Salze – Die Grundlage für perfekten Geschmack
Salz ist weit mehr als nur ein einfaches Gewürz – es ist die Basis für nahezu jedes Gericht und spielt eine entscheidende Rolle bei der Entfaltung von Aromen. Ob feines Tafelsalz, grobes Meersalz oder edles Himalaya-Salz – jedes Salz hat seine besonderen Eigenschaften und verleiht Speisen eine individuelle Note.
Während Fleur de Sel mit seiner feinen Struktur ideal als Finishing-Salz verwendet wird, sorgt geräuchertes Salz für eine einzigartige Geschmacksintensität. Entdecken Sie die Vielfalt hochwertiger Salze und finden Sie das perfekte Salz für Ihre Küche!
AllesfürdieWurst - Schinkenpökelsalz
Das Schinkenpökelsalz von AllesfürdieWurst ist die ideale Grundlage für die traditionelle Herstellung von Schinken, Kasseler, Speck und anderen gepökelten Fleischspezialitäten. Die sorgfältig abgestimmte Mischung aus Speisesalz und Nitrit ermöglicht eine gleichmäßige und sichere Pökelung und sorgt für die typische rote Farbe, den klassischen Pökelgeschmack und eine verbesserte Haltbarkeit des Fleisches. Durch seine hochwertige Zusammensetzung unterstützt das Pökelsalz nicht nur das intensive Aroma, sondern auch die optimale Konsistenz und Optik der Fleischprodukte. Ob für Rohschinken, Kochschinken, Bauchspeck oder weitere Fleischspezialitäten – mit diesem Pökelsalz gelingt die traditionelle Fleischveredelung zuverlässig. Das Produkt eignet sich ideal für Metzgereien, Hobbywurster, Grillliebhaber und Fleischverarbeiter, die Wert auf Qualität, Geschmack und authentische Ergebnisse legen. Produktvorteile Ideal zum Pökeln von Schinken, Speck und Fleisch Sorgt für die typische rote Farbe und den klassischen Pökelgeschmack Unterstützt die Haltbarkeit von Fleischprodukten Gleichmäßige und zuverlässige Pökelwirkung Perfekt für Metzger, Hobbywurster und Fleischverarbeiter Hinweis Pökelsalz ist nicht zum direkten Verzehr geeignet. Nur zur Verarbeitung von Fleischprodukten verwenden.
BIOSAXON - Bergkern Naturlecksteine, 25 kg Sack
Die BIOSAXON Bergkern Naturlecksteine sind ein hochwertiges, mineralreiches Natursalz natürlichen Ursprungs und eignen sich ideal zur Versorgung von Nutz- und Weidetieren. Durch ihre hohe Witterungsbeständigkeit können die Lecksteine problemlos im Freien eingesetzt werden – auch bei Regen und wechselnden Wetterbedingungen. Das Produkt ist für die biologische Landwirtschaft zugelassen und entspricht den Vorgaben der Verordnungen (EG) Nr. 834/2007 und (EG) 889/2008. Damit ist es optimal für den Einsatz in zertifizierten Bio-Betrieben geeignet. Geliefert wird der Naturleckstein im praktischen 25 kg Sack, ideal für Stall und Weide. Produkteigenschaften Bergkern Naturlecksteine aus natürlichem Salz Inhalt: 25 kg Sack Mineralreich und naturbelassen Hohe Witterungsbeständigkeit Für Weide- und Stallhaltung geeignet Zugelassen für biologische Produktion Vorteile Natürliche Mineralversorgung für Tiere Ideal für den Einsatz im Freien Lange Haltbarkeit auch bei Regen Geeignet für Bio-Betriebe Praktische Großpackung für Landwirtschaft Zertifizierung Entspricht den EU-Bio-Verordnungen (EG) Nr. 834/2007 und (EG) 889/2008 BIO Kontrollstellen-Nr.: AT-BIO-301
Inhalt: 25 KG (1,32 € / 1 KG)
DEFROST - Auftausalz, Streusalz, 10 kg Eimer
Das Streu- und Auftausalz aus Österreich im 10 kg Eimer
Inhalt: 10 KG (1,50 € / 1 KG)
DEFROST - Auftausalz, Streusalz, 25 kg Sack
Sichern Sie sich maximale Effizienz und Sicherheit im Winter mit dem hochwertigen DEFROST Auftausalz (Saline). Dieses leistungsstarke Streusalz sorgt dafür, dass Straßen, Gehwege und Einfahrten schnell und zuverlässig von Eis und Schnee befreit werden – selbst bei extremen Minustemperaturen. Dank seiner speziellen Zusammensetzung überzeugt das Auftausalz durch eine hohe Streufähigkeit, schnelle Wirkung und einfache Anwendung. Ideal für den privaten sowie gewerblichen Einsatz im Winterdienst. Produktinformationen Inhalt: 25 kg Sack Zusammensetzung: Natriumchlorid (Salz) mit Zusatzstoffen zur verbesserten Streufähigkeit Anwendung: Für Gehwege, Einfahrten, Straßen und gefrorene Flächen Vorteile Schnelle und zuverlässige Wirkung bei Eis und Schnee Hohe Streufähigkeit für gleichmäßige Verteilung Staubarm und einfach zu handhaben Umweltfreundlich dosierbar Ideal für privaten und gewerblichen Winterdienst Warum DEFROST Auftausalz? Das DEFROST Streusalz bietet eine sichere und effektive Lösung zur Bekämpfung von Glätte. Es hilft, Rutschunfälle zu vermeiden und erleichtert die Winterarbeit erheblich. Die hochwertige Saline-Qualität sorgt für optimale Ergebnisse und eine lange Haltbarkeit. Anwendungshinweis Gleichmäßig auf die vereiste Fläche streuen Bei Bedarf nachstreuen Trocken und vor Feuchtigkeit geschützt lagern
Inhalt: 25 KG (0,76 € / 1 KG)
Fuchs - Kochsalz, 1 kg Beutel
Das Fuchs Kochsalz jodiert 1 kg ist ein hochwertiges, feinkörniges Speisesalz für den täglichen Einsatz in Küche und Haushalt. Angereichert mit Jod unterstützt es eine ausgewogene Ernährung und ist ideal zum Würzen, Kochen und Backen geeignet. Dank der enthaltenen Trennmittel E535 (Natriumhexacyanoferrat) und E500 (Natriumcarbonate) bleibt das Salz rieselfähig und verhindert zuverlässig Klumpenbildung – selbst bei längerer Lagerung. Der praktische 1-kg-Beutel sorgt für eine einfache Handhabung und ist perfekt für den täglichen Gebrauch. Produkteigenschaften Jodiertes Kochsalz für den täglichen Gebrauch Inhalt: 1 kg Beutel Feinkörnige Struktur für optimale Dosierung Mit Trennmitteln gegen Verklumpen Ideal für Küche, Haushalt und Gastronomie Vorteile Unterstützt die Jodversorgung Rieselfähig dank E535 & E500 Vielseitig einsetzbar zum Würzen, Kochen und Backen Gleichmäßige Verteilung durch feine Körnung Praktische Verpackung für einfache Anwendung Zutaten Kochsalz Jod Trennmittel E535 (Natriumhexacyanoferrat) Trennmittel E500 (Natriumcarbonate) Lagerung Trocken, kühl und gut verschlossen aufbewahren
Fuchs - Nitritsalz / Pökelsalz, 0,8%-0,9%, 1 kg Beutel
Fuchs Nitrit-Pökelsalz 0,8–0,9 % – 1 kg Beutel Fuchs Nitrit-Pökelsalz ist ein hochwertiges Pökelsalz zur Herstellung und Konservierung von Fleisch- und Wurstwaren. Mit einem Nitritgehalt von 0,8–0,9 % eignet es sich ideal für das Pökeln, Würzen und Haltbarmachen von Fleischprodukten wie Schinken, Speck, Kasseler oder Wurstwaren. Das Pökelsalz sorgt für die typische rote Fleischfarbe, das charakteristische Aroma sowie eine längere Haltbarkeit der Produkte. Durch die gleichmäßige Mischung aus Siedesalz und Natriumnitrit wird eine zuverlässige und sichere Anwendung gewährleistet. Die enthaltenen Trennmittel verhindern das Verklumpen und sorgen für eine gute Rieselfähigkeit. Der praktische 1 kg Beutel eignet sich sowohl für Metzgereien, Gastronomie, Lebensmittelproduktion als auch für Hobby-Wurster und BBQ-Enthusiasten. Produktdetails Produkt: Nitrit-Pökelsalz / Nitritsalz Marke: Fuchs Nitritgehalt: 0,8–0,9 % Verpackung: 1 kg Beutel Verwendung: Pökeln von Fleisch, Schinken, Speck und Wurstwaren Eigenschaften: sorgt für Farbe, Aroma und Haltbarkeit Zutaten Siedesalz, Natriumnitrit (0,8–0,9 %), Trennmittel E535, E500, E250. Hinweise zur Verwendung Nitrit-Pökelsalz sollte nur gemäß Rezeptur und Dosierung verwendet werden. Nicht zum direkten Verzehr geeignet.
Fuchs - Nitritsalz / Pökelsalz, 0,8%-0,9%, 2 kg Beutel
Das Fuchs Nitritsalz (Pökelsalz) ist ein hochwertiges Nitrit-Pökelsalz für die professionelle und private Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. Mit einem Nitritgehalt von 0,8–0,9 % sorgt es für die typische Pökelfarbe, Haltbarkeit und den charakteristischen Geschmack bei gepökelten Produkten. Ideal geeignet für die Herstellung von Schinken, Speck, Brühwurst und Rohwurst, unterstützt dieses Pökelsalz die optimale Konservierung und verbessert die Produktqualität. Der praktische 2 kg Beutel ist perfekt für Metzgereien, Hobbywurster und alle, die Wert auf hochwertige Fleischverarbeitung legen. Produkteigenschaften Nitrit-Pökelsalz mit 0,8–0,9 % Nitritanteil Inhalt: 2 kg Beutel Für Fleisch- und Wurstherstellung geeignet Unterstützt Farbe, Haltbarkeit und Geschmack Mit Trennmitteln für optimale Rieselfähigkeit Vorteile Sorgt für typische Pökelfarbe und Aroma Verbessert Haltbarkeit von Fleischprodukten Gleichmäßige Verteilung durch feine Körnung Ideal für Schinken, Speck und Wurst Hochwertige Qualität von Fuchs Zutaten Siedesalz Natriumnitrit (0,8–0,9 %) Trennmittel E535 Trennmittel E500 Trennmittel E250 Anwendung Zum Pökeln von Fleisch und Wurstwaren verwenden Gleichmäßig dosieren und gut einarbeiten Kühl und trocken lagern
Fuchs - Nitritsalz / Pökelsalz, 1 kg Beutel
Produktbeschreibung – Fuchs Nitrit-Pökelsalz / Nitritsalz 1 kg Beutel Das Fuchs Nitrit-Pökelsalz (Nitritsalz) ist ein hochwertiges Gewürzsalz zur Herstellung und Konservierung von Fleisch- und Wurstwaren. Es sorgt für die typische rote Fleischfarbe, den charakteristischen Pökelgeschmack und unterstützt gleichzeitig die Haltbarkeit von Fleischprodukten. Das Pökelsalz besteht aus feinem Siedesalz mit einem Nitritgehalt von 0,4–0,5 % und eignet sich ideal für die Wurstherstellung, Fleischverarbeitung und das traditionelle Pökeln. Durch die praktische 1-kg-Standbeutel-Verpackung bleibt das Produkt lange frisch und ist leicht zu dosieren. Nitrit-Pökelsalz wird häufig bei der Herstellung von Schinken, Speck, Kasseler, Salami und anderen gepökelten Fleischprodukten verwendet. Es unterstützt den Reifeprozess, stabilisiert die Fleischfarbe und sorgt für ein gleichmäßiges Ergebnis. Der 1 kg Beutel eignet sich sowohl für Metzgereien, Gastronomie und Lebensmittelproduktion als auch für Hobby-Wurstmacher und Fleischliebhaber. Produkteigenschaften Produkt: Nitrit-Pökelsalz / Nitritsalz Marke: Fuchs Inhalt: 1 kg Verpackung: Praktischer Stand-Beutel Nitritgehalt: 0,4 – 0,5 % Verwendung: Pökeln, Wurstherstellung, Fleischverarbeitung Zutaten Siedesalz, Natriumnitrit (0,4–0,5 %), Trennmittel E535, E500, E250. Vorteile von Nitrit-Pökelsalz Unterstützt die Konservierung von Fleischprodukten Sorgt für die typische rote Fleischfarbe Verleiht den klassischen Pökelgeschmack Ideal für Schinken, Speck, Kasseler und Wurstwaren Praktische 1 kg Verpackung Wichtiger Hinweis Nitrit-Pökelsalz nicht wie normales Speisesalz verwenden und stets gemäß Rezeptur und Dosierung einsetzen.
Fuchs - Nitritsalz / Pökelsalz, 2 kg Beutel
Das Fuchs Nitritsalz (Pökelsalz) ist ein hochwertiges Nitrit-Pökelsalz zur Herstellung und Konservierung von Fleisch- und Wurstwaren. Mit einem Nitritgehalt von 0,4–0,5 % sorgt es für die typische rosa Pökelfarbe, verlängerte Haltbarkeit und den charakteristischen Geschmack gepökelter Produkte. Ideal geeignet für die Herstellung von Schinken, Speck, Brühwurst und Rohwurst, unterstützt dieses Pökelsalz eine sichere und gleichmäßige Verarbeitung. Der praktische 2 kg Beutel ist optimal für Metzgereien, Hobbywurster und die private Fleischverarbeitung. Produkteigenschaften Nitrit-Pökelsalz mit 0,4–0,5 % Nitritanteil Inhalt: 2 kg Beutel Für Fleisch- und Wurstherstellung geeignet Unterstützt Farbe, Haltbarkeit und Geschmack Mit Trennmitteln für optimale Rieselfähigkeit Vorteile Sorgt für typische Pökelfarbe und Aroma Verbessert die Haltbarkeit von Fleischprodukten Gleichmäßige Verteilung durch feine Körnung Ideal für Schinken, Speck und Wurst Hochwertige Qualität von Fuchs Zutaten Siedesalz Natriumnitrit (0,4–0,5 %) Trennmittel E535 Trennmittel E500 Trennmittel E250 Anwendung Zum Pökeln von Fleisch und Wurstwaren verwenden Gleichmäßig dosieren und gut einarbeiten Kühl und trocken lagern
Inhalt: 2 KG (3,78 € / 1 KG)
Fuduu.de - Kochsalz, verkapselt
Unser verkapseltes Speisesalz (Kochsalz C93 Coatec) ist ein innovatives Salzprodukt, das aus feinem Siedesalz und pflanzlichem Fett (Palm) hergestellt wird. Jedes einzelne Salzkorn ist von einer feinen Fettschicht umhüllt, wodurch es besonders resistent gegenüber Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen ist. Dank dieser speziellen Ummantelung bleibt das Salz bis zu Temperaturen von ca. 50–60°C rieselfähig und stabil, selbst bei Kontakt mit Wasser. Erst bei höheren Temperaturen schmilzt die Hülle, sodass das Salz seine volle Geschmacks- und Wirkungsentfaltung erreicht. Diese Eigenschaft macht verkapseltes Salz besonders interessant für Grillprofis und Fleischverarbeitung: Beim Marinieren entzieht das Salz dem Fleisch keine Flüssigkeit, wodurch es saftig bleibt und gleichzeitig optimal gewürzt wird. Ideal für hochwertige Fleischgerichte wie Steak, BBQ und Grillfleisch. Geliefert im praktischen wiederverschließbaren Beutel, perfekt für Küche, Gastronomie und Produktion. Vorteile auf einen Blick: Verkapseltes Speisesalz mit hoher Temperaturstabilität Bleibt rieselfähig trotz Feuchtigkeit Schmilzt erst ab ca. 50°C für optimale Wirkung Ideal für Marinaden & Grillfleisch Verhindert Austrocknung des Fleisches Perfekt für Gastronomie, BBQ & Lebensmittelverarbeitung Wiederverschließbare Verpackung Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 278 kJ / 68 kcal Fett 7,5 g davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 89,8 g
Fuduu.de - Meersalz, fein
Unser hochwertiges Meersalz überzeugt durch seine natürliche Reinheit und seinen unverfälschten Geschmack. Das feine Meersalz wird aus Meerwasser gewonnen und schonend verarbeitet, wodurch wichtige Mineralstoffe erhalten bleiben. Dank seiner feinen Körnung eignet sich das Speisesalz ideal zum Würzen, Verfeinern und Abschmecken von Speisen aller Art. Ob in der Küche, beim Kochen oder in der Gastronomie – Meersalz fein sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und ein harmonisches Geschmackserlebnis. Das enthaltene Trennmittel E535 gewährleistet eine optimale Rieselfähigkeit und verhindert das Verklumpen, sodass das Salz jederzeit einfach dosierbar bleibt. Vorteile auf einen Blick Hochwertiges Meersalz fein Natürlicher, reiner Geschmack Gleichmäßige Körnung für optimale Dosierung Ideal für Küche, Gastronomie und Haushalt Rieselfähig dank Trennmittel E535 Vielseitig einsetzbar für alle Speisen Produktdetails Produkt: Meersalz fein Zutaten: Meersalz, Trennmittel E535 (>13 mg/kg) Verwendung: Würzen, Kochen, Verfeinern Qualität: Lebensmittelqualität
Fuduu.de - Meersalz, grob, 1 kg Beutel
Das grobe Meersalz von Fuduu.de überzeugt durch seine natürliche Herkunft und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Die grobe Körnung eignet sich ideal zum Würzen, Kochen, Grillen und Verfeinern von Speisen und sorgt für eine angenehme Textur sowie intensiven Geschmack. Dank des praktischen 1 kg Beutels mit ZIP-Verschluss bleibt das Salz lange frisch und kann jederzeit einfach wiederverschlossen werden. Perfekt für Haushalt, Gastronomie und Grillliebhaber. Produktdetails Grobes Meersalz (Marsel) Inhalt: 1 kg Beutel Mit praktischem ZIP-Verschluss Lange Haltbarkeit (mindestens 1 Jahr) Vielseitig einsetzbar in der Küche Anwendung Kochen & Würzen: Für Fleisch, Fisch, Gemüse und Beilagen Grillen: Perfekt für Steaks und BBQ Küche: Ideal für Mühlen oder direkt zum Abschmecken Gastronomie: Für den täglichen Einsatz geeignet Zutaten Meersalz Trennmittel: E535 Vorteile Natürlicher Geschmack aus dem Meer Grobe Körnung für optimale Dosierung Wiederverschließbarer Beutel Lange haltbar und ergiebig Für Küche, Grill und Gastronomie
Fuduu.de - Nitritsalz / Pökelsalz mit Meersalz, 0,9%
Unser Pökelsalz mit Meersalz ist eine hochwertige Mischung aus naturreinem, sonnengetrocknetem Meersalz und Natriumnitrit in Lebensmittelqualität. Es eignet sich ideal für die Herstellung von Wurstwaren, Schinken, geräuchertem Fleisch und anderen konservierten Lebensmitteln. Das enthaltene Natriumnitrit sorgt für eine verbesserte Haltbarkeit, schützt zuverlässig vor unerwünschtem Bakterienwachstum und trägt zur typischen rosigen Farbe sowie zum charakteristischen Geschmack von gepökelten Produkten bei. Dank der feinen Körnung lässt sich das Pökelsalz einfach dosieren und gleichmäßig im Fleisch verteilen. Es unterstützt die Reifung, verbessert das Aroma und sorgt für saftige, hochwertige Ergebnisse bei der Fleischverarbeitung. Geliefert wird das Produkt in einer praktischen, wiederverschließbaren Verpackung, die eine hygienische Lagerung und einfache Handhabung garantiert. Vorteile auf einen Blick: Pökelsalz mit hochwertigem Meersalz Mit Natriumnitrit zur Konservierung Ideal für Wurst, Schinken & geräuchertes Fleisch Verlängert die Haltbarkeit & verbessert die Farbe Sorgt für typischen Geschmack gepökelter Produkte Fein dosierbar & gleichmäßig löslich Wiederverschließbare Verpackung
Fuduu.de - Nitritsalz / Pökelsalz, 0,75 kg Beutel
Unser Nitrit-Pökelsalz im 0,75 kg Stand-Beutel ist ein unverzichtbares Produkt für die Fleischverarbeitung und Wurstherstellung. Es besteht aus hochwertigem Siedesalz mit einem Nitritgehalt von 0,4–0,5 % und sorgt für optimale Ergebnisse beim Pökeln. Das enthaltene Natriumnitrit unterstützt die Konservierung, hemmt das Wachstum unerwünschter Bakterien und sorgt für die typische rote Farbe sowie den charakteristischen Geschmack von gepökeltem Fleisch. Dadurch eignet sich das Pökelsalz ideal für die Herstellung von Schinken, Wurstwaren, Speck und anderen Fleischprodukten. Dank der feinen Körnung lässt sich das Salz gleichmäßig verteilen und einfach dosieren. Die enthaltenen Trennmittel sorgen für eine gute Rieselfähigkeit, sodass das Salz auch bei längerer Lagerung optimal verwendbar bleibt. Der praktische Stand-Beutel (0,75 kg) ist wiederverschließbar und ermöglicht eine hygienische Aufbewahrung sowie einfache Handhabung. Produktdetails: Nitrit-Pökelsalz im 0,75 kg Stand-Beutel Nitritgehalt: 0,4–0,5 % Feine Körnung für gleichmäßige Verteilung Ideal für Wurst, Schinken & Fleischveredelung Rieselfähig durch Trennmittel Zutaten: Siedesalz, Natriumnitrit (0,4–0,5 %), Trennmittel E535, E500, E250 Vorteile auf einen Blick: Verlängert die Haltbarkeit von Fleischprodukten Sorgt für typische Farbe & Geschmack Einfache Dosierung & Anwendung Für Hobby & Profi geeignet
Inhalt: 0.75 KG (6,07 € / 1 KG)
Fuduu.de - Nitritsalz / Pökelsalz, 1 kg Beutel
Nitritsalz / Pökelsalz 1 kg – für Wurstherstellung & Fleischveredelung Nitrit-Pökelsalz ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für die Herstellung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren. Es sorgt für die typische rosa Farbe, verlängerte Haltbarkeit und das charakteristische Aroma von gepökelten Produkten. Mit einem Nitritgehalt von 0,4–0,5 % eignet sich dieses Pökelsalz ideal für Rohwurst, Kochpökelwaren und viele weitere Anwendungen in Metzgerei, Gastronomie und Hobbyküche. Produktdetails Nitrit-Pökelsalz im praktischen 1 kg Beutel Nitritgehalt: 0,4–0,5 % Feine Körnung für gleichmäßige Verteilung Ideal für Fleischverarbeitung und Wurstherstellung Lange haltbar bei trockener Lagerung Anwendung Wurstherstellung: Salami, Brühwurst, Rohwurst Fleischveredelung: Schinken, Kassler, Speck Pökeln: Trocken- und Nasspökelverfahren Gastronomie & Metzgerei: Professionelle Verarbeitung Vorteile Sorgt für typische Pökelfarbe und Geschmack Unterstützt Haltbarkeit von Fleischprodukten Gleichmäßige Dosierung durch feine Struktur Bewährte Qualität für professionelle Anwendungen Zutaten Siedesalz, Natriumnitrit (0,4–0,5 %), Trennmittel E535, E500, E250
Fuduu.de - Nitritsalz / Pökelsalz, 10 kg Eimer
Du möchtest Schinken, Salami, Leberkäse oder Wurst selbst herstellen? Dann ist unser Fuduu Nitritpökelsalz im 10 kg Eimer die ideale Wahl für Hobby- und Profi-Anwendungen. Mit einem exakt abgestimmten Nitritgehalt von 0,4–0,5 % sorgt das Pökelsalz für eine zuverlässige Umrötung, den typischen Geschmack und eine verlängerte Haltbarkeit deiner Fleischprodukte. So gelingen dir hochwertige Ergebnisse – wie direkt aus der Metzgerei. Ob Pfefferbeißer, Lyoner, Aufschnitt, Rohwürste oder Brühwürste – unser Nitritpökelsalz ist vielseitig einsetzbar und unterstützt dich bei der Herstellung aromatischer Fleischspezialitäten. Die feine Körnung ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung und einfache Dosierung. Der stabile, wiederverschließbare 10 kg Eimer sorgt für eine sichere Lagerung und ist ideal für größere Mengen in Küche, Gastronomie oder Fleischverarbeitung. Vorteile auf einen Blick: Nitritpökelsalz im praktischen 10 kg Eimer Nitritgehalt: 0,4–0,5 % für optimale Ergebnisse Für Schinken, Wurst, Salami & Leberkäse Sorgt für typische Farbe, Geschmack & Haltbarkeit Gleichmäßige Verteilung & einfache Anwendung Laktosefrei, glutenfrei & vegan Hergestellt in Deutschland Produktdetails: Inhalt: 10 kg Zutaten: Siedesalz, Natriumnitrit (0,4–0,5 %), Trennmittel E535, E500, E250
Inhalt: 10 KG (1,30 € / 1 KG)
Fuduu.de - Nitritsalz / Pökelsalz, 200 g Beutel
Dieses Nitrit-Pökelsalz im 200 g Beutel eignet sich perfekt für kleinere Anwendungen in Küche, Hobby-Metzgerei oder zum Testen von Rezepten. Es sorgt für die typische rosa Farbe, verbesserte Haltbarkeit und das charakteristische Aroma von gepökeltem Fleisch. Mit einem Nitritgehalt von 0,4–0,5 % ist dieses Pökelsalz optimal abgestimmt für die sichere und gleichmäßige Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. Produktdetails Nitrit-Pökelsalz im handlichen 200 g Beutel Nitritgehalt: 0,4–0,5 % Feine Körnung für gleichmäßige Verteilung Ideal für kleine Mengen und Hobbyanwendungen Einfach dosierbar Anwendung Wurstherstellung: kleine Chargen von Salami, Brühwurst Fleischveredelung: Schinken, Speck, Kassler Pökeln: Trocken- und Nasspökelverfahren Hobbyküche: präzises Würzen und Konservieren Vorteile Perfekt für kleine Mengen und Einsteiger Gleichmäßige Wirkung durch feine Struktur Sorgt für typische Farbe und Geschmack Praktische Verpackungsgröße Zutaten Siedesalz, Natriumnitrit (0,4–0,5 %), Trennmittel E535, E500, E250
Inhalt: 0.2 KG (18,25 € / 1 KG)
Fuduu.de - Nitritsalz / Pökelsalz, 300 g Beutel
Dieses Nitrit-Pökelsalz im 300 g Beutel ist die perfekte Wahl für Hobbyköche, Metzger und kleine Produktionsmengen. Es sorgt für die typische rosa Farbe, längere Haltbarkeit und den klassischen Pökelgeschmack von Fleisch- und Wurstwaren. Mit einem Nitritgehalt von 0,4–0,5 % bietet es optimale Voraussetzungen für eine sichere und gleichmäßige Verarbeitung. Produktdetails Nitrit-Pökelsalz im praktischen 300 g Beutel Nitritgehalt: 0,4–0,5 % Feine Körnung für gleichmäßige Verteilung Ideal für kleine bis mittlere Mengen Einfach und präzise dosierbar Anwendung Wurstherstellung: Salami, Brühwurst, Rohwurst Fleischveredelung: Schinken, Speck, Kassler Pökeln: Trocken- und Nasspökelverfahren Küche & Hobby: Perfekt für kleinere Chargen Vorteile Sorgt für typische Farbe und Geschmack Verlängert die Haltbarkeit von Fleischprodukten Gleichmäßige Verteilung durch feine Struktur Praktische Größe für flexible Anwendung Zutaten Siedesalz, Natriumnitrit (0,4–0,5 %), Trennmittel E535, E500, E250
Inhalt: 0.3 KG (13,30 € / 1 KG)
Fuduu.de - Nitritsalz / Pökelsalz, 5 kg Eimer
Du möchtest Schinken, Salami oder Leberkäse selbst herstellen? Dann ist unser Fuduu Nitritpökelsalz im 5 kg Eimer die perfekte Wahl für dich! Mit einem exakt abgestimmten Nitritgehalt von 0,4–0,5 % sorgt dieses Pökelsalz für eine zuverlässige Umrötung, den typischen Geschmack und eine verlängerte Haltbarkeit deiner Fleischprodukte. So gelingen dir hochwertige Ergebnisse – wie vom Metzger. Ob Pfefferbeißer, Aufschnitt, Lyoner, Rohwürste oder Brühwürste – mit unserem Nitritpökelsalz verwandelst du frisches Fleisch in aromatische Spezialitäten. Ideal für Hobbywurster, Grillfans und Profis, die Wert auf Qualität und gleichbleibende Ergebnisse legen. Produktdetails & Vorteile: Inhalt: 5 kg im stabilen, wiederverschließbaren Eimer Nitritgehalt: 0,4–0,5 % Sorgt für gleichmäßige Umrötung & typischen Geschmack Verlängert die Haltbarkeit von Fleischprodukten Ideal für Schinken, Wurst, Salami & Leberkäse Fein dosierbar & gleichmäßig verteilbar Laktosefrei, glutenfrei & vegan Hergestellt in Deutschland Zutaten: Siedesalz, Natriumnitrit (0,4–0,5 %), Trennmittel E535, E500, E250
Inhalt: 5 KG (1,79 € / 1 KG)
Fuduu.de - Nudelsalz, verschiedene Größen
Das Fuduu.de Nudelsalz ist die ideale Würzmischung für alle Pasta-Liebhaber. Es verleiht Nudelgerichten ein harmonisches, ausgewogenes Aroma und sorgt für den perfekten Geschmack bei klassischen und modernen Rezepten. Ob für Spaghetti, Penne, Lasagne oder Nudelaufläufe – dieses Nudelsalz bringt deine Gerichte auf ein neues Level und ist vielseitig einsetzbar in der Küche. Erhältlich in verschiedenen Größen, eignet sich das Nudelsalz sowohl für den täglichen Gebrauch im Haushalt als auch für Gastronomie und Großküchen. Produktdetails Hochwertiges Nudelsalz für Pasta-Gerichte Harmonisch abgestimmte Würzmischung Ideal für alle Arten von Nudeln Erhältlich in verschiedenen Größen Einfach zu dosieren Anwendung Pasta: Spaghetti, Penne, Fusilli, Tagliatelle Saucen: Tomatensauce, Sahnesauce, Bolognese Aufläufe: Lasagne, Nudelgratin Allgemein: Zum Abschmecken von mediterranen Gerichten Vorteile Perfekt abgestimmter Geschmack für Nudelgerichte Vielseitig einsetzbar Für Haushalt und Gastronomie geeignet Praktische Verpackungsgrößen
Gustosal - Meersalz fein, 0-1 mm, 25 kg Sack
Entdecken Sie die pure Natürlichkeit des hochwertigen Meersalz fein unjodiert von Salinen Austria. Dieses natürliche Meersalz wird aus reinem Wasser gewonnen und überzeugt durch seine hohe Qualität sowie seinen authentischen Geschmack. Das unjodierte Speisesalz wird besonders schonend verarbeitet und ist frei von Zusatzstoffen sowie chemischen Behandlungen. Dadurch bleiben alle natürlichen Mineralstoffe und Spurenelemente erhalten, die dieses feine Meersalz zu einer gesunden und geschmackvollen Wahl machen. Dank seiner feinen Körnung eignet sich das Meersalz fein perfekt zum Kochen, Backen und Würzen verschiedenster Gerichte. Ob Suppen, Saucen, Salate oder Hauptspeisen – dieses hochwertige Speisesalz verleiht Ihren Speisen eine intensive Geschmacksnote und rundet jedes Gericht harmonisch ab. Setzen Sie auf Salinen Austria Meersalz, wenn Sie ein reines, naturbelassenes Salz ohne Zusätze suchen. Ideal für alle, die Wert auf Qualität, Natürlichkeit und Geschmack legen. Zutaten: Meersalz Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 0 kJ / 0 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 97,4 g
Gustosal - Speisesalz ohne Jod, 25 kg Sack
Dieses hochwertige GUSTOSAL Speisesalz ohne Jod überzeugt durch seine hohe Reinheit und vielseitige Einsetzbarkeit. Das Speisesalz 25 kg Sack eignet sich ideal für Gastronomie, Lebensmittelproduktion sowie den privaten Gebrauch. Als reines Natriumchlorid ohne Jodzusatz ist dieses Speisesalz ohne Jod besonders geeignet für Anwendungen, bei denen bewusst auf Jod verzichtet werden soll. Die feine Körnung sorgt für eine einfache Dosierung und gleichmäßige Verteilung beim Würzen, Kochen und Backen. Dank seiner geprüften Lebensmittelqualität ist das GUSTOSAL Salz 25 kg optimal für den professionellen Einsatz geeignet. Ob in Großküchen, Bäckereien oder der industriellen Verarbeitung – dieses Siedesalz ohne Jod garantiert konstante Qualität und zuverlässige Ergebnisse. Produktinformationen Inhalt: 25 kg Sack Zusammensetzung: Reines Natriumchlorid (NaCl) ohne Jodzusatz Qualität: Lebensmittelqualität, geprüft Anwendung: Würzen, Kochen, Backen, Lebensmittelproduktion Vorteile Ohne Jodzusatz Hohe Reinheit Vielseitig einsetzbar Feine Körnung Ideal für Gastronomie und Industrie Praktischer 25 kg Sack
Inhalt: 25 KG (0,51 € / 1 KG)
K+S - Auftausalz, 25 kg Sack
Das K+S Auftausalz 25 kg sorgt im Winter für sichere und eisfreie Wege, Einfahrten und Straßen. Das hochwertige Streusalz überzeugt durch seine schnelle und zuverlässige Wirkung – selbst bei niedrigen Temperaturen. Ideal für den privaten sowie gewerblichen Einsatz geeignet, lässt sich das Auftausalz gleichmäßig verteilen und sorgt für eine effektive Eis- und Schneebeseitigung. Durch die staubarme Qualität ist die Anwendung besonders angenehm und effizient. Produktinformationen Inhalt: 25 kg Sack Zusammensetzung: Natriumchlorid (Salz) Anwendung: Zum Streuen auf Gehwegen, Einfahrten, Straßen und gefrorenen Oberflächen Vorteile Schnelle Eis- und Schneelöserwirkung Staubarm und leicht zu streuen Umweltfreundlich dosierbar Eigenschaften Hochwertiges Auftausalz für sichere Winteranwendungen Zuverlässig bei tiefen Temperaturen Praktischer 25 kg Sack für lange Vorratshaltung
Inhalt: 25 KG (0,48 € / 1 KG)
K+S - Kristall Natursalz, 25 kg Sack
Das NUTRIKS Prime Stein-Speisesalz (früher Kristall Natursalz) steht für höchste Reinheit und Qualität. Das naturreine Salz stammt aus geschützten Lagerstätten in über 400 Metern Tiefe und ist dadurch frei von schädlichen Umwelteinflüssen. Mit einem Natriumchloridgehalt von ca. 99 % eignet es sich ideal für professionelle Anwendungen in Lebensmittelproduktion und Handwerk. Dank seiner hohen Rieselfähigkeit ist das Salz auch ohne Trennmittel optimal zu verarbeiten und besonders geeignet für die Herstellung von Bio-Produkten. Es kann auf Wunsch jodiert werden und erfüllt internationale Qualitätsstandards. Durch vielfältige Körnungsvarianten ist das Stein-Speisesalz flexibel einsetzbar und eignet sich optimal für trockene Anwendungen wie Backwaren, Fleisch- und Wurstwaren, Fischverarbeitung sowie Gewürzmischungen. Hergestellt in Deutschland überzeugt es zudem durch kurze Transportwege und einen geringen CO₂-Fußabdruck. Eigenschaften Naturreines Stein-Speisesalz Ca. 99 % Natriumchlorid Ohne Trennmittel – hohe Rieselfähigkeit Geeignet für Bio-Produkte Geschützte Rohstoffquellen (über 400 m Tiefe) Jodierung möglich Zertifiziert nach internationalen Standards Vielfältige Körnungen Made in Germany Geringer CO₂-Fußabdruck Anwendungsbereiche Backwaren und Brotproduktion Fleisch- und Wurstwaren Fischverarbeitung Gewürzmischungen Trockene Lebensmittelanwendungen
Inhalt: 25 KG (0,84 € / 1 KG)
Meersalz, Steinsalz & Co. – Die große Vielfalt der Salze
Salz ist nicht gleich Salz – es gibt zahlreiche Sorten, die sich in Geschmack, Struktur und Herkunft unterscheiden. Meersalz wird durch Verdunstung von Meerwasser gewonnen und enthält oft wertvolle Mineralstoffe, die ihm ein mildes Aroma verleihen. Steinsalz hingegen stammt aus uralten Salzlagerstätten und überzeugt durch seine natürliche Reinheit. Exotische Varianten wie schwarzes Lava-Salz oder persisches Blausalz sorgen für optische und geschmackliche Highlights in der Küche. Lernen Sie die Unterschiede kennen und wählen Sie das perfekte Salz für Ihre Gerichte!
Gesundes Würzen mit hochwertigen Salzen
Neben dem Geschmack spielt auch die Qualität eine entscheidende Rolle bei der Auswahl des richtigen Salzes. Naturbelassene Salze wie Himalaya-Salz oder keltisches Meersalz enthalten wertvolle Spurenelemente und Mineralstoffe, die herkömmlichem raffiniertem Salz oft fehlen. Zudem gibt es spezielle Salzvarianten mit reduziertem Natriumgehalt, die eine bewusste Ernährung unterstützen.
Ob für die tägliche Küche oder als besonderes Gourmet-Salz – entdecken Sie die gesündere Alternative zu herkömmlichem Kochsalz und bringen Sie mehr Natürlichkeit in Ihre Gerichte!
Das richtige Salz für jedes Gericht – So würzen Sie perfekt
Die Wahl des passenden Salzes kann den Geschmack eines Gerichts erheblich beeinflussen. Während feines Meersalz oder Steinsalz ideal für Suppen, Saucen und Teige ist, eignet sich grobes Salz besonders gut zum Würzen von Fleisch oder Fisch. Fleur de Sel und andere edle Salze entfalten ihr volles Aroma am besten, wenn sie erst kurz vor dem Servieren auf das fertige Gericht gestreut werden.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Salzsorten und entdecken Sie, wie Sie mit der richtigen Würze Ihre Speisen auf ein neues Geschmacksniveau heben können!
