ein Kochmesser (21 cm) als vielseitiger Allrounder, ein flexibles Ausbeinmesser (15 cm) zum Auslösen von Knochen und Entfernen von Sehnen, ein Universalmesser mit Wellenschliff (26 cm) für Brot, Backwaren sowie Obst und Gemüse mit harter Schale sowie ein Officemesser (9 cm) für präzise Schäl- und Garnierarbeiten. Ergänzt wird das Set durch eine geschmiedete Fleischgabel und einen Wetzstahl mit Standardzug, damit die Messer jederzeit ihre optimale Schärfe behalten.Die Messer der ActiveCut-Serie verfügen über geschmiedete Klingen aus hochwertigem X30Cr13-Edelstahl mit einer Härte von 54 HRC. Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden und erfüllt höchste hygienische Anforderungen. Der integrierte Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende. Ein hochwertiges Metall-Emblem im Griff unterstreicht die moderne Optik der Serie.Die hochwertige Textil-Rolltasche besteht aus besonders strapazierfähigem, wasserabweisendem und waschbarem Kunstfasermaterial. Flexible Mesh-Fächer bieten sicheren Halt für Messer und Werkzeuge unterschiedlicher Größen und machen die Tasche vielseitig einsetzbar. Der dezente F. DICK Logo-Stick verleiht der Rolltasche ein modernes und professionelles Erscheinungsbild.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-Highlights6-teiliges Profi-Messerset mit RolltascheMesser der geschmiedeten ActiveCut-SerieInklusive Fleischgabel und WetzstahlHochwertige, wasserabweisende Textil-RolltascheFlexible Mesh-Fächer für Messer und WerkzeugeErgonomische, hygienische KunststoffgriffeHalbkropf für vollständiges NachschärfenRobuste ProfiqualitätIdeal für Gastronomie, Ausbildung und HobbykücheMade in GermanyLieferumfangKochmesser – 21 cmFlexibles Ausbeinmesser – 15 cmUniversalmesser mit Wellenschliff – 26 cmOfficemesser – 9 cmGeschmiedete FleischgabelWetzstahl mit StandardzugTextil-RolltascheTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut Textil-RolltascheArtikelnummer: 8906700Serie: ActiveCutAnzahl Teile: 6Klingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffMaterial Rolltasche: Wasserabweisende, waschbare KunstfaserMaße Rolltasche: 50 × 43 cmHerstellungsland: Deutschland

Regulärer Preis: 205,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
14.99
F. DICK - ActiveCut Tranchiermesser, 21 cm, 8905621

F. DICK - ActiveCut Tranchiermesser, 21 cm, 8905621

Das F. DICK ActiveCut Tranchiermesser mit 21 cm Klingenlänge ist ein geschmiedetes Profi-Messer für das präzise Tranchieren von Braten, Fleisch, Schinken und Geflügel. Die lange, schlanke Klinge mit glatter Schneide ermöglicht besonders saubere und gleichmäßige Schnitte, ohne die Fleischfasern zu beschädigen. So bleiben Fleischsaft, Aroma und Struktur optimal erhalten.Die dünn ausgeschliffene Klinge gleitet mühelos durch gegartes oder rohes Fleisch und eignet sich hervorragend zum Schneiden feiner Scheiben. Dank der 21 cm langen Klinge lassen sich auch größere Bratenstücke oder Schinken präzise und kontrolliert portionieren – ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Metzgerei und ambitionierten Hobbyküchen.Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt sicher und angenehm in der Hand. Durch die spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge erfüllt das Messer höchste hygienische Anforderungen und lässt sich besonders leicht reinigen. Der Halbkropf ermöglicht das vollständige Nachschärfen der Schneide bis zum Klingenende und sorgt dauerhaft für optimale Schneidleistung. Das elegante Metall-Emblem im Griff unterstreicht die hochwertige Optik der ActiveCut-Serie.Die geschmiedete Klinge besteht aus hochwertigem X30Cr13-Edelstahl und erreicht eine Härte von 54 HRC. Diese ausgewogene Härte bietet eine hervorragende Kombination aus guter Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit – ideal für den täglichen Einsatz.Made in Germany steht für höchste Qualität, Präzision und Langlebigkeit.Produkt-HighlightsGeschmiedetes Tranchiermesser der ActiveCut-SerieKlingenlänge: 21 cmDünne Klinge mit glatter SchneideIdeal für Braten, Fleisch, Schinken und GeflügelPräzise und gleichmäßige SchnitteReduziert den Austritt von FleischsaftKlinge aus X30Cr13-EdelstahlHärte: 54 HRCErgonomischer KunststoffgriffHygienische, spaltenfreie Griff-Klingen-VerbindungHalbkropf für vollständiges NachschärfenMetall-Emblem im GriffMade in GermanyTechnische DatenMarke: F. DICKModell: ActiveCut TranchiermesserArtikelnummer: 8905621Serie: ActiveCutKlingenlänge: 21 cmKlingenmaterial: X30Cr13 EdelstahlKlingenhärte: 54 HRCGriffmaterial: Hygienischer KunststoffBesonderheiten: Halbkropf, Metall-EmblemHerstellungsland: Deutschland

Verkaufspreis: 38,21 € Regulärer Preis: 44,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
F. DICK - ActiveCut Universalmesser, 26 cm, 8905126

F. DICK - ActiveCut Universalmesser, 26 cm, 8905126

Das Universalmesser aus der geschmiedeten Serie ActiveCut eignet sich dank des spitzen Wellenschliffs ideal zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und Schalen von Obst und Gemüse. Der ergonomisch geformte Griff des Messers liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Der Halbkropf ermöglicht das komplette Nachschleifen der Klinge bis zum Schneidenende. Das edle Metall-Emblem im Griff ist ein Designelement und Eyecatcher, das die Wertigkeit der Messerserie unterstreicht. Klingenlänge: 26 cm. Messerklinge aus X30Cr13, Griff aus hygienischem Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 54° HRC verbindet Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Made in Germany.

Regulärer Preis: 49,95 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.

Ihre Küchen-Projekte, unsere Leidenschaft

Mit Messern und Werkzeugen für die Arbeiten in der Küche wird die Arbeit effizienter, hygienischer und sicherer, was sie zu einer wertvollen Ergänzung für jedes professionelle Küchenumfeld macht. Mit den Maschinen zur Lebensmittelverarbeitung von Fuduu.de arbeiten Sie nicht nur präzise, sondern auch effizient. Unser Ziel ist es, Ihnen Werkzeuge an die Hand zu geben, die Ihren Alltag erleichtern und Sie bei Ihren Projekten unterstützen – egal, wie groß oder klein diese sind. Entdecken Sie jetzt unser Sortiment und finden Sie die Messer, Werkzeuge und Maschinen, die perfekt zu Ihren Anforderungen passt. Ihre nächste Herausforderung wartet – und wir haben das passende Werkzeug dafür!

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Praktische Messer und Zubehör für die Fleischverarbeitung und Gastronomie

Für Küchenliebhaber und Gastronomiebetriebe bieten wir eine breite Palette an Kochmessern und Fleischmessern, die sich durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit auszeichnen. Wir wählen unsere Produkte von renommierten Herstellern mit großer Sorgfalt aus. 

Fuduu.de bietet eine Vielzahl von praktischen und hochwertigen Produkten, die speziell für die professionelle Nutzung in der Fleischverarbeitung und der Gastronomie entwickelt wurden. Dosenöffner, die sich durch ihre Langlebigkeit und einfache Handhabung auszeichnen, Gemüseschäler, die die Vorbereitung von Speisen erheblich vereinfachen, gehören ebenso ins Sortiment wie Hackfleischformer, die eine gleichmäßige und effiziente Portionierung von Hackfleisch ermöglichen. Für die Fleischverarbeitung sind Fleischerhaken in verschiedenen Größen erhältlich. Ergänzend dazu finden Sie auch Wurstfülltrichter und Schneidebretter aus Kunststoff, die in verschiedenen Größen erhältlich sind, um eine hygienische und sichere Arbeitsfläche zu gewährleisten.

Leistungsstarke Maschinen für die Fleischverarbeitung und Küchenprojekte

Fuduu.de bietet eine Auswahl an spezialisierten Geräten für professionelle und private Anwendungen in der Küche und Fleischverarbeitung. Unsere Dry-Ager eignen sich ideal für die Reifung von Fleisch. Diese Geräte ermöglichen es, Fleisch über längere Zeit bei kontrollierten Bedingungen zu lagern, um Geschmack und Qualität zu verbessern. Fleischwölfe verarbeiten Fleisch in verschiedensten Variationen, etwa für Hackfleisch oder Füllungen. Vakuumiergeräte verlängern die Haltbarkeit von Fleisch, Fisch oder Gemüse und sind auch nützlich für Sous-vide-Kochtechniken. Schleifmaschinen zum Schärfen von Messern sowie Wurstfüller sind weitere Highlights in unserem Shop. Die Maschinen auf Fuduu.de zeichnen sich durch hohe Qualität und Benutzerfreundlichkeit aus, sodass sie sowohl für Gewerbe als auch für ambitionierte Hobbyisten geeignet sind.