Naturdärme, Kunstdärme und Wurstgewürze für die professionelle Fleischerei

Ausgesuchte Spitzenqualität von Fuduu.deNur für Sie haben wir einen besonder Qualität ausgesucht. Sie werden begeistert sein. Hervorragend für dünne Grillwürstchen geeigent.<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> Der Darm ist trocken gesalzen und gekühlt sehr lange haltbar.Kaliber: 20/22 mmLänge: 10 Meter

1A Rinderkranzdarm 1 Bund á 18 Meter Kaliber 32/35 mm Ursprungsländer (je nach Verfügbarkeit): Argentinien, Brasilien, Uruguay, Chile, Deutschland

Die Hermann Fuchs Mitteldärme wurden sorgfälltig gereinigt sowie kontrolliert, und werdentrocken sowie gesalzen geliefert.- Die Mitteldärme stammen vom Rind- erhältlich in verschiedenen Kalibern von 40/45 bis 70/++- 1a Qualität- Lieferumfang: 10 Meter

Ia Rinderkappe aus Argentinien / Südamerika fleischig, TOP Qualität, trocken gesalzenInhalt 1 StückLänge: ca 50-70 cmKaliber: 115/125 mm

       Schweinemagen aus eigener Schlachtung frisch und gesalzen Füllmenge zwischen 1,5 kg und 3 kg (kann abweichen) bereits abgebunden mit einer Öffnung zu befüllen natürlich und gut eigenet sich z.b. für Saumagen und andere Wurstsorten

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FrischeSchweineblasen aus eigener Schlachtung, gereinigt und gesalzen.Herkunft: DeutschlandInhalt: 5 Stück

Deutsche Schweine-Fettenden 10 Stück aus eigener Schlachtung -> frisch Kaliber 60 Länge: 50cm

1A Schweinekrausen super Qualität 10 Meter

Spanferkel-Magenfrisch und gesalzenaus deutscher Schlachtung.Inhalt: 1 Stück

Räuchermehl fein aus bester Buche beste Qualität sehr rauchaktiv, kurze Räucherzeit, sparsam im Verbrauch, gleichbleibende Qualität Buche Kornbereich: 0,5- 1,0 mm

Dillspitzen besitzen ein feines, frisches Aroma mit leicht würziger Note und passen hervorragend zu Fisch, Eierspeisen, Salaten, Suppen oder Kräuterquark. Sie können direkt in Gerichte gegeben oder kurz vor dem Servieren zum Verfeinern verwendet werden. Durch die schonende Trocknung bleibt der typische Geschmack des Dills erhalten. Produktdetails: 100 % Dillspitzen Feines, frisches Aroma mit leichter Würze Ideal für Fisch, Eier, Salate, Suppen und Kräuterquark Aromaschonend getrocknet

Currypulver besteht aus einer harmonischen Mischung ausgewählter Gewürze und verleiht Speisen eine warme, aromatische Würze mit leichter Schärfe. Ideal zum Verfeinern von Currys, Reisgerichten, Eintöpfen, Suppen oder Fleisch- und Gemüsegerichten. Die feine Pulverform sorgt für eine gleichmäßige Aromaverteilung und intensiven Geschmack. Produktdetails: 100 % Currypulver Aromatisch-würzig mit milder Schärfe Ideal für Currys, Reisgerichte, Suppen und Gemüse Gleichmäßige Aromaverteilung durch feine Pulverform

Gemahlener Cumin (Kreuzkümmel) liefert ein intensives, warmes Aroma mit leicht nussigen und erdigen Noten. Er eignet sich perfekt zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Currys, Fleisch- und Gemüsegerichten sowie Brot- oder Teigmischungen. Die feine Mahlung sorgt dafür, dass sich das Aroma gleichmäßig in allen Speisen verteilt. Produktdetails: 100 % gemahlener Cumin Warmwürziges, aromatisches Geschmackserlebnis Ideal für Currys, Eintöpfe, Suppen und Gemüse Fein gemahlen für gleichmäßige Aromaverteilung

Geschroteter schwarzer Pfeffer bietet ein kräftiges Aroma und eine spürbare Textur. Ideal zum Marinieren von Fleisch, für Grillgerichte, pikante Saucen oder zum Bestreuen frisch zubereiteter Speisen. Die grobe Struktur sorgt für intensiven Geschmack und aromatische Akzente. Produktdetails: Grob zerkleinerte schwarze Pfefferkörner Kräftig-würzig mit deutlicher Schärfe Für Grillgerichte, Marinaden und kräftige Saucen Spürbare Textur für besonderen Biss

Geschroteter weißer Pfeffer bietet eine milde Schärfe und ein feines, leicht erdiges Aroma. Die grobere Struktur macht ihn ideal zum Würzen von hellen Saucen, Fisch- und Geflügelgerichten oder Gemüse, ohne die Farbe der Speisen zu verändern. Frisch geschrotet entfaltet er sein volles Aroma und sorgt für spürbare Würzakzente. Produktdetails: Weißer Pfeffer, grob geschrotet Mild-würzig mit feinem Aroma Ideal für helle Saucen, Fisch, Geflügel und Gemüse Grobe Textur für aromatische Akzente

Ganze Sternanis-Früchte begeistern mit ihrem charakteristischen, süßlich-würzigen Aroma, das an Lakritz erinnert. Die getrockneten Sternanis-Sterne sind vielseitig einsetzbar und ideal, um Suppen, Eintöpfe, Currys, Marinaden oder asiatische Gerichte geschmacklich zu verfeinern. Auch in Desserts, Gebäck oder Glühwein entfalten sie ihr volles Aroma. Produktdetails: 100 % reine ganze Sternanis-Früchte Süßlich-würzig, leicht lakritzartig Perfekt für asiatische Küche, Backwaren oder Getränke Ganze Früchte können mitgekocht oder vor dem Servieren entfernt werden

Gemahlene Wacholderbeeren liefern ein kräftiges, leicht harziges Aroma und eignen sich für die Würzung von Fleischgerichten, Wild, Eintöpfen, Sauerkraut oder Marinaden. Die feine Form sorgt dafür, dass sich das Aroma gleichmäßig in Speisen verteilt. Gemahlene Wacholderbeeren werden auch bei der Herstellung von Likören oder Spirituosen eingesetzt. Produktdetails: 100 % reine, gemahlene Wacholderbeeren Intensives, aromatisches, leicht harziges Aroma Gleichmäßige Aromaverteilung in Speisen Vielseitig einsetzbar für herzhafte Speisen und Getränke

Selleriesalz vereint die würzige Note von Sellerie mit der klassischen Salzigkeit und eignet sich hervorragend zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichten. Es bringt einen dezenten, frischen Geschmack und spart das zusätzliche Würzen mit frischem Sellerie. Produktdetails: Mischung aus feinem Salz und Selleriearoma Mild-würzig und aromatisch Ideal für Suppen, Saucen, Fleisch, Gemüse und Salate Praktisch dosierbar und vielseitig einsetzbar

Gerebelter Bärlauch liefert ein frisches, mild-knoblauchiges Aroma und eignet sich ideal zum Würzen von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Kräuterbutter, Aufstrichen oder Salaten. Die schonende Trocknung bewahrt den charakteristischen Geschmack und die grüne Farbe. Produktdetails: 100 % gerebelter Bärlauch Mild-knoblauchiges, frisches Aroma Vielseitig einsetzbar in kalten und warmen Speisen Langanhaltender Geschmack durch schonende Trocknung

Gerebelter Basilikum verleiht Gerichten ein intensives, leicht süßliches Aroma mit einer feinen Würze. Ideal für mediterrane Speisen wie Pasta, Pizza, Tomatensaucen, Salate oder Gemüsegerichte. Durch die schonende Trocknung bleibt der charakteristische Geschmack des Basilikums lange erhalten. Produktdetails: 100 % gerebelter Basilikum Intensiv-aromatisch mit leicht süßlicher Note Perfekt für Pasta, Pizza, Saucen, Salate und Gemüse Lange haltbar durch schonende Trocknung

Das Räucherbrett ist aus bestem Buchenholz und kann zum Räuchern von Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel verwendet werden.  Für Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills geeignet. Maße: 30cm x 8,6cm x 1cm

Das Räucherbrett ist aus bestem Buchenholz und kann zum Räuchern von Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel verwendet werden. Für Holzkohle-, Gas- und Elektrogrills geeignet. Maße: 30cm x 12,5 cm x 1,2 cm

Fein gemahlenes Kräutergewürz mit leicht herber Note. Ideal für Braten, Eintöpfe und deftige Speisen. Naturrein und aromatisch.Beifuß gemahlen - das klassische Gewürz für herzhafte Braten Beifuß ist ein traditionelles Küchenkraut mit einem leicht herben, aromatisch-würzigen Geschmack. Besonders bekannt ist es als klassisches Gewürz für Gänse- oder Entenbraten, da es fettige Speisen bekömmlicher macht und ihnen eine fein-herbe Kräuternote verleiht. Unser gemahlener Beifuß wird schonend getrocknet und fein vermahlen, um sein volles Aroma zu bewahren. Er harmoniert nicht nur mit Geflügel, sondern auch hervorragend mit Lamm, Schwein, deftigen Eintöpfen und Pilzgerichten. Verwendungstipps: Klassisch für Gänse-, Enten- oder Lammbraten In Kartoffel- und Gemüsegerichten Für deftige Suppen und Eintöpfe Als aromatische Note in Füllungen100 % naturrein, ohne Zusatzstoffe – für authentischen Kräutergeschmack in Ihrer Küche.