Gewürze für die perfekte Wurst – Vielfalt und Qualität für Ihre Kreationen

Raps - Steakpfeffer Ontario, 600 g Dose

Würzmittel für Braten, Kurzbraten, Grillartikel und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Meersalz, Pfeffer (38 %), Gemüsepaprika, Tomaten, Brauner Zucker, Knoblauch, Rapsöl, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze, Gewürzextrakt. Zugabe: 20 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 800 kJ / 191 kcal Fett 3,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 28 g davon Zucker 12 g Eiweiß 6,3 g Salz 39,1 g

Raps - Steakwürzung Porterhouse, 1 kg Beutel

Würzmittel für Braten, Kurzbraten, Grillartikel und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Speisesalz, Gewürze (u.a. Pfeffer), Dextrose, Speisewürze, Knoblauch, Sonnenblumenöl ganz gehärtet, Kräuter, Gemüsepaprika, natürliches Aroma Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 580 kJ / 138 kcal Fett 2,9 g davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g Kohlenhydrate 20 g davon Zucker 8,3 g Eiweiß 5,3g Salz 56,9 g

Raps - Texana Würzung, 1 kg Beutel

Würzmittel für Braten, Kurzbraten, Grillartikel und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Gewürze (u.a. Paprika, Koriander, Pfeffer, Chili, Ingwer), Kräuter (Majoran, Rosmarin, Thymian), Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte Zugabe: 8-10 g/kg oder nach Geschmack  Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1318 kJ / 317 kcal Fett 11 g davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g Kohlenhydrate 28 g davon Zucker 17 g Eiweiß 12 g Salz 0,35 g

Raps - Thüringer Mett/Schweinemett, 1 kg Beutel

Die Raps Thüringer Mett Würzung ist eine hochwertige Gewürzmischung für Hackfleischprodukte wie Thüringer Mett und Schweinemett. Die perfekt abgestimmte Rezeptur sorgt für den typisch würzigen, leicht pfeffrigen und herzhaften Geschmack, der für traditionelles Mett unverzichtbar ist. Die Kombination ausgewählter Gewürze für Mett verleiht dem Hackfleisch ein authentisches Aroma und garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität. Ideal geeignet für Metzgereien, Fleischverarbeitung sowie anspruchsvolle Hobby-Anwendungen. Ob für klassische Mettbrötchen oder weitere Hackfleischspezialitäten – diese Mett Gewürzmischung sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis nach traditioneller Art. Produktdetails: Produkt: Raps Thüringer Mett Würzung Anwendung: Thüringer Mett, Schweinemett, Hackfleischprodukte Verpackung: 1 kg Beutel Geschmack: würzig, herzhaft, pfeffrig Einsatz: Metzgerei, Fleischproduktion, Hobbyküche Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Paprika, Kümmel, SENFmehl, Macis), Speisesalz, Zwiebeln, Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid  E 551 , Kräuter. Zugabe: 4 g/kg + Speisesalz Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 923 kJ / 221 kcal Fett 5,9 g davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g Kohlenhydrate 26 g davon Zucker 4,9 g Eiweiß 8,5 g Salz 29,9 g

Raps - Thüringer Rot-Gold für Blutwurst, 1 kg Beutel

Die Raps Thüringer Rot-Gold Würzung ist eine hochwertige Gewürzmischung für Kochwurst, speziell entwickelt für die Herstellung von Blutwurst. Die fein abgestimmte Rezeptur sorgt für einen kräftigen, würzigen und traditionellen Geschmack, der typisch für Thüringer Spezialitäten ist. Ausgewählte Gewürze für Blutwurst verleihen der Wurst ein harmonisches Aroma mit ausgewogener Würze und charakteristischer Tiefe. Ideal für Metzgereien, Fleischverarbeitung sowie ambitionierte Hobby-Anwender, die Wert auf authentische Qualität legen. Diese Blutwurst Gewürzmischung garantiert eine gleichbleibende Produktqualität und unterstützt die Herstellung traditioneller Kochwurstspezialitäten auf höchstem Niveau. Produktdetails: Produkt: Raps Thüringer Rot-Gold Würzung Anwendung: Blutwurst, Kochwurst Verpackung: 1 kg Beutel Geschmack: kräftig, würzig, traditionell Einsatz: Metzgerei, Fleischproduktion, Hobbyküche Zutaten: Gewürze (u.a. Pfeffer, Piment, Koriander, Ingwer, Nelken, Chili), Kräuter (u.a. Majoran, Thymian), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Dextrose, Zwiebeln, Gewürzextrakte. Zugabe: 4-6 g/kg + Nitritpökelsalz Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1360 kJ / 325 kcal Fett 7,0 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g Kohlenhydrate 42 g davon Zucker 29 g Eiweiß 15 g Salz 2,9 g

Raps - Thüringer-Rostbratwurst-Würzung, 1 kg Beutel

Die Raps Thüringer Rostbratwurst Würzmischung ist eine hochwertige Gewürzmischung für Thüringer Rostbratwurst, die durch ausgewählte Kräuter und Gewürze den typisch herzhaften und würzigen Geschmack garantiert. Die perfekt abgestimmte Rezeptur sorgt für ein authentisches Aroma mit feiner Kräuternote und ausgewogener Würze – ideal für traditionelle Thüringer Bratwurstspezialitäten. Diese Bratwurst Gewürzmischung eignet sich optimal für Metzgereien, Fleischverarbeitung sowie anspruchsvolle Hobby-Griller und Wursthersteller. Ob für Grill, Pfanne oder Produktion – mit dieser Würzung für Rostbratwurst gelingt jede Bratwurst mit gleichbleibender Qualität und echtem Thüringer Geschmack. Produktdetails: Produkt: Raps Thüringer Rostbratwurst Würzung Anwendung: Rostbratwurst, Bratwurst, Fleischprodukte Verpackung: 1 kg Beutel Geschmack: würzig, herzhaft, kräuterbetont Einsatz: Metzgerei, Fleischproduktion, Grill & Küche Zutaten: Gewürze (u.a. Pfeffer, Kümmel, Koriander, Ingwer, Macis), Dextrose, Majoran, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure  E 300 , Gewürzextrakte. Zugabe: 6 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1378 kJ / 328 kcal Fett 6,8 g davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g Kohlenhydrate 40 g davon Zucker 25 g Eiweiß 15 g Salz 2,8 g

Raps - Varianta, 1 kg Beutel

Gemüse-/Gewürzmischung für Braten, Kurzbraten, Grillartikel und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Koriander, SENFsaat, Kümmel), Gemüsepaprika, Zwiebeln, Rapsöl. Zugabe: 10-15 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1414 kJ / 338 kcal Fett 12 g davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g Kohlenhydrate 36 g davon Zucker 15 g Eiweiß 15 g Salz 0,1 g

Raps - Western Smoky Rub Würzung, 800 g Dose

Würzmittel für Fleisch-, Fisch-, Geflügel, Steaks, kurzgebratenes und Convenience - Spezialitäten Zutaten: Speisesalz, Gewürze (u.a. Paprika geräuchert, Pfeffer, Paprika, Koriander, Curry geräuchert), Demerara Zucker, Zwiebeln, Knoblauch (u.a. Knoblauch geräuchert), Kräuter, Gewürzextrakte. Zugabe: 20-25 g/kg Lagerempfehlung: Kühl (11-25 °C), trocken und dunkel lagern. Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 891 kJ / 211 kcal Fett 3,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 37 g davon Zucker 28 g Eiweiß 4,6 g Salz 41,7 g

Raps - Wiener Gold, 1 kg Beutel

Würzmittel für Brühwurst: Würstchen/Ringware Zutaten: Gewürze (u.a. Pfeffer, Koriander, Ingwer, Muskat, Paprika, Kardamom), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat  E 621 , Gewürzextrakte. Zugabe: 3-4 g/ + Nitritpökelsalz Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1441 kJ / 343 kcal Fett 7,3 g davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g Kohlenhydrate 52 g davon Zucker 35 g Eiweiß 11 g Salz 1,9 g

Raps - Würzado zu Bratfisch, 1 kg Beutel

Würzmittel für alle Fischgerichte und Meeresfrüchte Zutaten: Speisesalz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Zwiebeln, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Dextrose, Gewürze (u.a. Pastinake), Kräuter (u.a. Petersilie), Lauch, Trennmittel: Siliciumdioxid E551, Gewürzextrakte Zugabe: 20 g / kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 619 kJ / 146 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 14 g davon Zucker 5,5 g Eiweiß 15 g Salz 58,1 g

Raps - Würzung für Backleberkäse/Fleischkäse, 1 kg Beutel

Würzmittel für Brühwurst: Fleischkäse Zutaten: Gewürze (SENFmehl, Koriander, Pfeffer, Muskat, Ingwer), Dextrose, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Trennmittel: Siliciumdioxid  E 551, Gewürzextrakte. Zugabe: 4 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1460 kJ / 347 kcal Fett 6,9 g davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g Kohlenhydrate 51 g davon Zucker 34 g Eiweiß 14 g Salz 1,4 g

Raps - Zimtstangen, 300 g Dose

Gewürz für Lebensmittel Zutaten: Cassia-Zimtstangen. Zugabe: nach Geschmack Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1006 kJ / 243 kcal Fett 1,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 28 g davon Zucker 2,2 g Eiweiß 4,0 g Salz 0 g

Raps - Zitronen-Aroma Würzung, 1 kg Beutel

Aroma für Lebensmittel Zutaten: Dextrose, natürliches Zitronenaroma, Kartoffelstärke, Rapsöl, Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol E 307.Zugabe: 0,5-1 g/kg bei Wurstwaren/ 2-5 g/kg bei Süßspeisen Lagerempfehlung: Kühl (11-25 °C), trocken und dunkel lagern. Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1416 kJ / 333 kcal Fett 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 81 g davon Zucker 72 g Eiweiß 0 g Salz 0,01 g

Raps - Zitronenpfeffer, 1 kg Beutel

Würzmittel für Braten, Kurzbraten, Grillartikel und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Pfeffer (43 %), Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330, Zitronenschalen (5 %), Sonnenblumenöl ganz gehärtet, Dextrose, Gewürze, Gemüsepaprika, natürliches Zitronenaroma. Zugabe: 15-20 g/kg oder nach Geschmack Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 843 kJ / 200 kcal Fett 5,0 g davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g Kohlenhydrate 24 g davon Zucker 3,4 g Eiweiß 5,0 g Salz 36,4 g

Raps - Zuckerkulör/Saucenbraun, 1,3 kg Flasche

Farbstoff zum Bräunen von Suppen und Saucen Zutaten: Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör E 150c. Zugabe: je nach gewünschter Farbintensität Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 78 kJ / 18 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 4,6 g davon Zucker 4,6 g Eiweiß 0 g Salz 1,1 g

Raps-Kaiser-Haxen-Würzung, 1 kg Beutel

Die Raps Kaiser-Haxen Würzung ist eine hochwertige Gewürzmischung für Haxen, Schweinebraten und Spanferkel. Die ausgewogene Kombination aus fein abgestimmten Gewürzen und Kräutern sorgt für eine kräftige, herzhafte Würze und den typisch rustikalen Geschmack der traditionellen Küche. Ideal geeignet für die Zubereitung von knuspriger Schweinshaxe, saftigem Schweinebraten oder aromatischem Spanferkel. Die Haxen Gewürzmischung verleiht Fleischgerichten eine intensive Würze und unterstützt eine gleichmäßige Geschmacksverteilung. Perfekt für Metzgereien, Fleischverarbeitung, Gastronomie sowie ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Qualität und authentischen Geschmack legen. Produktdetails: Produkt: Raps Kaiser-Haxen Würzung Anwendung: Schweinshaxe, Schweinebraten, Spanferkel Verpackung: 1 kg Beutel Geschmack: kräftig, würzig, herzhaft, rustikal Einsatz: Metzgerei, Gastronomie, Küche Zutaten: Speisesalz, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Dinatriumguanylat E 627, Dinatriuminosinat E 631, Speisewürze, Aroma, Pfeffer, Dextrose, Zwiebeln, Sonnenblumenöl ganz gehärtet, Lauch, Knoblauch. Zugabe: 50 g/L Sud; 10 -15 g für AußenwürzungLAGEREMPFEHLUNG Kühl (11-25 °C), trocken und dunkel lagern. Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 811 kJ / 193 kcal Fett 2,4 g davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g Kohlenhydrate 31 g davon Zucker 25 g Eiweiß 11 g Salz 51,3 g

Raps-Samba-SVS-Würzung, 1 kg, Beutel

Würzmittel für Braten, Kurzbraten, Grillartikel und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Speisesalz, Gewürze (u.a. Pfeffer, Paprika, Kurkuma), SESAM, Aroma, Zwiebeln, Zitronenschalen, Sonnenblumenöl ganz gehärtet, Gemüsepaprika, Schalotten, Knoblauch, Kräuter. Zugabe: 15-20 g/kg oder nach Geschmack Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 920 kJ / 220 kcal Fett 11 g davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g Kohlenhydrate 20 g davon Zucker 3,2 g Eiweiß 7,3 g Salz 40,8 g

Sal de Ibiza - Granito spicy cajun style, 75 g

Lassen Sie sich von der würzigen Vielfalt der Südstaatenküche verführen: Die Sal de Ibiza Jambalaya Gewürzmischung bringt den Rhythmus von Louisiana direkt auf Ihren Teller. Mit einer harmonischen Balance aus feinem Meersalz, aromatischem Knoblauch, Paprika und Zwiebel, verfeinert durch exotische Gewürze wie Kardamom, Cumin und Koriander, sorgt diese Komposition für echtes Soul-Food-Feeling. Ob kräftige Eintöpfe, saftiges Grillfleisch oder frische Meeresfrüchte - diese Mischung verleiht jedem Gericht eine aromatische Tiefe und eine feurige, doch ausgewogene Schärfe. Ein Hauch von Zitrone und Ingwer bringt Frische ins Spiel, während Thymian, Oregano und Majoran für mediterrane Nuancen sorgen ZUTATEN: Meersalz 40%, Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Kreuzkümmel, Koriander, Chili, Zitronenschale, Ingwer, Kurkuma, Kümmel, Kardamom, Oregano, Thymian, Majoran

Sal de Ibiza - Granito Strandkorb-Duo Zitronengras & Ingwer

Zwei Geschmackswelten, ein Genussmoment: Das Sal de Ibiza Granito Salz Duo vereint reines, naturbelassenes Meersalz mit einer raffinierten Komposition aus Zitronengras und Ingwer. Perfekt abgestimmt für die asiatische Küche und kreative Gemüsegerichte, bringt dieses Duo Frische, Schärfe und Tiefe gleichermaßen auf den Teller. Das pure Granito Salz überzeugt durch seinen klaren, unverfälschten Geschmack, während die Variante mit Zitronengras und Ingwer eine aromatische Note von Zitrusfrische und feiner Schärfe hinzufügt. Ob beim Kochen, Würzen am Tisch oder als Finish – dieses Salz-Duo sorgt für Abwechslung und macht jedes Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Ideal für: Gemüsegerichte, asiatische Wok-Kreationen, Suppen, Currys oder als feines Tischsalz zum Nachwürzen.Zutaten: Meersalz 80%, Zitronengrasspitzen 5%, Ingwer 11%, Zitronengrasöl, Ingweröl

Sal de Ibiza - Sal Marina Fina, 1 kg Beutel

Zutaten: naturbelassenes Meersalz 100% Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 0 kJ / 0 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 1 g

Fuduu - Aspik 260 Bloom

Zutaten: Speisegelatine (Schwein)

Fuduu - Brasilia-Grill

Fuduu.de - Kräuter der Provence

Zutaten: Rosmarin, Thymian, Bohnenkraut, Basilikum, SELLERIE, Majoran Allergene: Sellerie

Swaran - Röstzwiebeln

Zutaten: Zwiebeln (76%), Palmöl, Weizenmehl, Salz Allergene: Weizenmehl